2024/02/09 佐賀駅から徒歩圏内にあるサイ...
ドライブイン鳥 佐賀店 / / .
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『ドライブイン鳥』佐賀店へ初訪問鶏肉の焼肉がメインで伊万里牛や豚肉も、焼いて食べることができるレストラン。
店舗はサイバーエージェントやDNAの関連会社であるサイゲームの社屋の1階に位置し、佐賀駅から歩いて行ける距離。
運営は『株式会社CyFoods』による伊万里のドライブイン鳥のFC。
『ドライブイン鳥』本体の創業は50年ほど前の現在佐賀の北方で名を変えて営業する『焼肉\u0026焼鳥 ふちがみ』の位置で伊万里に別れたドライブイン鳥とは元々協業されていたらしい。
北方の土地は水害に遭う土地柄、片方の運営側が分離独立され伊万里へ移転された。
北方のふちがみは現在でも地元の人からドライブイン鳥と呼ばれていて、看板に昔の名残もある。
さてタッチパネルによる注文ですが・ノンアルコールビール・親鳥・ハラミ・伊万里牛ロース・鳥メンチ\u0026唐揚げ定食個人的に若鶏より希少な『親鳥』が好みのため注文。
歯応えが有り、旨みが深い。
ハラミは1羽より2枚しか取れない希少部位でコリコリした歯応えが旨い。
どちらも塩をかけて食べた。
鶏の銘柄は『ありたどり』佐賀では名の通った銘柄鶏。
定食を注文した理由はサラダ、鳥めし、鳥スープが少し食べたかったから。
唐揚げや鳥メンチはあまり口に合わなかった。
鳥メンチの衣は厚すぎだし、硬い。
メンチ自体が粉っぽくて芋を食べているようだ。
唐揚げはカラッと揚がっておらずオイリー。
伊万里牛のロースは片面を長めに焼き表面より肉汁が浮いてきたくらいのタイミングでひっくり返す。
この焼き方がベスト。
何度も返すのは下手な焼き方。
返すのは一回のみ。
表面の脂がじゅうじゅう音を立てて焦げ目がついたら食べる！タレは焼鳥用と書いてあるもので美味しかった。
薬味等は色々置いてある。
柚子胡椒で食べる焼き鳥は美味しいと思う。
帰りにレジで駐車券の更新をお願いして無料にてパーキング可能。
ランチのセットメニューもあるが、親鳥が含まれないため、今回のようなオーダーとなった。
最近東京でも串に刺さない焼鳥屋が増えてきた。
ごちそうさまでした。
駐車場有り。
食事後に駐車券をもらうタイプ。
店内はとても綺麗でテーブル席とカウンター席がある。
タブレットで注文するスタイル。
料理の提供は早い。
とり飯がとても美味しかった。
支払いはクレジットカードが使用できる。
JAFの会員割引有り。
2024/02/09 佐賀駅から徒歩圏内にあるサイゲームスのオフィスビル1Fにある焼肉店。
他の人のレビューにもあるが、伊万里にある本店と比べるときれいすぎる印象っていうのと、一人用のスペースがもろ「焼肉ライク」を思い出してしまってうーん…と思ってしまったりしました。
お肉の味とかは美味しいんですどね。
あ、唐揚げ凄い美味しかったです。
私の勝手な思い込みで申し訳ないですが、鳥めしはもっと焼き飯に近い感じでイメージしていたため、普通の「鳥の炊き込みご飯」が出てきて少しビックリしました。
鶏肉も特別感はないですが、いたって普通に柔らかめの鶏肉で、タレだけが濃いめのため、鳥めしとのセットとしての全体のバランスがちぐはぐに感じます。
鳥スープも中華風に見た目感じていましたが、お吸い物の少し濃いめのスープでした。
伊万里の本店をいつも通りすがら見て、すごく味の濃いお店の印象を持っていたので期待外れの結果になってしましました。
また佐賀店はものすごくきれいで、料理との雰囲気が違いすぎる点も気になりました。
伊万里の名店が佐賀で味わえるということで初入店。
店内は焼き鳥臭くは若干あるものののさほど気にならない程度。
一番人気のメニューを注文。
鶏めしは比較的に優しい味。
味変でタレとか合わせたら面白いかもです。
焼き鳥はありた鶏。
焼いたら美味しい。
ジューシーで色もキレイ。
スープは好き好きあるかもしれません。
タレは本当に美味しいと思います。
今度は夜にお酒飲みながら食べたいです✨
| 名前 |
ドライブイン鳥 佐賀店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0952-97-8263 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.9 |
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