クセのないキレイな徳島ラーメンですね！
画像は著作権で保護されている場合があります。
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小松島の猪虎のお弟子さんのお店との事。
チャーシュー小とめし小を注文。
発券機で、愛想のよい女将さんが受け付けてくれます。
スープは濃厚であっさりではありません好みのはっきり分かれる味だと思いますチャーシューは厚切りでボリューム満点塩気が濃いので、ジロー系などお好きな方は合うのじゃないかと思います。
私はスープ飲み干すタイプなので濃厚すぎて星三つです。
チャーシュウメンを頼んだが、スープに旨味が無くぬるい、だいたい皆と同じ感想。
だけどしょっぱいチャーシューと一緒に食べると美味しい。
最後に肉が残ったら塩辛いチャーシューは、拷問だった。
あ、麺は美味しいので普通のラーメンだったら良かったかも？最初にスープ飲んだら？？？の味だった。
徳島ラーメンでは無い。
徳島の有名店『猪虎』で修行された店主が営む板野町のラーメン店。
大勢の人で賑わう行列店！ お昼時ともなれば待ちは、確実…。
濃いぃ～茶色の豚骨ベースの醤油味、 しっかりと乳化させており、とろみがあり味は濃厚。
油脂分も結構溶け込んでおり、結構重みがあり若い人向けの味わいかも 笑笑 客層は男性が多いですねっ。
スープ表面には脂の薄膜が揺らめきます。
藍住町の名店『王王軒』のような濃厚スープが好きならこちらのお店もお好きかもっ(*´꒳u200b｀*) 豚骨のえぇ香りぃ～♡ 醤油辛さもなく、チャーシューもしっかりした味付けで脂身と肉とのバランスが絶妙でトロトロぉ～(⸝⸝›_‹⸝⸝)u202c 典型的な濃厚徳島ラーメン。
レベルが高い！うまい！が少し、ぬるい！もう少し、熱めを所望‼️ラーメンはフウフウして食べるからうまいんですよね！
チャーシューが少し冷たいですが熱いスープに浸すと脂が溶けてとても美味しかったです。
スープは少しとろみがあり、かなり濃い目です。
接客も非常に良くお客さん皆静かに食べていたので安心出来ました。
人手不足で今は販売していないチャーシュー丼もいつか食べたいです。
コロナ対策なのか、半分以下の席数（約8席）で営業しておられました。
接客もおひとりでさばいている為、三組しかいませんでしたが席に座るまで30分待ちました。
時間がないのでサクッと食べたい方は別日にしたほうがいいと思います。
コロナ対策がしっかりしてます。
ただ、その影響でかなり待たされるかもしれないです。
お昼ら15～20分は待たされる覚悟で。
席が少ないので大人数には向かないです。
ラーメンはコッテリ系で、天下一品のような、濃厚クリーミースープです。
コッテリ好きにはオススメです。
久しぶりに行きました🎶父親がラーメンが食べたいのリクエストで両親と。
コロナでの対応もされていて消毒もその都度丁寧にされてました。
両親もとても美味しかったと喜んでました。
コロナ対策バッチリ。
ラーメン旨味。
天下○○のような食べ応えあるスープが魅力。
スープにコクがあって旨い。
チャーシューや麺を含めたラーメンの味は全く文句無し。
ただコロナ下での、案内や客のさばき方にもっと工夫が必要ではと思った。
丁寧なのはいいんだけどね。
きっかけは別のラーメン屋が休みだったから近場で探しての入店（笑）噂に聞いていた名店に初潜入。
珍しく食券制。
昼過ぎだったからか、ほぼまたずに着席。
少し混んでたので10分少々かかったか、着丼。
チャーシュー麺の到着。
チャーシューが六枚ものっている！早速一枚……う、うまい！！脂身が口の中で溶け、豚の臭みもなく、旨味が広がる……！！！これが六枚も入ってるなんて、最初からテンション爆上げ。
続けて麺とスープ……う、う、美味すぎる！醤油ベースの見た目をしているが塩っぱくなく、豚骨などの調味料と絶妙に乳化したスープが非常にまろやか。
通常盛りにしたが、チャーシューはもとい、麺も少なくなく、お腹はパンパンに。
しかし麺がなくなっても、レンゲで何度もスープをすする、美味い、美味い！徳島ラーメンに少し飽きてきていたところに強烈なアッパーカットを喰らった感じでした、本当に美味かった。
星⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ごちそうさまでした。
高いなぁ。
大で800円くらいだったっけ？高いわ。
券売機で買った時に時間出るんよね。
11時13分くらいに買ってラーメン来たん12時くらいだったわ。
先に金払っとるから帰れん。
店混んでるなら仕方ないけど、けっこう席空いてたし厨房もそんなガチャガチャしてなかったし意味不明。
