トーフラーメン 幸楊トーフラーメン 700円麻婆丼...
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
Ｂ級グルメと言われるトーフラーメンとはどんな味？開店直前に到着するも、一巡目を逃し、30分並らぶ😔その間、入口張り紙を一通り目を通すものの、あれ駄目あれ駄目ダメダメ願いばかりでテンション下るな～知らなきゃ良かったと、、、事前オーダーの為、着席するも直ぐに、着麺🍜餡掛けでめちゃくちゃ熱々想定ブレ無しの味スープ多いな💦Ｂ級グルメ？と思う程の味でした。
トーフラーメン 幸楊トーフラーメン 700円麻婆丼 750円麻婆麺ではなくてトーフラーメン。
ここがポイントみたい。
辛味はなく、トーフと挽肉の入った醤油餡のスープ。
個人的にはやっぱり辛味ほしいな。
笑ただ、ここの麻婆丼がめちゃくちゃ美味かった🤣完全に個人的な好みなんだけどね。
おそらくトーフラーメンの注文率が8割だと思うけど、あえて麻婆丼頼んでみて！後悔はしないはず🤤🤤🤤笑。
埼玉B級グルメのトーフラーメンをいただきました。
8月31日まで「ぬるめ」の注文ができました。
ぬるめでオーダー。
存在は知っていましたが、初めて食べました。
あなどっていました。
絶妙な味加減で、ネギと挽き肉のハーモニーが良く、とっても美味しい醤油あんかけのラーメンでした🌟
看板品のトウフラーメンを食べました(700円)🍜🍥。
正午過ぎだったので並びましたが、入り口左側に1人目、右側に2人目という順で並びます。
足下に①、②と張り紙がしてあります。
3人目以後は②の後ろに並ぶようです。
さてトウフラーメン、どんぶりが大きめで並々と盛られていて、700円とは思えないほどボリュームがあります🍜😲。
豆腐でも麻婆豆腐ではなく醤油あんかけなので、スープは辛くないトロミ醤油味。
熱いので火傷に注意😵💦。
麺はやや縮れた中細麺で、滑らかながら熱々トロミスープに負けないコシがあり、スルスルとすすれます🍝。
具はフルフルの絹ごし豆腐と挽き肉・刻みネギ・ウズラの卵と至ってシンプル。
半分くらい食べた所でラー油とお酢で味変して完食しました👍️。
味は良いけど、ちょっと単調かな～という印象です🤔。
美味しいが豆腐ラーメンは熱いので舌がやけどしそうだよ。
気を付けて食べてね。
値段も手頃で、とても美味しいです。
店名にもあるトーフラーメンは、麻婆麺です。
店員さんもいい人で気持ち良く食すことが出来ました。
ソーシャル保って営業してお釣りも愛情ある渡し方で接客良しトーフラーメンに半ライス750円ライスが小さいお茶碗の半分だから普通ライスが良いかもまた行きますよ！
狭いが、感染防止は出来る限り頑張っている感じで好印象。
トーフラーメンと四川風ラーメンを食べたがどちらも美味い。
有名人もいっぱい来ているようだが、謙虚で丁寧な接客。
また近くに行った時はリピートしたいと思う。
こってり系のラーメンが流行っているなか、あっさりした味が好みの人にはうってつけの店。
お約束の豆腐ラーメンを注文。
麺は細麺で、うずら、絹ごし豆腐、刻み葱が入った、醤油あんかけのスープが入ったシンプルな作りになっている。
各種メディアに取り上げられていることもあることから店内は有名人のサイン色紙であふれている。
埼玉のソウルフードとしても知られる「トーフラーメン」で有名のお店ですね！西浦和駅から徒歩7分くらい。
トーフラーメン700円すぐに提供されてご対面でした♪一口スープをのむと麻婆ラーメンじゃないのがすぐに分かりました！なんというか餡じゃなくてスープだ😆この感じは他では食べたことなかったので衝撃レベル。
麺の香りもよく、相性ばっちりの中華麺。
スープはそこまで絡んでこないので、レンゲで一緒に飲んでいくのが◎途中でラー油をたらしてピリッと。
直接入れると全部辛くなるのでレンゲにちょっとたらすのがマイスタイルです！めちゃくちゃ美味しかった！！ブログ「食べて埼玉」でさらに詳しく掲載しています。
ぜひご覧ください😊
トーフラーメンを頼みました。
餡掛けのスープにトーフと肉ミンチが入っていて美味しかったです。
麺は私好みのちぢれ麺で餡と絡まってすごく美味しかったです。
