鯔背というか粋と言うか立ち振る舞いが素敵なんですよ...
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最近流行りのマタオマ系ではないつけ麺。
つけ汁が甘くて酸味がある。
ごめんなさい、古めかしい味のつけ麺で私は好きではないです。
あつもりができるのはありがたいけど、つけ汁があまり熱くなかった。
チャーシューは表面カリッとして脂がジューシーだけど、そのまま食べても味がしなかった。
店員さんの感じは良かったです。
開店前に並びました。
が食べ終わってもその後来店客は来ませんでした。
可もなく不可もなくという感じ。
チャーシューは美味しかったが、私的には麺はお値段とは見合わないです。
お店の換気もしっかりできています。
店員さんの感じも良かったです。
こちらの方は、鯔背というか粋と言うか立ち振る舞いが素敵なんですよね。
男性も女性もそんな感じでとても気持ちが良い。
ラーメン店にありがちな大きな声であいさつ。
とかでは全くなく。
味付けしっかり目のラーメンにレモンが添えられており、柑橘系の爽やかな香りを感じつつ、さっぱりいただける。
はじかみがあるのもお口直しとして良いと思う。
最近ご無沙汰だけど草加方面に行った際は是非立ち寄りたい。
草加に来るとランチはここここのつけ麺は他では食べれない、とてもうまいちょっと酸味のあるスープで、医者に止められていますが最後まで飲み干してしまいます。
スープ割りで割った後もガッツリ美味しいすーぷです。
写真の通りチャーシューも肉厚で味がしみており、柔らかく。
そりゃもうたまりません。
つけ麺にはミョウガが添えられておりコレも龍が如しのつけ麺を特徴づけています。
ワタシがあと10歳若ければチャーシュー増しにするのですが、年齢には勝てず1枚で十分満たされます。
マスクのお陰でニンニクをタップリ入れてもそれほど気にならないので、ぜひニンニクもタップリ入れて食してみてください。
草加に来たら龍が如し一度は食べてみてください!きっと虜になります!ちなみに写真は大盛りでネギ抜きです。
火曜、水曜が定休でしたが暫くは月曜もお休みになるようです。
20220814 龍が如し草加でつけ麺しました。
人気の「龍が如し」さんへ初訪麺です。
店内は長いカウンターのみ。
（だと思う）ステンレスのカウンターに1人ずつ衝立で仕切られてます。
入口の券売機で「つけ麺（並）」900円を買いました。
カウンターに座り、冷や盛りでお願いし、セルフで水を取って来ます。
3分ほどで出て来ました。
麺は中太の緩い縮れ麺で、立派な炙り焼豚が載ってます。
そして、新生姜が一本、これ初めてですね。
さらにほうれん草、海苔。
この辺は家系っぽいかな。
さて、このつけ汁、動物と節のバランスが良く濃厚です。
初めは少し塩っぱい位ですが、食べているうちに薄まって着ました。
ほうれん草は直ぐにスープに入れて、麺と一緒に。
焼豚は先ずそのまま、柔しか過ぎず硬くもない絶妙な火の通り。
味付けは薄いので、半分はスープに浸して頂きました。
最後はスープ割りで、最後まで満足。
大変美味しゅう御座いました。
カツオ香るラーメンをいただきました。
800円魚介系ですが、カツオが凄い広がるスープでした。
濃いめですが、生姜、レモンがのったスープはくど過ぎず美味しいです。
チャーシューが絶品でした。
炙りチャーシューはカリカリに焼きが入り中はトロトロに、に付けれててたまりません。
😋早く行かなきゃチャーシュー麺はなくなります🏃💦
初めて食べました 美味しくてビックリあまりつけ麺は食べないのですが 箸が進みます チャーシュー丼凄く美味しかった 帰りにチャーシューお土産で買って帰りました。
濃厚つけ麺だが、つけ汁にレモンがほのかに香るのでスッキリして最後まで飽きずに食べられるハジカミもアクセントになっていて味の切り替えに良い。
美味しかった…。
こだわりのチャーシュー、分厚くて食べ応えあります。
小松菜トッピングがとにかくつけ麺と合う！！また行きます(*^^*)
他行ってもこんなに外はカリッ中はプリっとした食感のチャーシューは食べられないのではないかと、、ラーメン自体も節系のつけ麺では全国トップクラスと行っても過言ではないです✋（個人的感想）レモンと生姜がアクセントになり、しつこいはずの節系の濃い味を絶妙に中和しててもうほんとめちゃめちゃ美味しい！通いたくなる店です！
個人的には今まで食べたつけ麺の中でダントツ1位。
つけ麺だけでなくチャーシュー丼が美味すぎる。
つけ麺＋チャーシュー丼は正直私の胃袋的には限界ギリギリで正直しんどいですが、あのチャーシュー丼が辞められません。
『それはチャーシュー丼が好きなんだよ。
チャーシュー丼だけ食べに行けよ。
』と、知人に言われましたが、あのつけ麺があるからこそ、チャーシュー丼が活きてくるのです。
