どちらも強くはないが豚臭さもあり旨い!
イトヨの横に去年秋オープンしたラーメン屋さん!年末はお客が並んでるの見ていて気になっていました。
極濃とんこつラーメンののぼりが出ていますよ!今回は極豚とんこつラーメンとチャーハンのセットを注文します。
麺は3種から選べるらしく…極豚手揉み麺にすることに。
約5分でチャーハン、遅れること1分でラーメンが到着!(提供は早いね!)見た目は薄切りチャーシューが2枚鎮座していて真ん中に野菜、ドロドロのスープでインパクトあり!濃いそうな感じがあるが…意外とあっさりしてるのでお箸が進みます!麺とスープの絡みも想像通りです。
チャーハンは普通な感じですが…油ぽく無く優しいお味!少量を大鍋で炒めてるのでパラパラ…。
ラーメン自体は濃厚なので…トッピングのマウンテンベジタブルを頼むと良いかも!今回チャーハン食べたので…替え玉しませんでしたが、麺の種類を変えて味わうのもありかなぁ!ニンニク抜きも毎回聞いてくれるので…女子にはありがたいですね!駐車場は裏にあるので行きやすいです。
遠方の方にもオススメしますよ!
濃厚なとんこつラーメン(¥870)と、出汁を効かせた和だしとんこつ(¥870)を食べたが、どちらも強くはないが豚臭さもあり旨い!麺が選べるのと替玉も半玉から出来るのでお腹の調整もしやすい。
手揉み極豚麺はかなり麺が太くて噛みごたえもあり面白い。
セットの半チャーハン(+¥330)もしっかりとしたチャーシューが入っていて食感でも味でも楽しめる。
QRコード決済はPayPayが対応している。
駐車場はお店の裏に場所指定で11台分あるが、他のお店などと共有なのか客の割に空きは少なかったが、すぐ隣にイトーヨーカドーがあるので買い物ついでに行けば駐車場には困らない。
極豚チャーシューとんこつをいただきました。
味は所謂二郎系ですね。
スープにガッツリにんにくのコクを感じます。
よくある二郎系のお店のような量はないので、あの味を食べたいけど量はいらないって人にオススメですね。
このお店の特徴として、麺は3種類から選べます。
自分は手もみ極太麺にしました。
替え玉も3種類の麺で1玉/半玉を選ぶことができます。
ちょっと足りないなって時の半玉は嬉しいですね。
トッピングをよく見ると「マウンテンベジタブル」というメニューがありますね。
二郎系になるのでしょうか。
支払いは食券ではなく後払いです。
店の奥にレジがあります。
食券タイプのラーメン屋の感覚で支払いを忘れないように気をつけましょう。
極豚と聞いて期待したが、チャーシュー麺は至って普通。
知多市には少ない豚骨ラーメンとあり、こちらも期待したが、スープは白濁しておらず、どちらかと言うと醤油ラーメンに近かった。
豚骨らしさはあまり無く、スープのコクをブラックペッパーで補完?している様な感じだった。
これが豚骨ラーメンと聞かずに入っていれば、それほど気にはならないと思う。
極豚チャーシューは、分厚いタイプではなく、薄切りのタイプ。
普通のバラ肉の部位だと思う。
チャーシュー自体に味はあまりなく、どちらかと言えば麺と絡めて食べる方が良いのかもしれない。
値段もそこそこするので、ある程度のレベルを期待したいのだが、リピートはしないだろう。
チャーハンセットを頼んだのだが、こちらのチャーハンの方が美味しいと思う。
チャーハン多めのラーメンは小ラーメンのセットなら、それなりに満足できたと思う。
今後の改善に期待したい。
名前 |
麺屋 極豚 |
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ジャンル |
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電話番号 |
050-8884-8696 |
住所 |
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評価 |
4.0 |
とんこつこってりをいただきました。
二郎っぽいですが二郎ほどコテコテではなく程よいコッテリ感で美味しかったです。
ランチ時なのでランチサービスみたいなのがあると嬉しいですね。
(あったのかな🤔)麺も食べ応えあり3種類から選べるみたいで次回は細麺でも食べてみようかと思います。
駐車場は店舗裏にありました。
画像参照。