房総+アイスクリームで検索したら…トップに出たので...
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ヤギソフトは初めてです。
ヤギのチーズも全然臭くないし、美味しかったです。
細い山道はちょっと心細かっただけです。
マスターはとっても親切ですよ。
水仙ロードをサイクリング中に訪問。
可愛らしい看板の先はチョッと下ってナカナカ登る坂道が見えます。
目の錯覚の相乗効果で一見たじろぐ様な道に見えますが、角度にすれば20度強程度、ジェットコースター的私道をガシガシ進んでいくと先ずはヤギに出迎えられ左手に見えてくる白い建物がカフェです。
チーズケーキ、ハチミツトースト、珈琲をオーダー。
ヤギ乳のチーズは初めて食べましたが、ジンギスカンが食べられるなら多分問題無し、美味しいです。
ハチミツトーストは3センチ厚位のパンにたっぷりハチミツとヤギ乳のミルクアイス、どちらも値段を考えたら想像以上のボリュームで大満足。
更なる驚きは珈琲の美味しさで、しかも生豆をご主人が焙煎しているとの事。
後日コーヒーゼリーをいただいたのですがドリップ珈琲の美味しさそのまま、ヤギミルクアイスが添えられています。
何食べても変な甘さが無くて後味の良いのは素材の良さ、余計な混ぜ物が無いからでしょう。
何しろ基本手作り、私道のコンクリート舗装もカフェの建物もDIYだとか。
本当に凄いです。
花好き、話好き、ヤギ好きのご夫婦が営む和やかなカフェは南房総の貴重なオアシス。
夏に向けて新メニューも予定しているそうで楽しみなところです。
※佐久間ダム/長狭街道から約4km※訪問当日の珈琲はキリマンジャロでしたがブルーマウンテンの場合もあるそうです。
※子ヤギを抱っこさせて貰う事も出来るのでお子様も大喜び。
※バイクラックこそありませんがサイクリストにもお薦め。
入口の坂道は20％強、コンパクトギアならダンシングすれば上れます。
2024.1月中旬。
をくずれ水仙郷散策後にずっと来てみたかったこちらを訪問。
道路肩に看板はあるものの、ものすごい坂道を登っていくようだったのでなんとなく通り過ぎていたの。
もっと早く訪れれば良かった！かわいい小さなヤギさんが山を駆け降りて来た！そこに積んであるアオキをあげて良いよ、と気さくで優しい店長さんが教えてくれて、私の手から葉っぱをむしゃむしゃ食べてもらいました❤︎頼んだケーキはとっても大きいし美味しいし、珈琲は豆から引いてくれて香り高いし、大満足です。
入り口に大きな駐車場あります、と書いてありますが、3台が精一杯かな。
運転が苦手な人で馬力のない車だとたどり着くのが少し大変かも（私のことだけれど笑）
ヤギと触れ合える素敵な場所。
気さくなで優しいご主人、脱サラからの山を開墾、ヤギ牧場や自宅、カフェまで造ってしまうのには驚いた。
そしてヤギチーズ、チーズケーキやヤギミルク、珈琲、景色シチュエーションも相まって絶品でした。
オススメの隠れ家スポットです。
2023.9.3午後子連れで行きました。
経営されている方が、とても温かくて時間を忘れてのんびりと過ごしました。
子供たちは坂道を行ったり来たり、ヤギの鳴き声を聞いて大はしゃぎ。
その場の景色と、空気を吸うだけで嬉しくなった様子でした。
街中から離れて栄養を頂いたきもちです。
カフェではさっぱりとしたヤギ乳ソフトクリームを頂きました。
チーズも日々研究されていて、いつ新商品に巡り合うか！！また行きたいです。
工房に行き着くまでの道のりが怖すぎました！一般道から工房へ下りる道も急坂ですが上りはもっと急坂で凄いです！急坂を登りきった右側に駐車場が有りますが､ここも坂を登ります。
ヤギミルクで作ったチーズ・アイスクリームを販売しています｡チーズは日にちが増す毎に癖が出てくるそうです。
子ヤギの産まれる時期は3月と12月という事でした。
大人のヤギもみんな可愛かったですね。
ヤギミルクで作ったアイスクリームを頂きました。
癖がなく美味しかったです｡経営者の方とのお話しも楽しかったです。
寄り付くまでの道が狭い、すごい激坂の先に店舗がある。
ヤギ乳のチーズは好みが分かれると思う。
コーヒーとチーズケーキが美味しかったです。
自然の中で食べたチーズとアイスが美味しい！ヤギ可愛い😍
アイス美味しいし。
子ヤギめっちゃ可愛い！
| 名前 |
チーズ・アイス・ケーキ工房 牧場Cafe |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-8855-6377 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.2 |
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房総+アイスクリームで検索したら…トップに出たので行ってみようかと思いました。
途中看板も無く…ポツンと一軒家状態の道のり、最後は皆さん言われる超急な上り坂！初心者は△(^^;迎えてくれたのはヤギさん！お店には脱サラしたオーナーさん、そしてここでしか食べられないヤギの乳のアイスクリーム！絶品です。
チーズケーキもマンゴなどで味変出来て、セットで頼んだミルから挽いたコーヒーは最高でした。
行く価値はあります！