高すぎず安すぎず、味も濃すぎず薄すぎず。
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フワッフワで香ばしいウナギに感動しました！ラストオーダーぎりぎりに入店しましたが、丁寧に対応していただきました。
ありがとうございました！
近くの国際ホテル21に泊まり善光寺さんへのお参りに徒歩で向かった時に見つけ訪問。
お昼過ぎでしたので混まずに入れました。
うな重とキモ焼きを頂きましたがどちらも香ばしくて美味しかったです。
美味しく頂きました。
伺った際は昼時を過ぎていたため蒸しおきが長かったのか火が通り過ぎている印象でした。
タレは長野風の塩気の強い濃い目のタレです。
お米の銘柄は分かりませんが硬めで芯の残る、粒のしっかりした好きなものでした。
〒380-0838長野県長野市南長野600『炭火焼うなぎ浜名屋』うな重（並）¥1
お昼に「うな重(中)」をいただきました。
関東風のフワフワに柔らかい感じじゃないです。
蒸す工程が短いのでしょうね。
ちょっと弾力性のある感じ。
関西風に近いですね。
でも、硬いわけではない。
うなぎは背開きなので完全な関西風ではないです。
こういうのも嫌いではないな。
店名が「浜名屋」ですよね、浜名湖辺りではあまり蒸さない関西風のうなぎ料理が標準的と聞いたことがあります。
たれの味は継ぎ足しで濃厚なタイプではなくて、割とフレッシュな感じで、美味しかったです。
うな重は吸物付きではないので、肝吸いは別注文が必要です。
ランチタイムは高級店のように注文を受けてから捌くのではなく、焼いてあるのだと思われます。
注文してから提供は早いです。
うな重(中)は、写真の通りお重をちょうどうなぎが満たしてる量。
うなぎとご飯のバランスが良かったです。
ランチにはちょうど良かったです。
関東系のうなぎはここが一番だと思います、いつも美味しい鰻御馳走様です‼️
価格もリーズナブル、身はフワフワ、濃すぎないタレ、粒のたったお米とっても美味しかったです。
開店後すぐに入りました。
中を覗くとすでに焼いており、焼きあがっているものもありました。
注文して5分もしないうちに、うなぎがきました。
一口食すと、外はほんのり温かいが中身がぬるい。
焼いたあと時間が経っているのがわかります。
すぐにレンジで温めたいくらいの温度でした。
焼いたばかりのうなぎを食べれると期待していたので、ガッカリです。
値段も味も悪くはないのですが、冷めた料理はどんなものでも美味しくはありません。
コロナ対策もされており、店員さんも優しい人。
メインのウナギは口コミでは硬いなと記載しているが上を頼んだがすごく柔らかく骨もほぼ皆無だった。
強いて言うならご飯を大盛り頼んだ方が丁度よく食べれる。
夏の疲れを取りたいと思い浜名屋さんへ、行ったらコロナ禍の為店内での飲食は出来ないとの事、お弁当にてお持ち帰りしました。
お弁当でも出来立てみたいな炭火焼きの風味を味わえ大変満足でした。
今度落ち着いたらお店で食べたいです。
安いからたまに行く。
でもどんどん値段も高くなっていますね。
仕方ないですけど。
２回目の投稿です。
相変わらず通ってますが、今回初めて特上を頂きました。
流石に特上になるとご飯と鰻のバランスが悪くなるので、貧乏性の心が出てきて勿体ないと思ってしまいました。
ご飯も大盛りにすれば良かったです。
近所の方々に愛されているお店のようです。
タレの濃さも好みだし、接客がとても感じよかったです。
うな重(特)月一の贅沢なひととき😋
早くて柔らかくて旨い！肝吸いも良かったです。
また来ますね。
久しぶりに鰻重をいただきにきました。
相変わらずいい匂いの美味しい鰻でした。
並でも十分満足できる量で、とても良いと思います。
また来たいと思います！
ここの鰻は美味しい。
いつもテイクアウトで高い！と言う人もいますが高いなりの味は満足で私は納得出来ます。
家は私も息子も鰻と言ったら浜名屋さんです。
