クリスピーローストポークバインミーを注文。
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美味しいです！オープン当初は慣れていなかったせいか、サービスも盛り付けもパッケージもガッカリしてしまうクオリティでしたけれど、ようやく充分に通えるレベルになってきました。
バインミー１つでもお腹いっぱいになります（個人的な希望を言えば、ハーフサイズ＆コーヒーで500円くらいに抑えて欲しいですが）時々、朝から現地の方々が大声で宴会をしていたりして入店を躊躇ってしまいますが、色々な意味で異国情緒が溢れている本場のバインミーが味わえるお店。
こらからも頑張って欲しいです。
バインミーを見たとき、ちょっと大き過ぎかなと思いましたが、食べて見ると、サクサクで軽いパンなので、美味しくいただけました。
また、食べたくなる味です。
ドリアンチェーは、ベトナム風のカキ氷って感じだと思いました。
ドリアンも入ってますが、これも美味しくいただけました。
クリスピーローストポークバインミーを注文。
出来上がりを見て、量すげえ！ひとくち食べてみて、えっ、美味っ！浅焼きのバケットはサクサクで軽く、ローストポークはちょっと甘めの味付けで肉の旨味がギュッとしてて脂身は全然しつこくない。
そして野菜も浅漬けのようにしんなりしててめっちゃバケットとお肉に合う！というか、この野菜がバケットと肉を融合させてる。
こんなに美味いのか…バインミーって。
ハーフサイズで半額で売り出したらもっと売れると思われる。
後日再訪ブンボーフェを頂く。
う…美味い。
スッキリした恐らく鶏ガラスープ（粉スープかな？）に唐辛子とレモングラスが爽やかに合う！具も大層豪華。
なんかよくわからない練り物がジューシーで旨味の塊、そして何より、豚足！トロットロでスープによく合う！いやー、豚足入ってるのは初めて食べました。
現地ではよく入ってるものなのかな？臭みもなくネットリした食感が最高に美味しかった。
麺はプルプルで中国の米線に近いかな。
これもスープによく合いました。
再再訪牛肉のフォーを注文。
これもスタンダードながら美味しい。
味変するための調味料が机にたくさん置いてあるので、飽きることなく最後まで食べ切れます！
| 名前 |
バインミー太陽 BÁNH MÌ TAIYO |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
048-940-8693 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.5 |
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美味しかったです。
皆さんぜひ行って食べてね。
店にも可愛いし、熱します。