鶏白湯ラーメンの塩(950円)を注文。
地鶏白湯らーめん専門店 めん鷄 / / .
写真は味玉塩ラーメンスープ濃いめ 細麺で注文少し濃いめですが美味しいです。
後で味変で テーブルに置いてある生ニンニクを潰し足すとまた味が最高です。
追いニンニクはオススメですよ。
たいへん美味しくいただきました。
麺は細麺、太麺の選択ができるようです!博多育ちの私はもちろん細麺!スープは塩、しょうゆ、味噌で今回は塩でいただきました。
とても濃厚で、「味濃いめ」ですがよろしいですか?という事でしたが、それほどでもない感じでした。
ただひとつ気になるのは、お水がカルキではないけど薬品っぽい風味がするかなぁ?
鶏白湯ラーメンの塩(950円)を注文。
味が濃いめですが薄くしますか、と聞かれたのでそのままで大丈夫ですとオーダーしました。
スープを実食、味はそこまで濃くは感じませんでしたがトロッとした濃厚めなスープで唇がペタペタします。
豚骨系のガッツリドロドロで匂いがすごい、みたいなスープではなく澄んでいるのに濃厚と言った感じです。
具材は穂先メンマとチャーシューとつくねとワカメにネギとフライドオニオン。
つくねは生姜が効いていて箸休めにいい感じ、穂先メンマは甘めで最初は違和感がありましたが食べ進めていく中で摘むと甘さがコクを増してくれていい食べ合わせでした。
テーブルに置いてある生ニンニクを1粒潰して加えるとスープの濃さの輪郭がぐっと太くなり、とても美味でした。
3分の1ほど食べたらニンニクを追加するのをおすすめします。
麺については…もう少し細麺の方がスープがよく絡んで良いような気もしますが、麺の量が多めなので細麺だと最後には伸びてしまいそうで…と言った感じで、細麺が選べるようになったら嬉しいかもしれません。
総評は☆4、点数だと70点。
また食べに来て他のメニューも試してみたいと思います。
平日のお昼時に訪問したのですがなんやかんやで1時間待ちでした。
そして店内docomo電波ほぼ入らず地獄のような待ち時間でした。
なんとかWi-Fi完備してほしい!店内入って最初に食券購入するのですが食券受け渡しは席についてからとなります。
肝心のラーメンは全部乗せ1
7月にオープンしたばかりのお店。
ラーメンと餃子を食べました。
生ニンニクがテーブルに置いてあり、絞り機で潰して食べられる。
ラーメンの中につみれが2個入ってる珍しいラーメン。
つみれおいしいです。
餃子は、中身の具少なめ、焼きすぎて焦げの味しかしなかった。
外に餃子の自販機があったので期待したのですが…
名前 |
地鶏白湯らーめん専門店 めん鷄 |
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ジャンル |
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電話番号 |
0246-68-7911 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
3.8 |
塩鶏白湯おすすめ!白湯だけど塩好きになりました! 是非行ってみてください!ネギチャーシュー丼もとても美味しかった角にちょこんと柚子胡椒あれは最高でした!是非食べて見て!味たまも入ってるよあとネギチャーシュー丼の器凄かった(笑)気になる人は是非お食べください!