月島の路地裏にある、鳥料理の店。
おまかせでいただきました。
コスパもよく、どれも美味しかったです。
月島の路地裏にある、鳥料理の店。
串焼きと小鉢のコースで提供される。
じっくりと焼き上げる串は美味しく。
有機野菜や鶏肉を中心にウニ、キャビア、いくらなどを絡めた小鉢はとてもいい。
厨房はカウンター前に小鉢を作りつつ配膳も受け持つ板前さんと後方の焼き場で串焼きなどを担当する二人体制。
焼き物を分離することで焼きに専念できていい気はしますね。
もともとはベジ&バードといって有機野菜と鳥料理の店でしたが、先月ぐらいにリニューアル完了してこのお店でスタート。
月島の路地裏の古民家に並ぶエリアの中、おしゃれな外観が目立ちます。
名前 |
月島 鳥匠 |
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ジャンル |
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電話番号 |
03-5534-8329 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
4.5 |
高級感が有る隠れ家のような店。
質も味も良いが値段は高く無い。
静かに美味しい焼き鳥を食べたい時に重宝しそう。