お店は分かりずらいが、味は天下一品。
四つ木五丁目ラーメン / / .
2023/02/28(火)初めていきましたが、店舗見た目のインパクトは凄い。
いわゆるキタナシュランってやつですね。
味の方は人それぞれ好みだと思うのでコメント控えます。
ラーメンのボリュームとしては、ミニラーメンって感じかな。
シブい外見なのにギャップがある優しいラーメン。
国道6号にある何屋かわからないラーメン屋さん。
しかし写真でわかる通りとてもキレイな盛り付けのラーメンを提供してくれます。
食べたのは塩チャーシューラーメン。
この見た目のクオリティで1000円しません。
麺は中太麺ちぢれめんですがボソッとした麺です。
それが食べてるうちに程よくスープを吸うので食べ始めと食べ終わりの食感が変わります。
狙ってそうしてるのか?ならばすごいですが、固茹でなだけかも。
スープは野菜?の甘みとほんのり魚介系の味がします。
優しい。
優しすぎて物足りない感がありますがコレはとても好きな人がいるんじゃないかな?と思うくらい優しい味です。
チャーシューは脂多めですが、炙って香ばしい味が口の中に広がります。
スープ、麺、具材、単品ごとにはとても美味しいけど合わせるとバラバラな感じ?個人的にはスープにもう少しイんパクトがほしいかな〜
オーナーの丁寧な接客と屋台感あるお店の雰囲気がいい感じにズレていて良い。
ラーメンは今どきの二郎系や家系ではなくシンプルなもの。
トッピングと豚がいい感じに合っていてとても好み。
レストランに行くというより、お店の雰囲気をも楽しむような気持ちで行く余裕が必要だと思う。
その余裕さえ有れば必ず満足できる店だ。
あぶったチャーシューの香ばしさがたまらないおいしさ。
醤油ラーメンにまかない飯セットで850円を頼むことが多いです。
今は時短営業として、13時過ぎには閉店することが多いそうですのでご注意ください。
店の風貌は、お世辞にも綺麗とは言えないが。
ラーメンは、綺麗の一言に尽きる。
店主は物腰が柔らかく、本当にいい人。
閉店間際だったにも関わらず、とてもお優しい対応でうまいラーメンを出していただきました。
焼きチャーシューが香ばしくて、最高にうまい。
麺は喉越しが良く、繊細な味のスープとよく絡んでいた。
私的にはさっぱり系な部類に入るスープだが、あきがこない。
最後まで楽しめるラーメンでした。
インパクトのある佇まい特に看板などもなく暖簾のみ注文は醤油ラーメンと まかない飯チャーシューが炙りじゃなく焼き(笑)美味しかった店主さんの丁寧な接客にも好感を持てました。
次回は塩ラーメン狙いに行きます。
幹線道路に店先をフルオープンにした店構え醤油をいただきました縮れた麵にスープがよく絡みます 肉も焼きたてで熱々です素朴ながらもホッとするような、飲んだ後の〆に食べたくなる一杯です。
チャーシューは厚いのが好き。
焼いて熱くなっているので、なおチャーシューが香ばしくいただけました。
スープまで完飲してしまいました。
この雰囲気で、どんなラーメンが提供されるか、不安もあるものの、美味しく満足のラーメンでした。
思ったよりもこってりしてなくて、チャーシューも注文してからあぶっていてジューシー。
行けば行く程ハマるら〜めん屋さん。
1回目よりも2回目。
2回目よりも3回目の方が美味しく感じる。
味玉とチャーシューが独特な味で、他のら〜めん屋では味わえない逸品。
近くには、亀有のつけ麺道や、ののくらなど超有名店があるが正直そこよりも美味い。
都内のら〜めん50店舗ほど食べたが、1番うまい。
お店が狭く7席くらいしか座れないので、個人的には混んで欲しくないので有名にはなってほしくない。
並ばずに食べれるお店で都内No.1のお店。
ラーメンフリークに発見されないでほしい。
あと、コロナ禍なので出前も初めてもらえたら嬉しい。
後、毎回塩を頼みたいが、醤油より50円高いのでびびって安定の醤油を頼んでしまいがちなので、初めて行った時は塩を頼むのをオススメする。
もし醤油を頼んでしまったら、醤油しか頼まないカラダになる。
酒を呑んだ後のシメもよし、昼メシでもよし、なんでもよしのお店。
ただ、1回目はハマらない可能性があるが2回目まで足を運んで欲しい。
きっと、2回目足を運んだら四つ木に引っ越さないといられないカラダになる。
お店は分かりずらいが、味は天下一品。
初来訪時は、醤油らーめんとまかないめしのセットを注文。
醤油らーめんだけでもかなりお腹が膨れるので、まかないめしは次回からはなしにしよう。
味に関してだが、かなり不思議。
正直一口目食べた時は、?って感じだったが、ネギやメンマと同時に食べ進んでいくと美味さがわかってくる。
しかし、本当に怖いのはそのあと。
食べ終えて、家に帰った時あたりからまた無性に食べたくなってくる。
なぜかはわからないが、中毒性がある。
そして、気付いたら翌日も行っていた。
多分だが、合法のやばいやつが入ってる。
家系や、二郎系並の中毒性だこれは。
塩を注文してみたいのに、席につくと必ず醤油を頼んでしまう。
どうしよう。
あと、店主がかなり優しい。
店構えと店主の優しさの落差も芸術性がある。
お水がなくなったりしても気付いてくれたりと配慮があり、とても良い。
ただ、洗い物する時だけ異常に音をたてているので、そこだけは気になってしまう。