ただ、スープ単体で味わうと少し薄いかなと感じました。
全体的に珍しいラーメンなのですが、「豆腐」と「ラーメン」を食べているといった感じでした。
スタッフの方はすごく丁寧で感じが良かったです。
近くにあればまた行ってもいいですね。
いやあ〜美味い美味い^_^見た目を裏切らない味！そして接客もヨシ！小ライスを頼んだが、次回は大物ラーメンにライスは普通盛りだな。
好きだなあ〜この味^ ^
優しい味でクセになります。
寒い時期は特に、とろみのあるスープが身体を温めてくれます。
どんぶりは大きめで中身も多いのでかなり食べ応えあります！他のメニューもおいしいですがいつもトーフラーメンを頼んでしまいます。
地域グルメと言うことで訪問。
インパクトのあるネーミングで注文旨味が足りず、味の方はインパクト不足。
つけ麺を他の人達が食べていたのでそちらが正解かも。
次回はつけ麺を試してみます。
岩槻生まれのさいたまのご当地ラーメンです。
トーフラーメンの他に石神さんの本で紹介された醤油つけメンなども美味しくどれも外れがありません。
醤油味の餡とタマゴ麺が合ってない。
特徴もない醤油味。
挽き肉の旨味も無く、オススメしません。
トーフラーメンは安価なのにまた食べたくなる優しい味です。
いつも親身な接客をしています。
土曜日１１時３０分入店、カウンターで豆腐ラーメンを注文。
５分ほどで着丼。
１１時５０に店を出ると８人待ち。
６人は座って待てます。
味は想像してたよりうまい。
パンチはないが、飽きのこない味と思います。
麺、豆腐、挽き肉、刻みネギ、とろみのついたスープのみです。
西浦和駅からすぐ、歩ける距離、田島団地の脇に在るお店西浦和のソウルフードらしい、店内には地元局のテレビ・ラジオの取材の記事、サインが多数在り注意書き確かに多数在るが、私には全く気にならないトーフラーメンと麻婆丼をオーダートーフラーメンはスープ美味しい、挽き肉炒めの味を良く引き出してトロミの在るスープに移してる、優しい味って表現に頷けるただ肝心の豆腐は柔らかすぎて、存在を主張してこない、味も食感ももう少しボイルして水気を抜いてから使用して頂けると良いと思うのだが…😓餡がとても良いだけにとても残念(>_
豆腐ラーメンは麻婆豆腐のようで麻婆豆腐でない、辛く無いここ独自のものです。
麻婆丼は四川風と言ってますが、そんなに辛くないです。
私は辛いのが好きですが、どちらも美味しいと思います。
店は古いのでおしゃれとはお世辞にも言えませんが、ここはこんな感じが似合ってるかと。
豆腐ラーメンのほかにもメニューはあるがやはり頼んでしまうのは豆腐ラーメン！見た目的には麻婆がかかっているように見えますがあんかけなので辛くありません。
とても美味しいです！あと、他のレビューで「決め事が～」とか書いてありますが別段厳しくありません。
書いてあるのも「食事中の携帯はおやめください」程度です。
常識的ですね。
たしかにトーフラーメン美味しい。
麻婆豆腐がのっていると勘違い。
あんかけ豆腐って感じ。
ラーメンは普通に美味しかったですが、食べるならまずトーフラーメン。
ひき肉の、味わい深いあんかけが美味しい。
旨い。
すぐにスープに沈まない。
どうやって作っているのだろう。
前の方が言われるように腰のひくーい店員さんでした。
大盛り100円、アルコールとソフトドリンクはなし。
子供用取皿あり。
とってもシンプルなラーメン一味とお酢を入れてカスタマイズ。
とても美味しかったです。
さいたまB級グルメとして有名。
店内には芸能人やテレビ番組のサインがたくさんあります。
期待して食べました！が、そこはB級でした笑店主が少しうるさい方なのか、店内の決まりごとがこと細かに壁に貼ってあります‥。
駐車場はありません！
麻婆豆腐がラーメンに乗ってるような見栄えですが、別物です。
寒い冬には、美味しくいただけます。
店内は狭めですが、子供を連れて通ってます。
2種のつけ麺が秀逸！初めて来訪した一杯はインパクトをあまり感じませんでした。
正直煮卵は良く出来てるし、チャーシューも硬すぎず柔らかすぎずで麺やスープもそこそこ美味しいぐらいの評価でした。
