親子重と地鶏の炙り焼きをいただきました。
1年ぶりくらいにランチタイムで来訪。
まずメニューが変わっていてびっくり。
以前は確か親子丼の素材(親鶏・ひな鶏)を選べたと思いますが、その選択も出来なくなったようです。
出てきた親子丼も鶏肉の量は思ったより少なめ、卵はトロトロフワフワではなく固まって〝す〟が入っている部分も。
出汁の味も以前より濃いめでした。
お味噌汁も薄くて残してしまった…以前から小鉢で出てくる、お馴染みのゴボウの酢和え?も冷蔵庫から出したばかりなのか歯にしみるほど冷たくて…料理に対する方針変更か厨房の方が変わったのかはわかりませんが、期待はずれでガッカリしました。
親子重と地鶏の炙り焼きをいただきました。
鶏肉に弾力があり、おいしくいただきました。
だしや、肉質?をカスタマイズできるようです。
次回は時間のあるときに水炊きをゆっくり食べようと思います。
地鶏をつかった親子丼が食べれると聞きつけ訪問。
定期的に種類が変わるらしく、この日は大分県産の冠地どりとのこと。
鶏が美味しい福岡、期待値もかなり上がってましたが、出てきた親子重は、卵はしっかり固まり、地鶏も予想よりボリュームもなく。
せっかくの素材、もっと活かして欲しかったな。
時々親子丼って無性に食べたくなりませんか?博多駅の9階にあるこちらの鶏料理のお店、立ち寄ってみました。
人気のお店らしく、席に着くまで少し待ちました。
なかなか面白いシステムで、鶏は親鶏かひな鶏か、出汁は鶏か鰹か、鶏スープか味噌汁か(だったと思います)を選び、自分好みの親子丼にするのです。
お客が多かったため、少し出てくるまで待ちましたが、とろとろの親子丼、出てきました。
美味しくいただきました。
窓際のカウンター席に案内されたのですが、そこからの眺め、最高でした。
博多駅・アミュプラザ9階の空天にあるかしわ(鶏料理)🐔のお店です😃ちょっと早い夕食を食べに伺ったのですが、さすがに平日の17時ということもあり、空いておりゆっくりと食事をすることが、出来ました。
こちらは、空天の中では比較的お安めなのではないでしょうか!皆さん、親子丼🥚🐔を食べてる方が殆んどでしたよ!
名前 |
かしわ屋源次郎 |
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ジャンル |
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電話番号 |
092-477-9408 |
住所 |
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評価 |
3.7 |
博多駅ビルの9Fにある映画館でシン・仮面ライダーを観賞した後に、その同じフロアにある「かしわ屋源次郎」へ土曜の17:45頃に2人で行って来ました♪このフロアのお店は映画館の半券があると何かしらのサービスを受けることができ、このお店は一人50円引きとなるためです。
また地元友人はランチパスポート1