いつも大繁盛している店待ち時間もあるので時間に余裕...
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初めましてで来店おすすめの赤ラーメンを頂きました☺️見た目より旨辛でスープを飲み干しましたチャーシューは角煮の様なホロホロ肉が食べ応え最高でした。
清須市への出張で立ち寄りました。
定番の赤いラーメン。
辛すぎず旨辛でした。
ニンニクが結構効いてます。
メンマ、チャーシューが大きく食べ応えがありました。
味もうまし。
最初に温かいお手拭き、後から冷たいお手拭きを出していただけるサービスも⚪︎
赤いラーメン 。
メンマが主役みたいに 大きななのが入ってます。
チャーシューは ホロホロでうまいです。
おしぼりは始めと 食べ終わる頃にまた もらえます。
1997年初利用 おそらく店ができてすぐ 利用回数失念 メチャクチャな言い方すれば好来と寿がきやをブレンドさせて脂ぎった重めのスープが斬新だと思った2017年9月 ラーメン大895円 美味いことは美味いが値付けが強気2024年7月 7年ぶり最初ナパーム残ってるか訊ねたらラスト1杯あるとのことだった けど今更赤いの食べてないのもなー！と赤いラーメン1250円初オーダー ハナを飾るだけあって旨辛！丁度良い！昔いた静岡には大井川に「赤いラーメン屋」というお店があったが まぁ関係ないだろう食後大将に訊ねたら1杯につきレンゲ2さじの粉赤唐使用とのことまた 「江」ラーメンの名前の由来訊ねたら 織田信長をとりあげた大河ドラマからだとのこと。
10年以上前に好んでよく出かけたラーメン屋さん近ごろはご無沙汰しているので超久々に出かけた清洲東ICの南方向、朝日阿原線を南下すると見えてくる看板10:30（開店時間）到着古い記憶が蘇ってきて喜びに満ち溢れるこの膜看板も印象深い営業案内入店して先に精算を済ませるもちろん大人気!!の「赤いラーメン」をオーダーあとのメニューは壁面に並んだ“札”精算とオーダーはあそこだカウンター席と店内待ち席のみカウンター上の調味料この時点でカウンター席はほぼ埋まるやはり「赤いラーメン」は大人気だ「赤いラーメン（1,150円）」の配膳丁寧なお仕事も記憶のままで懐かしささえ感じる唐辛子、ニンニク、ゴマが三位一体となったパンチのある辛いスープだが見た目ほどは辛くない角煮チャーシューに振りかけられたゴマと唐辛子トロトロに煮込まれていて、とても柔らかくて美味しい噛みごたえのあるメンマもしっかり味が染み込んでいる絶妙なタイミングで冷たい「2つ目のおしぼり」が置かれる顔面から少々発汗があったのでこれは嬉しいサービス赤いラーメンは辛いラーメンが好きな人にはもちろん、そうでない人にもオススメできる一杯※グルメレポートの文章です。
初めての入店なため勝手もわからず戸惑いながらの注文。
悩んでチャーシューメン990円を注文。
食べてみた感想は、スガキヤを数倍高級にした味。
990円で少しお高い気もしてたが、食べれば納得。
全然高くない。
チャーシューは柔らかく旨い。
メンマはゴツイが固く無く、こちらも旨い。
昔から営業されてるらしいが、人気なのも納得かなと。
常連さん的には色々オススメな品が有るらしいので、次は違う物を注文する予定。
平日のお昼に行きましたが、凄い人気で並ばれていました。
頼んだのは赤いラーメンBセット。
見た目より辛さは控えめですがニンニクが結構効いていて美味しかったですが、食後匂いを気にされる方は控えた方が良いかもです。
メンマが太くて大きいのですが、柔らかく美味しかったです。
ナパーム丼もボリュームがあり美味しかったです。
清須市で唯一まともなラーメン屋。
基本のラーメンにチャーシューの代わりにサイコロチャーシューがゴロゴロ入ったナパームラーメン。
肉が多いのでサイドでご飯を頼むと、充分な量のサイコロチャーシュー丼にできるお得メニュー。
初訪問。
入店してすぐにレジにて注文後に案内するスタイル。
カウンターのみ10席。
しかし、強気な価格設定ですな。
ラーメンのAセット。
ライスと味玉でプラス150円。
これで940円。
まぁ、ヨシとしよう。
で、レジ横の席へ。
で、着丼。
食べ始めると来るわ来るわ次から次へとお客様が。
横でオーダーやら、金のやり取りをされるから落ち着いて食べれません。
で、肝心の味。
スガキヤですか？これ。
ゴリゴリのメンマ、味玉も半分。
😆コスパ考えたら次に来る理由もないです。
しかし、流行ってるんですね。
ある意味不思議なお店。
限りなく☆2つに近いです。
一番人気の赤ラーメン！スープが真っ赤ですが、見た目程辛くありません。
ゴマが効いているからでしょうか！？癖になるのも納得。
チャーシューは、分厚くカットされてとり、柔らかく、味はやや薄めです。
