一度は移転前に行きたかった。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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沖縄そばにレタスが乗せられた、ひらがな表記のおおしろそば。
名護市城から大北へ移転しました。
レタスの他のトッピングも充実していて、本ソーキに三枚肉、かまぼこ、薄めの厚揚げがおいしいです。
スープはカツオ出汁系だと思いますが、これがまたじんわりと染み渡るおいしさでした。
麺のサイズが選べるのも嬉しいですね。
短期滞在客は沖縄そばのハシゴをする方もいるでしょうから、連食するにはこどもそば（100g）くらいで丁度いいのかもしれません。
駐車場は店前に9台。
店内は、4人テーブル3卓・小上がり4人座卓3卓・壁向きカウンター3席+4席。
玄関を入ると食券販売機があり、メニュー表は見当たりません。
そば小(麺200g)・そば中(麺250g)・そば大(麺350g)・こどもそば(麺100g)と、じゅうしぃ等のシンプルなラインナップです。
今回は「そば中(税込700円)」+「じゅうしぃ(税込120円)」を購入して店員さんに渡し、セルフサービスのコップを取ってカウンターに座りピッチャーから薄めの冷茶を注ぎ待ちます。
しばらくして盆で店員さんが持って来てくれました。
割り箸です。
大きなレタスの葉が3枚覆い被さっています。
横にずらして…スープは、鰹と豚の普通の合わせで味も普通でした。
麺は、食感を出す為か太さが少しまちまちで硬めですが普通に美味しい。
ソーキは骨1.5本分のサイズ1個・三枚肉は3~4口の十分な大きさ1個は両方共に少し甘めですが骨離れも良く柔らかくて美味しい。
カマボコ細切り1本・薄っぺらい三角厚揚げ1枚は普通。
レタスはシャキシャキで沖縄おでんのイメージで食べました。
小皿の沢庵は箸休めにありがたい。
じゅうしぃは、出来合いっぽい薄めの味付けと具材でした。
妻が「そば小」を注文しましたが、「そば小」には「三枚肉」はのっていなかったそうです。
新店舗は行けてませんが沖縄に行くと必ず行くお決まりの場所。
上に乗ったレタスが全てを良くしてる。
ここの味は忘れられない何かがある。
2022.11.27そば大をいただきました。
オーソドックスな名護のそばという感じ。
スープはあっさりだけど旨味がある名護のそばらしい味でした。
麺は平麺と普通麺を選べました。
平麺は幅が7mmくらいで、普通麺は、沖縄そばとしてはやや細めでした。
麺はやや柔らかめで、食感が少し物足りない感じでした。
オープンしたてで忙しそうだったから、本来のベストな状態ではなかったのかもしれません。
ソーキと三枚肉がのっていました。
どちらも柔らかくあっさりした味で美味しかったです。
レタスものっています。
しんなりして美味しかったです。
じゅーしーはひじきの香りが特徴的でした。
美味しかったです。
駐車場は店舗前に８台分くらいはあったと思います。
やや幅が狭いので注意が必要です。
食券を買って席で座って、店員さんが水を持ってくるのを待つシステムでした。
自分で水を取ろうとしたら、待つように促されました。
→2023.3月には「水、レンゲ、子ども皿はセルフ」と張り紙がありました。
食券機に「大城そば家さんとは関係ありません」的な紙が貼られていて、みんな同じ疑問を持っているんだなーと勝手に親近感が湧きました。
移転後、初入店。
名護市、城にあった人気店の『おおしろそば』が昨年、11月に大北に移転されたと聞いていましたが、やっと入店できました😅🙏。
週末だからでしょうか、午後１時の入店だからでしょうか、団体客ありで店の外までお客様が並んでました。
相変わらずのシンプルなメニューにはいさぎよさを感じます。
眼前に運ばれたトレイの上には、レタス🥬の葉に隠れたおおしろそば独特のスタイルに思わずニヤけてしまいます。
そば出汁のアッサリとした優しい味に少しシャキシャキした感じが残るレタスの食感、適度な歯ごたえのある麺に素材の味を楽しませてくれるソーキと三枚肉のバランスは絶妙で最後まで美味しくいただく事ができました🤤。
くわっち～さびたん😋👍✨。
※城にある時には探せなかった駐車場が移転後はお店の敷地内に8台程、駐車できるスペースが確保されています。
一度は移転前に行きたかった。
人気店なので忙しそうでした。
そばは大中小、普通このパターンは大盛、普通、半そば。
写真は小で200グラム、市販だと180から200が一人前。
三枚肉丼も見た目のご飯少なく安心、持って驚き。
丼が深い、美味しくいただきました。
レタスが乗った珍しいそば、シャクシャク食感は面白いその他のトッピングに厚揚げ、さつま揚げ、三枚肉、ソーキ、万ねぎスープはソーキの出汁がよく出ているあっさり優しい味わい。
| 名前 |
おおしろそば |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0980-53-6300 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.3 |
周辺のオススメ
オープンの11:00に合わせて行ったのに先客の車が６台くらい💦さすがの人気店です。
券売機にてソーキそばの小と三枚肉丼を購入、大きめのソーキと薄めの厚揚げ、かまぼこ レタスと具材も豊富 品の良いスープと平打ち麺がよく合ってました。
三枚肉丼は皮付きで柔らかくご飯と良く馴染んでました。
ハマりそうです（笑）