まぁ、それがあっても美味いからまた行く。
合法ラーメン屋だここは。
中毒性があるから、近所に住んでないと飛ぶ。
カウンターのみのお店。
美味しそうな雰囲気がプンプンする。
ソーシャルディスタンスは無い。
ラーメンはいい意味で想像していたよりも繊細な味。
塩ラーメンかな?と思ったけどこれは醤油ラーメン。
チャーシューも肉の旨みを味わえて美味しかった。
頑固オヤジがいそうな外観をしているけれど、物腰の柔らかい店主だった。
また行こうかなと思います。
店の外観がえぐい。
店主の人柄はラーメン店の店主とは思えぬほど物腰が低く、店の外観とのギャップがGOOD。
ラーメンは、体の浸透圧がおかしくなるくらい味が濃いが、不思議と体は拒否しない。
それどころか何度も通いたくなる。
ちなみに塩と醤油の味の違いはしばらく通わないとわからない。
本日引っ越してきて初めて伺いました醤油ラーメンをチョイスチャーシューが熱々で美味かったです。
提供前に炙ってるのかな?素晴らしい手間のかかったチャーシューだと思います絶品でした。
麺は最高の茹で加減これは自分の好みの茹で加減にピッタンコでちょっと心の中でガッツポーズ(笑)スープも単なる醤油とは何かが違う複雑さを感じました。
これまた好みのスープでした。
最後にふりかけてある黒胡椒がよい仕事してますパンチの効いたラーメンに仕上がってます。
でもまったく邪魔はしてない黒胡椒。
提供されたラーメンのビジュアルも食をそそります(笑)120点なラーメンでした。
うまし!でした。
またお伺いしたいです。
ずっと、気になってようやく来てみましたいざ入ってみると店主が気さくで良く、ラーメンもとても美味しかったです醤油ラーメンと塩ラーメンを頼みましたが、チャーシューがとても食べ応えのあるサイズで肉も柔らかく美味しかったです。
また、他の方も書いてあるとおり麺がスープによく絡み大変美味しかったです1度、ラーメンを食べに来てもそんはないかと思います。
自分もまた、ここに行きたいと思います。
夏前に行ったらお店の扉が全開で営業中、カウンターのみのラーメン屋さんです。
衛生面を考えるといかがなものかと悩みます。
帰りには次回使える割引券が貰えます。
醤油チャーシュー麺を頂きました!いい感じに胡椒が効いてて、とても美味しかったです(^ ^)屋台で食べてる感じで、新鮮でした。
メニューは基本醤油か塩の2種類でガツンとパンチのきいた濃いめの味付けが特徴的です。
塩ラーメン(650円)をまかないめしセット(+250円)と一緒に今回はいただきましたが、ラーメンは濃い口のスープが口にいっきに広がりチャーシューは厚切りかつ味がしっかり染み込んでおり、食べごたえのある一杯でした。
味が濃いすぎる場合には調理されているおじさんに一言いえば調整してもらえるそうです。
アクセス面では駅から15分ほど歩くので少し距離がありますが、ガツンとした塩ラーメンが食べてみたい方にはオススメのお店です。
次回は醤油ラーメンも試してみたいです。
醤油と塩の店、塩のが50円高い。
味はやや濃い目看板が無く暖簾はズタボロ、外観は今時見ないほど古い木造、店内は木のカウンター席のみ、壁には古いビールのポスターと店内外の雰囲気は抜群。
二回目以降使える50円割引券が貰えた。
駐車場在り、ちょっと停めずらいけど。
とにかく場所がわかりづらい 平和橋通りと水戸街道の陸橋交差点 水戸街道の下り側の合流の左手に店舗あり。
すんごい美味しかったです!また行きます!
屋台のような雰囲気(清潔感は全くない)びっくりするほどうまくはないけど…
スープがぬるい。
もう次はいいかな。
幸楽○の方がよいと。
個人的な感想。
シンプルな醤油と塩ラーメン。
歳のせいかコッテリ系がダメになったので今ではもっぱらサッパリ系です。
そんな私にはちょうどいいラーメンです。
サッパリといってもしっかり出汁は出てるので美味しかったです。
近所に住んでるからまた行きたいです。
焼いたチャーシューが美味しい!私は塩が好きです。
なかなか美味しかったが、価格に対し75点かな? でもきかいがありばまた行きたい。
店主があまり対人がとくいじゃなさそうw
名前 |
四つ木五丁目ラーメン |
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ジャンル |
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電話番号 |
03-3694-7005 |
住所 |
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営業時間 |
[火水木金土日] 11:00~14:00,19:00~22:00 [月] 定休日 |
評価 |
3.7 |
【友達の家で食べてる感が強い】敷居を跨ぐなり、「すいませんご飯終わりました。
」と言われました。
醤油チャーシュー麺を注文。
カウンターだけの店だ。
箸が不揃いに数種類立ってる。
調味料は一味とペッパーミル(笑) チャーシューはフライパンで加熱してる。
届いた丼は大きい茶漬け用みたいなお椀に入った一品。
スープはまろやかチャーシューが美味い!これは飯に乗せて食べたいな…あ!ペッパーミルを廻す。