となりの客も同じ思いしてたわ。
一人で行ってから我慢したけど誰かと一緒に行ってたら気まずくて耐えられへんかったわ。
ラーメンじたいはなんか煮詰まったようなザラザラの砂でも入れとんちゃうか言うようなやつですわ。
こってり濃厚な甘いスープがストレート麺に合ってる✨チャーシューは好き嫌いがあると思うところです🍀
濃厚スープに細麺、チャーシュー👍メンマはあっさりと食べやすく非常に美味しい中華そばでした🍜今度は、ニンニクをトッピングしたいとおもいます🧄
■平日のランチで訪問※駐車場あり券売機方式。
最近減ってきた濃厚スープ系の徳島ラーメン。
チャーシュー麺にすると肉のボリュームがすごいです。
リピートで伺いました。
色も味も濃いスープですが、なぜかアッサリ油っぽくありせん。
濃い系のラーメンは苦手であまり食べないのですが、ここのは食べたあとも胃もたれもしません。
シャーチューもトロトロで非常に美味しいです。
女性店員さんも愛想良いのもいい感じです。
また寄りたいと思える店です。
※駐車場は狭く、駐車はしずらいです。
けっこう濃厚なスープです。
でも美味しいので、ペロリといけます。
私はじじいで病気持ちなので、週１しか食べない事にしています。
カロリー高いんだろうなあ。
スープから麺まで全て美味しいです。
よく行きますが、混む日とこまない日の差が激しいｗ よく若い子向けと聞きますが、味が濃いせいかな？ ここ一年ぐらい、チャーシュー丼が無いのが残念。
小松島の猪虎の派生、かなり濃厚です。
肉入が150円増ですがおすすめです。
濃厚なのでご飯と一緒が良いです。
昼にラーメンを食べに行きました。
チャーシュー大とめしを食べました。
スープは口当たりが良く麺と良く合っていて旨いと思います。
チャーシューも厚みがありご飯に載せて少しスープをかけて食べると最高です。
しかし最後になると少しスープが粉っぽく感じました。
けど美味しいそばだと思います。
店主さんも元気良く対応していて良いお店だと思いました。
また食べに立ち寄りたいお店です。
駐車場は店の前に10台位は駐車できます。
店内には食券販売機があり、先に購入して席で待ちます。
ラーメンは、中華そばで他の方々と同様の優しい味。
臭みもなく好きな味です。
店内は清潔で店員さんの接客にも好感が持てます。
中華そば大が750円で厚いチャーシューが二枚ついてコ・ス・パはかなり良いです。
本当なら☆は5つにしたかったのですが、チャーシュー丼が売り切れだったのでこの評価となりました。
スープが濃厚でめちゃ美味しいです👍店内は、カウンター、テーブル、座敷合わせて20席くらいはあるかと思います。
食券機があるので、そちらで購入してからの席案内になります。
平日の昼間でも結構な人が来ます。
ラーメンの提供時間は、混んでいる為か結構長めではあります。
メニューは至ってシンプルで、中華そば大小、チャーシュー入りの大小、後は白ご飯や、飲み物。
チャーシュー丼も以前に食べたことがありますが、最近訪れた際にはやっていない様でした。
ラーメンは、スープがとても濃厚で、麺も細めのタイプ。
そして、チャーシューが柔らかくジューシーでとても美味しいです👍私は白ご飯と食べるのがとても好きで、チャーシューの味はとても白ご飯とマッチする味だと思います！大のサイズは結構ボリュームがあり、男性でも結構満腹になるかと思います！混雑を避けるならば、11時台に入店するのが良いかと思われます。
店員さんも感じが良い方なので、非常におススメです👍
久し振りに来たけど、美味しかった。
いわゆる徳島ラーメンとは違う豬虎系のラーメンで少し甘めのスープと、トロトロチャーシューが良かった。
また来たい。
クセのないキレイな徳島ラーメンですね！トロトロのチャーシューは白ごはん必須かな(^_^)
他所と比べると、アッサリめで食べやすいかも。
徳島ラーメン色々食べた方にオススメ。
こってりやけど飲み干せられる美味いスープ。
チャーシューも美味い。
チャーシュー大の麺とチャーシューのバランスが絶妙。
徳島らしいこってりスープにしっかりした喉ごしの良い細麺が絡んで旨いです。
シナチクが薄味でシャキシャキしていてスープにあって最高。
| 名前 |
中華そば 虎子 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
088-677-9419 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:00～15:00 [月] 定休日 |
| 評価 |
3.6 |
周辺のオススメ
チャーシュー大に生卵をトッピング。
変わらず美味しかったです。
コロナ対策もバッチリで安心ですね。