数か月前から行ってみたいなぁと温めていたふぃがろ珈...
本物のコーヒーを頂きました。
雰囲気、接客、味、すべてにおいてこだわりを感じました。
コーヒーの香り、味を堪能させて頂きました。
ドライブで再訪予定しています。
今回初めて行きました!何年も行こうか…お店の付近をウロウロ…もう僕は大人だろ!!?と自分に問いかけ今日は意を決して入店!たまたま先客がハワイ系が好きな方でBGMがハワイアンな感じで…入ってよかった!なんて感じながらぼくブラック初めて飲むんです!!と言ったところ親身になって聞いてくれて美味しいコーヒーを淹れてくれました!お水にも拘りが…!とは言いつつ苦いんでしょ…って疑った自分を悔やむくらい本当にコーヒーなのか…と思うくらい美味しかったです😋優しい雰囲気が感じられるマスターでコーヒー初心者の僕に煎り方とか生豆とか色々教えて頂き有難うございます😃
数か月前から行ってみたいなぁと温めていたふぃがろ珈琲さんに思い立ってお伺いしました。
沢山の種類のコーヒーがあり、自分では選べず、お店のご主人に好みのコーヒーのタイプをお伝えしたら出てきたのがエチオピア。
…とは言ってもエチオピアだけでも何種類ものお豆があり、更には一種類のお豆に対して中煎り、深煎りなど焙煎を変えていたりするこだわりようで、感激!!結局、この日に焙煎したばかりの「Ethiopia Yirgacheffe Wote」を頂きました(黄色のローズ柄のカップ)。
浅煎りめでかなりフルーティ、そしてマイルドで飲みやすく、ついついごくごく飲んでしまいそうになる逸品でした☕せっかくだからともう一杯頂いたのが「エチオピア シャキッソ」。
落ち着いた味わいでやわらかく飲みやすい、人気だというのが頷ける逸品。
カップは大倉陶園の呉須正倉院シリーズとこだわりが随所に散りばめられています✨更に調子に乗って、メニュー表に載っていない「Kenya Baragwi AAA」も!シナモンローストで香り、酸味が強め、私の中でのケニアのコーヒーの味。
こちらはガツンと目が覚める感じ(笑)カップは大倉陶園のブルーローズシリーズ。
こちらもご主人のこだわりです。
ご主人との珈琲談義にも花が咲き、楽しくてあっという間に時間が過ぎてしまいました😊コーヒー好きには間違いなく満足、いえそれ以上の何かを感じることができる素敵なお店です。
世界中のコーヒーが飲めるんじゃないかというくらいの種類の豊富さ、ご主人のコーヒーに対する情熱、探究心、そしてそのお人柄も相まって、リピーター確定です💕
雰囲気、味、店主さん全てにおいて最高。
こんなに手が混んでた喫茶店初めて来ました。
ちょっと感動します。
店主さんも深みのある素敵な方です。
近所にあって幸せです。
最高の一杯を、ご馳走になりました。
エチオピアアラカG1柔らかい酸味が、口の中で広がりました。
雰囲気の良い店で、マスターの人柄も最高です。
又、是非行きたいお店です♪♪
優しい店主さんがこだわりの珈琲を丁寧に淹れて下さいます豆の種類は沢山あり悩みましたが今回はエチオピアゲイシャを。
あえて深煎りにしたという珈琲は雑味がなく香り高い上品な味でしたカカオから作ったというチョコレートも美味しかった。
珈琲好きさんにおすすめしたいお店です。
ネルドリップの珈琲が飲みたくてふぃがろ珈琲さんへ。
ふぃがろブレンドをいただきました。
黒蜜の様な香りにマイルドな苦味でとても美味しい珈琲でした。
マスターに好みを伝えると味の調整をしていただけます。
珈琲のお話も色々聞けてまた訪れたいです。
二ヶ月ぶりにふぃがろ珈琲、に行くことができました。
久しぶりにも関わらずマスターが覚えていてくれて感激しました。
前回はカルボナーラをいただきましたが今回は明太子スパゲッティを注文しました。
毎回丁寧に作っていただき大変愛のこもった美味しいパスタでした。
コーヒーも毎回美味しく私好みの飲みやすい珈琲を淹れていただきました。
仕事での悩みをマスターが淡々と聞いてくれて心もお腹もホッとしました。
また美味しいパスタと珈琲をいただきに行きたいと思います。
名前 |
ふぃがろ珈琲 |
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ジャンル |
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住所 |
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評価 |
5.0 |
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お友達に誘われ初めて伺いました。
落ち着く雰囲気、聞き慣れた音楽、静かなオーナーの語り…何より美味しいコーヒー☕にとても癒されました。
個々の好みの味をブレンドお友達オーダーのコーヒーも小さなカップでシェアでダブルの喜びを味わえました。
ありがとうございます。
また伺います。