県外から旅行で来て、たまたま目に入ったので訪れてみ...
武蔵野うどん とこ井 / / .
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2度目の訪問。
今日はナス汁うどんにしました。
ナスは味が染みて美味しいし、麺もコシがあって好みです。
この太いコシのあるモチモチ麺がやはり好き。
地元北海道には無いうどん。
県外から旅行で来て、たまたま目に入ったので訪れてみました。
西日本ではまずお目にかかることが出来ない極太極厚のうどん、小麦の味をしっかり味わうことが出来て、なおかつ食べ応え十分。
つけ汁もガツンと出汁が利いていて、具沢山でとても美味しかったです。
普通盛りで満腹でした。
・平日ランチタイム、1人で訪問・券売機で購入。
肉汁うどんでは、麺の暖冷、量(有料)が選択可(課金無しの並で注文)・武蔵野うどん風の太さと重量感は◎、個人的にはもう少し固くコシがある方がいいかな・汁は濃い味で具だくさん、うどんとよく合い、全体的に美味しかったです。
肉汁うどんが有名な武蔵野うどんのお店です。
川島の有名なうどんの庄司ののれん分けのお店のようです。
庄司と同じ感じの、飴色で幅広のコシのあるおうどんでした。
つけ汁のだしも美味しかったです。
また、油揚げ抜きの注文も受けてもらえました。
大豆アレルギーのムスメも安心して食べられました。
また、野菜のかき揚げがサクサクしていて、しかもボリュームたっぷりで（高さが５cm程度ある）おいしかったです！サイドメニューの注文し忘れは、現金で着席した状態で店員さんにお願いできます。
音楽も大きすぎず、落ち着いた感じの店内でした。
また、行きたいと思います。
| 名前 |
武蔵野うどん とこ井 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
048-767-8966 |
| 住所 |
〒330-0843 埼玉県さいたま市大宮区吉敷町４丁目２６７−２ |
| 評価 |
3.6 |
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まさに武蔵野うどん！うどんの歯応え抜群！もちろん肉汁は、豚肉と油揚げの旨みが汁に交ざりあい最高のかおり！武蔵野うどんだけに茹で時間がかかって提供までに少し時間がかかるのが難点！