【ダチョウのカルパッチョやジビエが充実!
お正月に食べるところ見つからずお電話させていただいたこちらが入ることが出来て嬉しかったです。
マスターのお話も楽しく聞かせていただきましたし、料理一つ一つもとても美味しく頂きました。
白子、下仁田ねぎ、チーズ、カルパッチョ(店名の代名詞!)どれも本当に美味しくて気持ちいい時間が過ごせました!またすぐにお伺いさせてもらいます!今度は夜ご飯に是非!
ずーっと前から降り立ってみたいと思っていた月島へこの日、初めて訪れることができました!やったー!そんな初月島で果たして何を食べるのか。
もんじゃかな?焼肉かな?居酒屋巡りかな?ということで、今頃初めての『炭火焼肉 ふちおか』を楽しんでいるであろうぐでたまさんこと、 さん主催の生肉会へ参加してきましたずっと前から楽しみにしていたので、今回参加することができてめちゃくちゃ嬉しい☺️そんな魅惑の会が開催された場所は月島から徒歩1分ほどの場所にお店を構えるイタリアン『carpaccio』さん!こちらのお店では店名からも察することができるように、「カルパッチョ」に特化したリストランテとのこと。
肉・魚問わずに様々な珍しい食材のカルパッチョを取り揃えているとのことです!この日の生肉会にはもってこいのお店ですね!ほぼお初の方々と乾杯をし、早速様々な料理を楽しむことに!この日のコース構成は●ジビエのテリーヌとフォアグラ東京テリーヌを少しずつ●新鮮魚介のカルパッチョ●肉のカルパッチョ6種盛り合わせ●野生のサラダ●グルテンフリーのスパゲティジビエのラグーソース●お肉のロースト盛り合わせこのようなラインナップとなっております!全体的にジビエ色が強いですね!さすが、ぐでたまさんらしさの感じる一癖のあるお店のようです!どれも素敵でしたが、やはり「肉のカルパッチョ6種盛り合わせ」は他ではなかなか出てこないようなラインナップになっており、かなりよかったです☺️ちなみに、6種類の内訳は、駝鳥モモ・駝鳥レバー・駝鳥ハツ・駝鳥砂肝・河内鴨の炙り・和牛もも炙りとなっております!特に駝鳥は普段食べることがあまりないので、とても面白かったです!あと、なんだかんだ「グルテンフリーのスパゲティジビエのラグーソース」が癖になって美味しかった笑二日酔いのほぼ寝てない状態だったので、この日はあんまり正確に味を覚えていないのですが、一通り美味しく楽しめました!(笑)お値段も比較的お手頃なので、ジビエ好きの方はぜひ訪れてみてくださいね!僕もまた月島へ立ち寄った際は、訪れてみようと思います。
ごちそうさまでした〜
【ダチョウのカルパッチョやジビエが充実!!オレンジワインもありました。
】月島駅から直通のタワーマンション1Fにあるイタリアン。
カルパッチョが売りとの事ですが、その他にもジビエなお肉も色々いただけます。
お料理に合わせるワインはシェフのセンスのいいチョイスで。
好みを伝えるとニコニコしながら色々勧めてくれます。
この日はオレンジワインを3種類飲み比べ。
ジョージア、ポルトガル、イタリアでした。
赤はバルべーラを。
ジビエによくあいます。
使い勝手がよく気に入りました。
一人でもみんなでもワイン好きの方にオススメです。
ジビエで探してヒットしたのが、月島にあるcarpaccio (カルパッチョ)。
今年(2018年)の9月にオープンしたてのジビエの得意なイタリアンという事で即決でした♪お店は、月島駅から直結しているタワーマンション「キャピタルゲートプレイス レジデンス」の1階。
駅と建物自体は、清澄通りに面していますが、お店があるのは通りから1本入った(裏側)静かなエリア(mapのピンは建物の真ん中についているので注意)。
ジビエが楽しめるイタリアンで、日本ではカルパッチョと言えば魚のイメージですが、元々生肉料理の事。
こちらでは、駝鳥がオススメで鴨や和牛、熟成魚などのカルパッチョも楽しめます。
駝鳥はあっさり淡白でお魚のカルパッチョのようにいただけます(美味!)。
カウンター席がオススメですが、一皿、一皿のポーションが多めなので4人くらいで行った方が色々食べられそう♪
名前 |
carpaccio |
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ジャンル |
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電話番号 |
03-3520-8130 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
4.3 |
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偶然入ったお店だったけど、カルパッチョがかなり美味しいです。
白ワインが合いますね。