ミトワみしま1階にある蕎麦屋さん。
富士山三島十割そば 元年堂 / / .
同じ建物内にある東急ホテルに定期的に宿泊している者です。
僭越ですがあまりお客さんが入っていないようにお見受け致します。
他の方の厳しいコメントがございますが、当方からはこれまた僭越ですがいくつかご提案申し上げます。
1 お茶のセルフサービスを止める天ざるで1500円程度取るお店でセルフサービスはないと思います。
冬であれば暖かいお茶を客席に運び、ようこそいらっしゃいませと伝えることを推奨します。
2 お蕎麦は短くお蕎麦の一本が長過ぎます。
一度箸を上げてみたのですが立ってやっとお蕎麦が器から出る状況でした。
長過ぎると食べにくいです。
3 ワサビは地のものをメニューにワサビが別にありますが、せっかく美味しいワサビが採れる伊豆なのですから冷たいお蕎麦には全て標準として天城のワサビをつけることをお勧めします。
4天ぷらの衣が堅過ぎる二度注文しました。
とにかく堅過ぎます。
パキッと音がしました。
サクッとした食感をお願い致します。
以上となります。
ご検討頂けますと嬉しいです。
よろしくお願い致します。
#三島 で、打ち合わせ後、ランチへ新しい #そば屋 が出来てて、#十割そば と #生わさび丼 って初めて聞く食べ物に釣られてしまう。
#中伊豆産生わさび がまず提供され、出来上がるまで、おろしながら待つ#そじ坊 を思い出す出て来たご飯には、#削り節 が醤油が添えられ、おろした #わさび を乗せて食べるらしいで、おろしたてのわさびをパクって!一口食べた瞬間、ブフォってむせるよねそりゃ🤣そこから学習して、スプーンが付いてるのを見て、これは混ぜて食べるんだ!と解釈生わさび、削り節、醤油、ご飯を混ぜて頂くとなるほど〜ってむせずに美味しく頂ける!#そば について来た、わさびは使わず、生わさびを使って、いただくやつは、その方がそばも締まって美味しいね!しかし、久しぶりにむせたよ😁
ミトワみしま1階にある蕎麦屋さん。
2022年10月26日オープン。
オープンを記念価格◆もりそば 550円(税込)まずはそのままで。
十割だけど、つるつるしてて美味しい。
風味はあんまないかな。
本わさび多めで嬉しい。
卓上に塩があるのもいいね。
わさびと塩で食べてみる。
うん、いいね!つゆは甘めで鰹の香りがする。
蕎麦全部漬けても大丈夫なやつ。
蕎麦湯も声をかけると出してくれる。
美味しかった!お冷お茶セルフ電子マネー可カウンター9席テーブル8卓。
名前 |
富士山三島十割そば 元年堂 |
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ジャンル |
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電話番号 |
055-972-5650 |
住所 |
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評価 |
2.8 |
お蕎麦は十割とは思えないぐらいのこしがあり、風味も大好きな感じでした!なにより、店員さんの雰囲気が良いので、ゆっくり長居したくなるお店です^_^気に入りすぎて2日連続で来ちゃいました😁