岩間街道沿いにあります。
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昨今の「意識高い系」や「パンチのあるスープ」「こだわってます」などとは違った路線のラーメン屋と思います。
癖のない素直な醤油スープ、適度なコシの麺…。
ご夫婦で営まれているのでしょうか。
素朴な味わいのラーメン（中華そば）だと思います。
最近のコテコテ系に食べ飽きた時、こういった王道はむしろ輝いて見えました。
チャーシュー丼のチャーシューはトロトロ系ではなく、ホロホロ系。
スープをたっぷり吸い込み、噛みしめると「じゅわ」っとタレが溢れ、そのまま噛み締めていくと「サクッ」と適度な歯応えが楽しめます。
香の物も箸休めに好相性。
毎日でも食べたい、そう思わせてくれるお店だと思います。
ちなみに夜の営業はないようです。
R4.8.29 久々に利用させて頂き、白醤油ラーメンをオーダーしてみました。
一見すると薄味を想像させるほど淡く色づいたスープですが、一口啜ると想像以上の味の深さです。
飲み込んだあとに口にほのかに残る甘さ、ダシも和風ダシと謳っており、豚骨やガラのようなパンチのあるダシではなく、魚介に鶏ガラのような風味を感じさせます。
スープは一見すると塩を彷彿とさせるものです。
麺は中太のツルツル麺でモチモチとした歯応え、喉越しを味わえます。
具材もバラチャーシュー、メンマ、ネギ、ほうれん草?と名脇役ばかり。
コッテリ系に飽きた方、間違いない味を求める方に強くオススメできます。
8月26日のお昼前に来ました醤油の香りがするのに透明なスープ美味しくてスープまで飲み干す明日の病院で塩分の取りすぎと怒られる事確実w餃子は焼きたてでアッサリ味小分けされた餃子のタレで食べるやり方ですが、酢とラー油だけで食べたかったですいや、タレでも美味しいんですよただ、塩分控えたい糖尿病のオッサンなだけですw満足！明日の病院の事さえなければ。
岩間街道沿いにあります。
のぼりも沢山あり、駐車場も広々としているので見つけやく入りやすいお店です。
平日の11時頃に来店、店内はカウンターが4席、テーブル席が4席あります。
ご夫婦で経営されているようで、店内にはまだお客はいなかったのでカウンター席に座りました。
メニュー表を見ておすすめの「白醤油ラーメン(650円)」と「チャーシュー丼(350円)」を注文しました。
この2つのセットが定番なのか!?運ばれてきた2つがセットメニューのようにマッチしてました。
チャーシュー丼の漬物(きゅうり＆キムチ)も美味しかったです。
ラーメンは昆布や椎茸などから取ったあっさり和風だしのスープにもちもちの平打ち麺がマッチして美味しくいただけました。
チャーシュー丼はジューシーなチャーシューに醤油の味がしっかりしみて、マヨネーズでこってりと味が整えられていました。
ラーメン(あっさり)＆チャーシュー丼(こってり)の組み合わせがおすすめだと思うので、ぜひ足を運んでみてください。
筑波海軍航空隊記念館に行った帰りの遅い時間に来訪しました。
白醤油ラーメンと迷いましたが、醤油ラーメン大盛と餃子を頼みました。
少しあっさり系かと思いましたが、細麺とマッチして美味しく頂きました。
大盛は、納得のボリュームで満足です。
餃子は、県内に美味しい餃子を食べられる所は幾つも有りますが、自分の中ではベスト5に入る美味しさです。
一口食べると中からスープが出て来て、醤油やラー油をつけなくても美味しいですね。
更に、店内清潔で明るく素敵でした。
初めて行きました。
何かのブログで、和風ザルラーメンが載っていて、この暑い季節で美味しそうに見えたので食べてみたいと思い、行きました。
駐車場はお店の前に若干狭い感じで４～５台あります。
奥側もあるので１０台くらいはあるのかな？お店に入って⚠️メニューを見ても和風ザルラーメンは載っておらず、まわりを見渡したらレジの近くにポツンとあることを見つけオーダーしました。
食べては新鮮な野菜がのっているサラダラーメン風で美味しかったです。
量は普通で頼みましたが思ったより多めでした。
次回は涼しい時期に、おすすめになっている💡白醤油ラーメンを食べたいと思います。
道からわかりやすいお店です。
のぼりがたくさん。
駐車場は砂利ですが広々です。
お店はこじんまりしていますが新しいようで綺麗です。
ご家族で経営されているのでしょうか。
かわいらしい娘さんらしき方が接客してくれます。
厨房の中の二人もとても元気一杯です。
席はテーブルが４つとカウンター。
白醤油ラーメンとチャーシュー丼を注文しました。
透き通ったスープは見た目どおりスッキリさっぱり。
しかし太めのモチモチ麺と食べても物足りなさは皆無。
スープまですぐに完食となりました。
チャーシュー丼はホロホロのチャーシューがとても美味しいです。
ミニですがなかなかのボリュームです。
会計は合わせて1000円。
格安です。
| 名前 |
らーめん はなはな |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 住所 |
|
| 評価 |
4.3 |
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塩ラーメンチャーシュー丼（マヨ抜き）塩ラーメンというよりはタンメンですかね？塩気は強め、熱々シャキシャキ野菜がたっぷりでおいしいです。
チャーシューはホロホロで味がよく染みています。
おまけの小鉢も美味しかったです。
店員さんも感じが良く、また行ってみたいと思わせてくれます。