うるまの島そば海をのむさんのあげな店にうかがいまし...
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沖縄そばでは珍しい塩味のそばを食べました。
味はさっぱり系の塩系😊アオサやモズクが麺に絡んで本当に美味しかったです♪店内もゆったりとしていて清潔感もありました。
先にメニューを決めて会計😃水と割り箸とお手拭きはセルフサービスでした♪日中の暑い時間帯に行ったのですが店内が少し暑く感じました。
温かいそばを食べるので、もう少し店内が涼しと嬉しかったかなぁって思いました。
海中道路を渡った宮城島にある「うるまの島そば 海をのむ」で、肉を使わず海藻や魚で出汁を取った沖縄そばを食べて衝撃を受けました。
こちらはその2号店とのことで、心のハードルが爆上がりで伺いました。
…こういうマインドの時に何度も痛い目に遭ってるのですが、今回は楽々超えていきました。
「うるまの島そば 海をのむ」での魚をベースにしたあっさりスープは継承しつつも、塩ソーキが乗ることで脂のコッテリ感も味わえて、「何だ2倍美味いやん」と思いました。
店長さんもとても愛想がよく、気持ちよく食事ができました。
未食の方はぜひ！
沖縄旅行に行く時は、毎回違う沖縄そば屋に行く様にしてますが、ここは次に来た時もリピしたくなっちゃいました☺️ソーキはメチャ柔らかくて、アーサー\u0026海ぶどうがスープとたまらなくマッチしてました👍✨ジューシーもひじき入りでとても美味しくセットがおすすめです😆次に沖縄来た時も食べに来ます☝️☺️
今まで食べた沖縄そばで1番美味いと感じた。
沖縄そば好きなので、色々お店行って、それを参考にして作る事もあって、ここは真似できない味と思うほど美味かった。
トッピングの軟骨ソーキに関しても、塩で味付けしていると説明書きがありましたが…それ以外にも何かやってるだろ？と思うくらい美味かったし、ジューシーもチャーハン？レベルでパラパラして味が染み込んでて美味かっオール5でない評価としては…①地元民なら躊躇なく路駐できるけど分からない方には、ちょっと大変かなと。
②店内の雰囲気はバッチリ落ち着く空間だけど…不確定要素だけど…人気でたら席が少ないかも。
③空調設備は扇風機のみなので、暑苦しさを感じた。
（※ちなみに当日はお店側の理由で軟骨ソーキ無料で頂きまた※）入店〜退店の流れは…入店後、席に座る前にイケメン店員が待ち構えるカウンターに行って注文＆前払い会計。
その後は、好きな席に座る。
その後は、当たり前にご馳走様でしと！言って帰る流れ。
こんど味…盗みに行きます🤣
| 名前 |
うるまの島そば 海をのむ あげな店 〜second wave 波乗りソーキ〜 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 住所 |
|
| 関連サイト |
https://www.instagram.com/naminori_soki?igsh=MTZmcjAzczk3cnBsbQ%253D%253D&utm_source=qr |
| 評価 |
4.5 |
周辺のオススメ
宮城島に本店のある、うるまの島そば海をのむさんのあげな店にうかがいました。
外観も店内もとてもオシャレでカフェのような雰囲気です。
カウンターにてオーダーと料金の支払いを済ませて、セルフで水を汲んで、好きな席に着くシステムのようです。
波乗り塩ソーキそばの麺大盛りをお願いしました。
到着した器からは海の良い匂いがします。
スープをひとくち飲んで、美味あっ！あっさりだけど奥深いうまみがあり、ぷりぷりの縮れ麺、ソーキ、アーサ、もずくともとても相性が良くて美味しいです。
あっという間にスープも飲み干してしまいました。
ご馳走様です。
また伺います！