玉子とじラーメンは、とてもまろやかで優しい味です。
こちらのチャーシューは、薄めにカットされています。
メンマは、太めですが味付けは薄めです。
スープと絡めて食べると良いです。
ナパーム丼(チャーシュー丼)もおいしかったです。
人気店で混みますので、早目の来店をおすすめします。
いつも大繁盛している店待ち時間もあるので時間に余裕を見て行きたい。
駐車場もあるが満車の時も多くタイミングが良いとあいている。
レジで先に注文して食券と番号札をもらうお持ち帰りのラーメン、チャーシューも購入可能との事熱々で美味しいので食べたくなる。
普通のラーメンはスガキヤのとんこつラーメンの麺とスープをリッチにした感じっていうのが的確かな麺はもちもちに、スープはコクを出した感じで赤いラーメンは程よく辛くて角切りチャーシューが美味しい。
以前、清洲城に行った時に気になっていた店です。
赤いラーメンが看板メニュー！ウェブで調べると見た目ほど辛くないあくまで見た目ほどであって、辛くないとは書いてなかったですね。
辛いです。
人気店で、30分ぐらい待ちました。
まず、お店に入って、食券機ではなく、対面でオーダー、お金を払って木の札を受け取ります。
カウンターだけのお店で待っている人は後ろにずらっと座ってます。
ただ、結構広めの店で余りプレッシャーは感じませんでした。
いちおしの赤いラーメン食べました。
見た目赤さやばいけど、食べたらそんなに辛くない。
おいしく食べれる辛さ。
平日11:30に来たけど、席は満席。
うなずける美味しさでした。
客の間で食券購入して順番札渡されるのはスムーズ。
駐車場の空き待ち5分。
休日昼に20分待ちで着席。
チャーシューメンマを注文。
メンマ柔らかく、チャーシュー4mm厚で食べごたえある。
美味しいがもう一度行こうとまでは思わないかな。
カウンター席のみ。
赤いラーメンと普通のラーメンを頂きました。
辛いラーメンを求めに行ったので少し物足りない感じがありました。
辛うまラーメン食べたい人はいいかも。
ちなみにカプサイメンの普通が食べれるなら全然いけます。
見た目以上に辛くないです。
看板メニューの赤いラーメンを頂きました。
見た感じ辛そうですがマイルドな辛さでスープを美味しく味わえる辛さでした。
丁寧にスープを濾していて深い味わいで麺の感じやメンマのデカさチャーシューというか塊がバランス良かったです。
釣りYouTuberの釣りはじです。
美味しいと噂の信長ラーメンに初めていって来ました！！先ずはカウンターで食券を購入して待つスタイル、席数はカウンターで10席程度、12時前くらいから結構混み始める印象。
大盛りラーメン、高菜ラーメン、ナパーム丼を注文。
ラーメンの味は簡単にわかりやすく言えばスガキヤ。
メンマがぶっとくて柔らかくチャーシューも美味しかったです！次行くことがあれば赤いラーメンか溜まり醤油を食べたいと思いました。
※ライス大盛り無料みたいです。
信長ラーメン＝高級スガキヤラーメンって印象になりました。
笑。
久しぶりに食べに行きました。
数量限定のナパームラーメンは､相変わらずチャーシューの細切れが多いですね。
お腹いっぱいになります。
また通いたくなりました。
赤ラーメンを注文、友人の勧めで「辛いの好きだから」と言われ。
結果、全然辛く無し(自分的には)。
今一つ物足りなかった。
でも店は繁盛していて雰囲気は悪くなかったですよ❗️好みが会う方なら良いのかも⁉️
もう2～3度行きましたが、味はいいです。
旨い 玉子とじラーメン たまりラーメンがおいしかったです しかし先日行きましたがコロナ対策がなってません。
アルコールはおいてありましたが客に勧めない 隣との仕切りは無し 毎回カウンターテーブルは清掃しますがアルコール除菌無しだけど旨い‼️
14時近かったけど、3-4組待つくらい人気店です。
メニューは豊富にあって、迷いますが、一番人気に惹かれて、赤を選び、辛い物好きなので、激に。
少しどろっとしたスープは、味噌ベースに唐辛子がこれでもかと入ってます。
辛いよりも、塩っぱいかな。
青唐辛子入りとあったけど、存在は分からず…麺は太いちぢれ麺でボリュームがあり、スープに負けてません。
チャーシューも、ほろっと煮てあって美味しい。
人気のあるのがよくわかります。
名古屋人のソウルフード、スガキヤの味に似たスープ。
豚骨と魚介をサッと合わせるとこの感じになるんですよね。
ただし、こちらは工場で作ったスープではないので似て非なるモノ。
一口啜って鼻から抜ける香りが堪らないですね♪
何年ぶりかで行きました。
へぇー美味しいや。
スガキヤを上品、濃くした感じで、食べやすい‼️シナチクのパンチいいっすねぇ。
