スープがとても美味しかったです。
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土曜の10時30分頃に並んで、すんなりと入れました。
鶏そばのチャーシュ盛り1
まだオープンしたばかりでした。
雑誌見て行ったら開店したてで軌道に乗る前でした。
ランチセットや一部メニューは順次始まるようです。
鶏そば ¥920味玉まだライスもありません。
ミシュラン掲載を大アピールで期待値上がりすぎです。
旨いけど。
2023.10.17（火）11：00 ｏｐｅｎとの事で10：30に着く。
駐車場は満車、行列は100人位だつたかな？ 昼は先着150人が無料だとの事。
夜は50人だとか？13：30頃入店出来た。
見た目、あっさりしている感じ、鶏油はあっさりしていてスープ、麺共おいしかつた。
ミシュランに5年連続で選ばれただけあると思った。
本店は京都のようである。
写真は『スペシャル白だし鶏そば(麺大盛り)』鶏そばよりさっぱりしているが味はしっかりしていて麺とよく合い美味しかったです麺は大盛(１.５倍)に変更可時間が経つと鶏の臭みが出てくるので麺の量は普通がオススメ注文は食券で座席数は９席お水はセルフサービス接客は非常に良かったです１１月２日以降は全メニュー解禁です(１０月２０日現時点では鶏そば、白だし鶏そばのみ)次は京都ブラックとつけ麺頼みに行きますごちそうさまでした。
| 名前 |
鶏そば藍 碧南店 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 住所 |
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| 関連サイト | |
| 評価 |
3.8 |
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スープがとても美味しかったです。
チャーシューも2種類はいってたのは良かった。