老舗ならではの庶民的なお味と雰囲気がいいんだよなぁ...
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甘く無いと言われる天丼を試してみたくて入店。
なるほ単品だと物足りない感じもしますが、お酒の後には丁度良いと感じました。
大宮銀座通り商店街にある天ぷら屋さん。
天丼を注文。
タレが甘すぎず、昔ながらの味わい。
具材はエビ、カボチャ、椎茸、イカ、キス。
ごちそうさまでした。
他の人の口コミもあるように、ホント甘く無いタレでもでも決して美味しく無いわけでは無く、素材そのものの味わいを感じられる。
濃い味に慣れてしまうと物足りないかも。
今風の甘いたれでなくて、美味しかった‼️通りに面していないので、ちょっとわかりずらいけど、大宮で天ぷら食べたくなったら、ここはお勧めです。
甘くないタレで良いですね。
有名な料理人が「なんでも甘くすりゃ美味しく感じるが食材の味を楽しめない舌になる」的なこと言ってましたが、具材の味わいと油の香りを楽しめる天丼です。
天丼はどこの店も甘いタレばかりですが、舌先のインパクトに走らない丁寧な料理を出してくれるのは貴重ですね。
料金は少し上の価格帯ですが、赤だしも良かったし店内も落ち着いてるし接客も気持ちよかったし、ゆっくりと天ぷら料理を楽しむには優れたパフォーマンスだと思いました。
敷居が高い高級店ではないけれど、老舗ならではの庶民的なお味と雰囲気がいいんだよなぁ。
天ぷら定食(税込1
| 名前 |
天ぷらあづま |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
048-641-0247 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.8 |
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天丼が食べたくなり、こちらのお店に伺いました。
かき揚げ天丼を食べて見ましたが、しっかりしたかき揚げでお腹いっぱいですね♪ちょくちょく通ってみたいと思っています。