沖縄の食材をふんだんに使ったイタリアン。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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沖縄の食材をふんだんに使ったイタリアン。
アットホームな雰囲気で、小さい子供を連れて行きましたが、暖かく迎えてくれました。
オクマリゾートに泊まった際のディナーに利用させてもらいましたが、またドライブがてら、ランチにも行きたいです。
沖縄の北部の大自然を感じ、ゆっくりのんびり、おいしい料理をお腹いっぱい頂き、大満足です。
ありがとうございました。
お店の雰囲気や食器類も含めてすごく好みでしたが、何より味付けがどれも好みでどの料理も本当に美味しかったです！！今まで見たことのないそこでしか食べられない島野菜がふんだんに使われていて、どの料理もおいしくて感動しっぱなしでした。
オーナーさんのお心遣いも嬉しかったです☺️沖縄に来たら絶対にまた行きたいお店です！最高な時間をありがとうございました！
食事のクオリティも高く沖縄特産の物を使ったコース料理が嬉しかった、ドラゴンフルーツを使ったフリットや期間限定のボロネーゼなど最高でした！また、スタッフさんの雰囲気もよく魚の取り分けもやって頂きました。
またお伺いさせて頂きます！
オシャレな外観、内装で期待大だったのですがその期待を裏切ることのない、とても美味しいお料理でした！見たことのないカラフルな沖縄のお野菜もいただくことができて、目でも楽しむことができました！パスタももちもちで美味しかったです！これから人気店になるだろうなと感じました！
沖縄北部の珍しい食材が最高の状態に仕上がって提供されます。
見たこともないもの、こんな食べ方あったの？など良い意味でのサプライズが満載！旅の記念になることでしょう！お値段もとても良心的です。
ランチで行きました。
ランチは、コースでの提供ということで、メインをパスタ、ドリア、やんばる若鶏のステーキ、もとぶ牛とアグー豚のボロネーゼから選べます。
今回は、一人で行ったので、迷いに迷いボロネーゼを選択。
ドリンク、前菜、スープと続きますが、前菜だけでも数種類の島野菜とアグー豚を食べることができます。
一つ一つが手の込んだ料理で、見た目も味も非常に良いです。
メインのボロネーゼもふんだんに使った肉と麺の硬さとコシも好みで、満足度高いです。
多くが、沖縄県の食材を使っているそうです。
オーナーシェフは、沖縄の本部町で有名なアグー豚のしゃぶ匡のシェフだということで納得しました。
今度は、ディナーの時間に行きたいです。
ワインとの相性も良さそうです。
| 名前 |
OkuMasa |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0980-43-9642 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.9 |
周辺のオススメ
近場に新しくイタリアンができたと聞いて訪問してみました。
国頭郡にありますが、近隣ホテルから結構遠いです。
そしてこの周辺はタクシーが１社しかなく、18:00から送迎可能とかいう状況なので、訪問方法をしっかり調べることが大事です。
お洒落な造りの白い建物がお店です。
島野菜を使用した料理がウリだそうです。
サラダからして島野菜で、ドラゴンフルーツが入っているのがこの地域っぽい。
島野菜の天ぷらもフレッシュな苦みがあったりでお酒が進む。
前菜盛り合わせにはパッションフルーツが入っていてこれまた南国。
ブルスケッタやハム、スペアリブなども島の素材。
美味しいです。
自家製パンチェッタを使用したカルボナーラは濃厚な味わいでお腹いっぱいになりました。
友人はOkuMasa流ジェノベーゼをオーダーしていましたが、これも濃厚ソースで美味しかったとの事。
最後にジェラートをいただき、コーヒーと共にフィニッシュ。
気さくなマスターとの会話も楽しめました。
ドリンクはやや高めの設定ですが、この辺りで雰囲気の良いお店は少ないので致し方なしか。
現地人の特別な日用か観光客向けですかねえ。