甘い、うまい、本場の味と変わらない。
ピエール・エルメ・パリ 松屋銀座店 / / .
マカロンを初めて食べた20 年ほど前から、正直マカロンが嫌いでした。
娘がマカロンが好きで。
初めてピエールエルメのローズを食べたときはじめて、マカロンの凄さを知りました。
本当に香り高く、濃厚!
甘い、うまい、本場の味と変わらない。
ただ、包装の箱内部が日本人デザイナーの奇をてらうような仕様に、個人的には見えてしまう。
初めてちゃんとマカロンなるものを味わいました。
今までは何かと一緒に食べたりはしましたが、単体で食べるのは初めて。
こんなに美味しいものとは知りませんでした。
■銀座3丁目 ピエール・エルメ・パリ@松屋■11/10(土) Takeout■モンブランオマージュ 864円、エモションオマージュ 864円今日は、モンブラン探しで、デパ地下巡り。
きれいなディスプレイに目移りしながら、歩いていると、ふと足が止まったのは、松屋銀座のピエール・エルメ。
というのも、普段は、この松屋銀座店には、マカロンや焼き菓子などは販売してるのですが、生ケーキは販売してないのですが、売ってるじゃないですが、ケーキが。
お店の方に伺うと、先週から期間限定で、週末の金土日に限って、生ケーキ販売してるとか。
ちなみに12/16まで。
いいもの見つけたとばかり、購入したのは、まずは、モンブランオマージュ。
マロンペーストのモンブランですが、これはすごいお酒が強いです。
大人なケーキ。
濃いマロンペーストに対して、中はさわやかなホイップクリームでうまく打ち消している感じ。
もうひとつ、マロンクリームを使ったスイーツを購入。
エモションオマージュ。
こちらは、カップケーキです。
マロンペーストは、先のモンブラン オマージュほど、お酒は効いてません。
ほどよいマロン味に、その下のクリームもほんのりとマロン味のクリーム。
これは、おいしい!モンブランオマージュは、お酒の効き具合が強烈なため、好き嫌いがでそうな感じ。
カップケーキのエモーション オマージュは、上のマロンペーストとその下のさわやかなマロンクリームの組み合わせがよく、これ、おすすめです。
どちらも、そこそこ値がはりますが、やっぱりおいしいケーキだと思います。
普段は、松屋銀座では、生ケーキは購入できず、青山などのパティスリーが置いてある一部のお店に行かねばなりませんが、週末限定で銀座でも手に入れることができます(12/16まで)。
わたしのように銀座を中心に歩いているかたは、この機会に立ち寄ってはいかがでしょうか。
銀座松坂屋B1のピエールエルメクリスマスの前に行ったときの写真この時期は期間限定で生菓子を扱っている。
名前 |
ピエール・エルメ・パリ 松屋銀座店 |
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ジャンル |
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電話番号 |
03-3567-1211 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
4.3 |
イスパハンは甘酸っぱく華やかな香りです。
タルトアンフィニマンヴァニーユはもったり弾力のあるガナッシュとクリームがボリュームがあり 半分で満足ですが また食べたくなりそうです。
どちらもケーキというより 焼き菓子です。