ごはんが欲しくなる一品です。
まわりのお客さんは皆たのんでいました。
毎日食べたい一品だけど、デブ一直線間違いなしかな🤔
メニューも店からも信長や歴史感は一切感じませんが🤣地元の名店！辛いけどクセになる赤いラーメンオススメです。
見た目は真っ赤なスープでマジか〜な印象ですが、辛旨いラーメン特有の止まらない系で肉厚なトロトロなチャーシューが付いてます。
地元の人気店で昼時は混みますが、回転早いので並ぶのも苦になりませんでした。
赤いラーメンを注文したしました。
美味しいですが1,000円オーバーは高いので人には勧めにくいかな？と言う事でこの評価に！接客などは良い方だと思います。
詳しくはインスタで更新するのでグルメ帝王で探してみてください。
清洲では有名店、前から何度も足を運んでいて、久々の訪問です。
こちらは「赤いラーメン」が有名ですが、今まで食べているので今回は初めて「新味つけ麺」９３０円を注文。
もちろん大盛り！あ、大盛りサービスの文字に…釣られたんじゃないですから…(´△｀)ｱｧｰ今回は角煮が気になったので、「角煮トッピング」１７０円もお願いしました。
きっと１７０円なので、相当美味い角煮が出るはず！注文して番号札をもらい店内で待機。
カウンターに空きが出て座り、ラーメン提供まで約２５分、やっと着丼です。
麺は噛みごたえあるゴワゴワ太麺。
つけ汁は見た目より意外とあっさりな魚介系がメイン。
ズバズバ吸って食べて、食べごたえありますね♪チャーシューは大きいけど、昔ながらかな。
角煮、酒のツマミにピッタリな味わい！(*´∀｀)だけど１７０円にしては寂しいサイズかも…メンマ、煮玉子も標準以上。
でも、箸休め程度かな～。
ボリュームで言えば、追い飯無料で出来れば良かったかも♪でも、信長の名に恥じない美味しいお味でしたよ！(*´ω｀*)
赤いラ一メンスペシャルを食べました。
豚ハラミステ一キ、ニラ、ネギ、メンマ、ニンニクチップ、もやし等あります。
ハラミステ一キ旨一い！白胡麻が浮いた赤いス一プ凄く旨い！角柱メンマ食感良く、中太麺もいい！食べるべし！！激！赤いラ一メンも美味しいよ！
赤い冷麺980円。
ラーメン760円。
ナパーム丼セット280円（ランチ時）。
チャーシューとメンマは肉厚で、ラーメンはどの種類を食べても、美味しい！回転も早い。
ノーマルラーメンは魚の出汁香る動物系とのダブルスープ。
地元のソウルフードスガキヤラーメンに近い味。
赤いラーメン頼む人が多いかな？塩、味噌、たまり、つけ麺等々あるがココ来たら赤いラーメンかノーマルでしょ‼️たまにナパームラーメンもいい。
昔ほどお客は並ばなくなりましたが、今でも結構繁盛してます。
豪華版スガキヤと言えばわかりやすいかな？赤いラーメンは美味しいけど、ちょっと食後に臭いが気になるかもしれません。
gooooooooodスープが本格的で最高です‼︎ 店長の誠意が伝わるラーメンです。
定番はもちろん赤いラーメン、塩ラーメンのスープはまさに芸術です‼︎ 信長ラーメンさん、いつも美味しいラーメンをありがとうございます。
これからもよろしくお願いします。
普通のラーメンと同じ値段でチャーシュー麺よりも沢山チャーシューが入ったナパームラーメンってのが食べられる。
塊の端をどばっと入れたラーメン。
食べてる最中にチャーシューの脂が溶け出しウマさが増す。
個人的にオススメなのが「ラーメン」「赤いラーメン」「塩ラーメン」「味噌ラーメン」「つけ麺」です。
よく高い店と言われてますが、添加物や化調は極力使用していないとのことで、材料も国産品で品質も良いと思います。
とても美味しい。
来店したらスタンプカードを作成してください。
120杯食べると、この店で使える7700円分のラーメンチケットがもらえます。
赤い冷麺はそれほど辛くなく、少しだけ器に残ったスープも普通に飲めるほどです。
この店はメンマとチャーシューがスープとドンピシャ合っている店。
天下の信長の名前に負けてない美味しさです。
| 名前 |
信長ラーメン |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
052-401-0717 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 10:30～20:30 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.9 |
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ここの『赤いラーメン』唯一無二でここでしか味わえない。
コク深く無性に食べたくなります。
一見、超激辛に見えますが…見た目ほどは辛くないです。