ラーメンが800円代で^ ^チャーシュー盛がプラス...
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中華そば、唐揚げ、ふわとろそぼろ丼を頂きました。
中華そばはあっさりで奥の深いスープで麺は細麺ですがモチモチで美味しく、絶品でした。
唐揚げはでかくて美味しく、ふわとろそぼろ丼もうますぎました。
沢庵も美味しく、全てにこだわりがありました。
水も美味しい。
また行きたいです。
本日は姫路までラーメン巡り🍜「中華そば 丸慶」さんに来店😳✨食べログで調べて綺麗で美しいラーメンが気になりやってきました✨確か以前「ラーメン大学」という昔ながらのラーメン屋さんがあった跡地になります✨電車では不便なので車かバス推奨です🫡✨土日は通し営業で夜まで楽しめます✨✨入店した時に一気にお客さんが入ったっぽくて提供には時間がかかるとのことでした😉✨※参考までに✨●食べログ評価●3.30(口コミ件数27人)※2024/06/15現在休日14:33 店到着・入店(待ちなし・先客5名)14:35 注文✨14:56 着丼🍜✨15:05 退店✨■■■スープ■■■スープは鶏・豚の動物系スープです🍜✨山水地鶏・オリーブ地鶏・熊野地鶏・名古屋コーチンの丸鶏と徳島県産の豚肉を低温で長時間煮込みカエシの醤油は野尻醤油と龍野醤油をブレンドしたキレのあるカエシの表面には鶏油キラキラ浮いた上品な清湯スープです🥹✨一口啜るとガッツリ感じる鶏の旨みに奥に控えた豚の旨みがすごくて鶏油の香りも最高です😳✨そして同時に感じる醤油のキレがありながらもほのかな甘みも感じられる超好みのスープ🥹✨□□□ 麺 □□□麺は自家製中太ストレート麺です🍜✨北海道産小麦「紡・春よ恋」に全粒粉の「ロイヤルストーン」を使用しており、かん水は内モンゴルかん水」を使用した自家製麺です🥹✨しかも麺の大盛りが無料という大サービスです✨しなやかなコシと小麦の風味をしっかりと感じられツルッとした舌触りも良くスープとの相性もよくスススっと啜れてしまう美味しい麺です😉✨■■■チャーシュー■■■チャーシューは豚肩ロースチャーシューです😊✨徳島県産の「阿波とん豚」「阿波美豚」を使用した豚肩ロースチャーシューです😉✨臭みなど一切なくて肉の旨みが口で爆発するような上品な甘みもありめちゃくちゃ美味しいです✨低温調理されたものとしっかり煮込まれたものの2種類の異なる食感と風味を体感できました🥹✨□□□まとめ□□□食器も有田焼を使用しておりとてもおしゃれ✨スープが冷めにくいなどの効果があるようです✨大阪には割と多い「丸鶏系」✨姫路はどちらかと言えば「豚骨文化」ですがだんだん清湯が根付いてきてるのだと思います✨食べログで調べてきた中でも大当たりのお店を発見できたことがとても嬉しいです😉✨他のメニューもあるのでまた姫路に来た時はこちらに来店したいと思いました🥹✨
中華そば味玉トッピングをいただきました。
麺は細めでコシ強めです。
スープはガッツリ出汁が効いているようなスープではありませんでした。
肉はレアチャーシューもあり、好感が持てました。
何軒かラーメン屋さんが閉店した場所なので、長く続きそうなお店ができて良かったです。
とっても優しい味のラーメンでした。
一緒に行った家族はお汁が美味しくて全部飲み干してました🍜焼売は、注文したら包んでくれてました。
女性2人でされてました。
女性ならではの配慮があるお店でした。
器も可愛かった。
まぜそばが絶品です！チャーシュー丼も美味しいので、是非セットで食べてください。
接客も提供も丁寧な対応です気持ちよく食事できましたまぜそばを頂きました 美味しくいただきました 味はスタンダードですね。
醤油ラーメンとそぼろ丼のランチセットを注文しました。
美味しかったです(^^)ラーメンは醤油感強め。
硬麺を注文しましたが、もう少し硬めがよかったです。
まぜそばも気になりました。
家の近所に新しくできたので来店。
このお店ができる前は何度かラーメン屋さんやパスタ屋さん？ができたが、どれもすぐ店を畳んでしまった。
店内はカウンターとテーブルがある。
醤油の中華そばが人気なようで、自分が訪れたときは夜の6時半にも関わらずなんと完売！まぜそばの麺大盛り、追い飯付を注文。
ジャンキー感が強いわけではないが、あっさりし過ぎという感じもない、いいところギリギリを攻めている感じ。
まぜそばだけなら星4くらいかと思ったが、追い飯がめちゃくちゃ合う。
ちょっといい卵かけご飯を食べているようなイメージ。
まぜそばの後にしゃもじ1杯分くらいの米が食べれる人は是非。
あと安い。
初めての来店……中華そばを頂きましたが美味しかったです«*(*´ ꒳ `*)*»また、行かせて頂きます！
まぜそば太麺モチモチうまうま！
| 名前 |
中華そば 丸慶 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.0 |
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ラーメンが800円代で^ ^チャーシュー盛がプラス300円くらい。
たまごのそぼろどんぶりみたいなのが有名だけど、ここはあえて！夏限定のとろろチャーシュー的などんぶりも一緒にオーダー！ランチセット、玉ねぎのスライスのサラダがサービスでついてます。
また、たくあんが置いてありそのサービスも嬉しい♡ありがとうございます♡チャーシューが写真の通りで少し寂しくはあったかな...(＞人＜;)多分そぼろ丼が正解だった気がするの^ ^水や豚さんにもこだわりがあるようです。
ラーメンのイベントのフライヤーも置いてありました。
有名店とも肩を並べるみたいなので一度はぜひ食べてほしいラーメン屋さん^ ^