うな重(上)と肝吸い頂きました中ふっくら、外パリパリ 美味しかった😋お店の雰囲気も良かったGot Eat利用出来ました(o^－^o)
通し営業されているのでありがたい。
うなぎもふっくらでうまい。
肝吸いは必ず頼みますね。
昔ながらの鰻店らしい店内の小上がりや雰囲気もまた好きです。
長野にも複数のうなぎ屋がありますが、個人的にはこちらのお店が1番だと思います。
タレも甘すぎず、香ばしく美味しい鰻が堪能できます。
店主が女性ということもあり、お店も鰻屋とは思えないぐらい清潔感があって素晴らしいです。
一人暮らしの高齢の母と偶に行きます。
味はシッカリ、鰻はフワッと、脂もとろっと、で、「贅沢したぞ」という気持ちに十分の味。
食べたあとは何故か幸せな気分になる。
特上・上・中は海外物や養殖とは違い鰻の柵量だから…その日の体調に合わせ安心して注文できます(⌒‐⌒)
行き付けの酒屋さんからの帰り道にうなぎ屋さんを発見。
是非一度は出かけたいものと考えていたがそのままで月日が過ぎていた。
腹が減ってきたので例のうなぎ屋さんに直行。
鰻重(並)ときも吸いも一緒に注文うなぎはふっくらしてご飯は白く輝いて一粒一粒が建っている。
タレは甘辛だが少し甘味があるがしつこくなく女性ならはの優しい味。
お吸い物も透明で上記な味。
きももふっくら。
煙り臭くなく清潔感のあるお店です。
一度は出かけてみてください。
長野市のうなぎといえば、「住吉」が圧倒的な知名度だと思いますが、こちらも人気のお店です。
住吉はタレが濃いめですが、こちらは上品な味付けです。
並～特上まで全部食べてみましたが、特上だけ器が変わり、うなぎの量も一番多くなります。
品質はどれも同じなので並でも十分満足出来るでしょう。
肝吸いは別となります。
苦手な人は味噌汁でもよいでしょう。
うなぎだけではなく、ソースカツ丼や卵とじかつ丼もあり、こちらも美味しいのでおすすめです。
駐車場は2台しか入れない上、一方通行なので埋まっている場合は近隣駐車場を使うことをおすすめします。
官庁街の裏に有り、それなりにお昼になると店内は混み有ってきます。
敷居は高くなく、家族経営をしてるので何処と無くアットホーム的で心の緊張感が解れました。
特上鰻丼を頂きましたが、何処か懐かしい味に感じ郷愁を誘いました。
鰻は食べやすく肉厚で、カットして有り食べるには有難たかったです。
１階・2階が利用できます。
帰り際でも、従業員の温かいお声掛をして頂きホッコリした気持ちで店を出ました。
うな重の並をいただきました。
香りがよく、焼き加減もタレの味付けも好みでした。
甘さよりも辛さが少し勝っているような感じです。
20時までと遅い時間までやっているのも嬉しいところ。
落ち着いて食事のできる場所です。
料理もおいしいです。
高すぎず安すぎず、味も濃すぎず薄すぎず。
安心して食べられます。
飛び抜けて…ということはないが肝焼き等、納得の美味しさ。
究極の逸品とまでは言いませんが、ガイドブックによく出てくるどこぞの店とは比べ物にならない旨さと、良心的な価格設定には流石老舗と納得できます。
地元の人が鰻を食べると言ったらこの店です。
適度なタレの甘さと、脂が程よく乗った香ばしくふわふわで焼き具合のいい鰻。
口の中で美味さが広がりますよ。
市街地この界隈で鰻屋なら此処がいいでしょう。
某有名店より上手い。
| 名前 |
浜名屋 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
026-232-7411 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土] 11:00～20:00 [日] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.2 |
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今日の昼食はちょっと贅沢をして、「浜名屋」さんの「うな重（上）」（3