3時間位の時間を堪能出来ました。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
ランチで伺いました。
岩手県産の美味しいお魚をはじめ、全てが本当に美味しく、感動しました。
一軒家の隠れ家。
コンセプトも内装も全てがとても素敵でした。
ホタテが苦手で何度食べても美味しいと思えなかった私が、こんなにも美味しいと思えるホタテと出会え…感動しました。
季節によって鮨ネタも変化するとのことでしたので、季節ごとにまた来たいなと思います！ランチだと手作りデザートがいただけます。
このデザートが本当に美味しい！お鮨屋さんの作るデザートが本格的すぎてびっくりです人気になったら入れなくなってしまうので、人気になりすぎないで欲しいという思いと、是非多くの方に尋ねていただきたい想いで複雑ですが本当に素敵な大将さんの握る絶品料理を堪能してみてください🤍
3時間位の時間を堪能出来ました。
ランチ5500円コースで利用 座席はカウンター7席のみ 料理の味付けは好みと思うが甘めに感じる オプションでウニをつけて ビール飲んで9000円ちょっと この値段にしては満足感が少ない 夜は良いのかもしれない。
店主地元のネタをふんだんに使用し、実に思い入れのあるネタばかり。
美味い、本当美味い😋気になるのはコスパのみ。
| 名前 |
鮨邸 ひろ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
048-871-8484 |
| 住所 |
〒330-0801 埼玉県さいたま市大宮区土手町１丁目18−１２ |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.3 |
周辺のオススメ
母の日にランチに行きました。
値段、クオリティ、ボリューム、総じて大満足でした！母も喜んでいました！隠れ家をコンセプトとされており、線路脇の小道を抜けて一軒家の玄関を開けると、目の前にお鮨屋さんの入口が。
※扉を開けると、急にお鮨屋さんの前に出た(ワープした)。
というドラえもんのどこでもドアのようなコンセプトで作られたとのこと。
料理はというと、店主の地元(岩手)のこだわり抜かれた食材を使った様々な種類のお寿司が出てきて、どれもとても美味しかったです。
特にホタテや車海老、雲丹が最高！雲丹の瓶詰めを目の前で開けてくださり、そのまま小丼に！そのまま食べても、上にのっている紫蘇の花と一緒に食べてもとても美味しかったです！最後に、お味噌汁と自家製デザート(今回はチョコケーキ)が出てきて、コース終了。
※チーズケーキ、パウンドケーキが出てくることもあるとのこと！地元(岩手)ではお金出すから買わせて欲しいと言われたことがあるほどの実力とのこと(内緒)😋5