とても素敵なコースでした。
シェフ一人で作るワンコースで量が多いので覚悟を決めて行く店。
何を食べても 本場イタリアンの味を彷彿とさせる ホスピタリティ溢れる店。
お任せから始まり、パスタとメインを選ぶスタイル、ワインのペアリングはお任せで。
とても楽しく美味しく頂き、コスパも良く大満足でした。
本当に美味しい料理を美味しいお酒とともに楽しませて頂けます。
笑顔いっぱいのシェフとの会話が楽しい、大好きなお店です。
料理、ペアリングのワイン、デザート、エスプレッソ全てが美味しかったです!また、食べたことの無い料理ばかりでした!
とても素敵なコースでした。
食事が美味しいのはもちろんシェフの岡村さんが丁寧にお料理を解説してくださいました。
「何を食べたかわからない料理は出さない」というポリシーに感服です。
お料理の写真は行ってからのお楽しみに!
名店、名シェフが博多から戻ってきてくれました。
とにかくご夫妻(サービスの奥様、最高です!)の感じが良くてのっけから気持ちよく席につけます。
料理は間違いなし。
シェフは美味しそうな手をしていますから。
(シェフの手を食べるわけでは無いんですが。
🤣)この手から繰り広げられる料理の繊細なこと。
塩加減はギリギリまで強い店が多いけど、むしろギリギリまで優しい。
好きだー。
それでもきっちり効かせてもらいたい料理はばっちり塩梅よく効いていて、そのメリハリがすごく良いのです。
お店の雰囲気も気張りすぎていないので女の人1人でもいけそうなカウンターです。
ワインはナチュールも充実していて私にとっては安心。
自分で選ばせてもらえます。
それにしても、魚が特においしいのはやっぱり福岡にいらしたからかな。
いや何よりもシェフの腕ですね。
ああ青唐辛子のパスタも、今すぐまた食べたい。
予約とれなくなるんだろうな。
😭😭
名前 |
ピアットミツ |
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ジャンル |
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電話番号 |
03-5442-9225 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
4.8 |
ご主人の見た目に反して繊細な皿、見た目通り豪快な皿あり、ボリューム、クオリティーとも素晴らしいと思います。
ワインもお任せでしたが、美味しかった。