しかし2回、3回通って飽きない凄さに気がつきました！有名つけ麺屋は埼玉、東京各所巡りましたが週に5回 通ってもまた次の日も食べたくなったのはココだけです！薄味なワケでも無いのに何故だろう。
味のバランスというものが際立ってます。
醤油つけ麺の僅かなゆずと焦がしネギの風味もオススメですが、濃いめ辛めが好きな私は辛子つけ麺で最後にライスを入れてます！12時過ぎは並ぶので、ランチタイムはハズすのがテーブル席必要なファミリーにはおすすめ！
店内は少々狭いが機能的にレイアウトされております。
肝心の豆腐ラーメンは独特の味付けとなっております。
あんかけ豆腐が乗っている為に、ラーメンが冷めることが無いので、夏に食べると少々暑くなります。
| 名前 |
トーフラーメン幸楊 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
048-839-1559 |
| 住所 |
〒338-0837 埼玉県さいたま市桜区田島１丁目２１−１８ |
| 営業時間 |
[月火水金土日] 11:30～20:00 [木] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
『トーフラーメン+半ライス(¥750+50)』...てゆかコチラの店主サソゎ漏れが約13年半前に行ったコトのある『レストラン大手門＠東岩槻』に勤務してた時代に『豆腐ラーメン』を考案された方の独立店(？)だとか...あの当時から何となく気にゎなってたが、今のお店の場所が場所だけになかなか来れなかったが、この日ゎメチャ楽勝のさいたま市管内の配達だったので意を決して初訪を敢行してみマシタ...(^_^;とゆコトで11時半過ぎ頃店着...店内ゎ満席で外待ち2...しかし10分ホドで店内にご案内♪...因みにこの後ゎさすが平日だけあって外待ちこそ殆ど出来なかったが常時満席をキープ...取り敢えず外待ち状態で注文を聞かれたので上記ラーと合わせて食べたかった半ライスを注文♪ てかラーゎ店内に入って5分程度で到着♪てゆか見ためゎ完全に『麻婆ラーメン』っぽいが、全く辛さを感じない醤油味の素ラーメンにタップリの柔らかい絹ごし豆腐u0026挽肉入り餡掛けがのったラーゎ、適度に柔らか食感の細麺も相まって予想通りに( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪...因みにドンブリゎ永福大勝軒系ホドでゎないが思ってたよりゎ大きめでボリューム的にゎ十分♪...でも麺量ゎ茹で後200㌘程度でマズマズな感じ...(^_^;んでトッピ類ゎ前記した軽く1丁ゎ入ってるんぢゃないか？...と思える絹ごし豆腐に意外に多めの荒挽きの豚挽肉に刻みネギのみ...何気に『レストラン大手門＠東岩槻』でゎワカメだったがコチラでゎ『うずらの卵(1個)』なのがちょっとした泣かせるアイテム...(笑)何気に中盤頃に卓上の各種調味料類(酢＆胡椒＆ラー油＆七味)で色々と試してみたが、元のラーが比較的シンプルな味付けだけに、ドレもコレも面白い位に良く合うのォ♪...因みに個人的好みゎ単品ならば七味が面白い♪...複合的に味わうならば、やはりラー油＆胡椒だったカナと...(^_^;んで半ライスゎ巷の半ライスの量を少し超えている結構なボリューム...取り敢えず温存しておいたラーの豆腐＆挽肉を多めに投入して味見...その後ゎもちろん卓上の各種調味料類(主に胡椒＆ラー油)で試してみたがココゎラー油多めがドンピシャ♪...但し付属される醤油味の茹でモヤシゎそのまま食べたほが良いカナと...(^_^; ってコトで楽勝で完食完飲♪因みに店内ゎ初老の店主サソにオバちゃん2人での切り盛り...何気にウルサそぅな但し書きが多くあったので、少し構えてたけど思ってた以上に接客＆挨拶ゎ非常に良かった♪ 何気に常連らしき初老の後客がメニュ―にゎ記載されてない『辛いトーフラーメン 大盛』を頼んでたなぁ...横目で見てたがコレゎちょっと食べてみたいなぁ...また麺も『レストラン大手門＠東岩槻』でゎ平打ち麺仕様で良く合っていたので、コチラでも提供して欲しいなぁ...なんて思ってみたりシテ...(^_^;