あの分厚いチャーシューに齧り付いてからタレが染み込んだご飯をかきこむ瞬間が今は1番楽しいですし、幸せです。
好み探しのために、ここ最近2回食べに行きました。
ラーメン屋さんで並ぶのが苦手なので、初めて行く際グーグルでオープン11:30と記載されたその時間に合わせて行くと入口に11:00～と表示あり。
私の時は行列ができてなかったので良かったです。
・つけ麺☆4普段はつけ汁がぬるくなったり薄くなるのが苦手なのでつけ麺はそれほど食べませんが、おすすめされた あつもり で初めて食べたら、つけ汁は程よく温かく、また酸味や甘味を感じて濃さも丁度良く美味しかったです。
チャーシューもゆっくり噛みしめたくなるようなお味で美味しかったです。
・カツオ香るらーめん☆2鰹節がスープの上にのっているので、多少香るかな…程度。
スープは濃く感じたら薄くすることが可能と教えてくださったのですが、薄くする必要はなく丁度良かったです。
チャーシューはブロックの端がのっていたので、厚みがつけ麺の時より倍程ありラッキーと思ったのですが、肉の旨味が全くなくパサパサでただ固いだけでした。
次回行く際は、つけ麺を選ぼうと思います。
あと、店員さんの感じはとても良かったのですが、女性の店員さんの髪の毛が一本にまとめられているとはいえバサバサ動いているのは飲食店ではあり得ないと思うので、もう少し動かぬようまとめられた方がお店への好感度が上がりそうです。
チャーシューがすごく美味しい。
スープ割りは旨すぎて家にウォーターサーバーみたいに常備したいと思うほど。
スープ、チャーシュー、麺のバランスが凄くよく絶品もっと早く知れたら良かったと思うほど美味しかったです。
4/26追記店長は強面ですが話してみるとすごく良い人です。
麺がツルツルで美味しかった！店長さんはなんだかこわもてで印象はあまり良くなかったけど、上着うしろへどうぞなど色々声かけてくれましたもう少し優しい感じだとなおいいです。
土曜のランチ、11時40分過ぎぐらいに行きました。
普通に美味しかったです。
行った時は1組入ったばかりで空いてました。
食べ終わって出た頃には、外に行列が出来てましたが…辛いつけ麺と大盛りの食券合計1000円を購入した。
辛さは選べるようで5が普通の辛口で10まであり、食券を渡す時に伝える方式です。
私は8をお願いしました。
つけ麺にはほうれん草と海苔、大きなチャーシューが乗っていて、美味しかったです。
はじかみが乗っていたのが印象的でしたがチャーシューが人気のようで、大きく、最初に焼きを入れてから、漬け込んでるのか外側は少し硬めで、中はホロホロという感じです。
好みだと思いますが、私はもう少し柔らかめ、トロトロ系が好きです。
全体的に美味しく頂きました。
お昼の13:30ころに訪問しましたが、先客は3名ほど。
ただしその後に満席になっていました。
店内はずっと矢沢永吉の曲が流れています。
店主さんがファンなのでしょうか？パッと見は怖めの店主さんですが、言葉を交わしてみるととても良い人。
余談ですが、私の知る永ちゃんファンは皆そのような素敵な方々です。
オススメはつけ麺のあつもりだと店主さんが声をかけてくれました。
チャーシューにもとても力を入れているようです。
具材はチャーシュー・のり・ほうれん草・みょうがなど。
その中でもチャーシューが絶品でした。
表面はカリカリで中がジューシー。
今まで食べたチャーシューの中でナンバーワン。
スープはレモンがひと欠片入っており、味のアクセントになっています。
個人的にはもう少しドロッとしていると麺にからんで良いかなと感じました。
2020.2/7のお昼頃、初来店です。
つけ麺の上に乗ったホロホロでジューシーなお肉が乗ったオススメのつけ麺を頂きました。
つけ麺のスープを飲んでいたところ、「スープ割り作りましょうか？」と親切なお声掛けを頂きました。
ありがとうございます。
ご馳走様でした、また来ます☆彡。
仕事前のランチにて訪問。
つけ麺を大盛り(+100円)にていただきました。
細麺が350gになんと言ってもこのチャーシュー！オーダーごとに切り分けて炙るというチャーシューは煮込んだだけではない香ばしさと表面がカリッとした食感。
噛むとギュギュっとなる身の厚さ。
美味しいです！！スープは酸味も程よく感じられるあっさり目でした。
ドロドロこってりなつけ麺ではありませんので念のため。
ただこのさっぱりなスープで大盛りがツルツルっと入ってしまう不思議。
龍如盛りという600gもいつか行ってみたいです。
満足！！
最高に美味しいです。
草加駅周辺では一番好きです。
とにかくチャーシューが他のラーメン家に比べて圧倒的に美味しいです。
つけ麺のスープは麺との相性も良く、ステーキのようなコッテリu0026ジューシーなチャーシューを入れてもしつこくならず最後まで美味しく頂けます。
またスープ割りすると柚子の風味でさっぱりになり味の変化が楽しめますよ！ 龍が如しといえば炙りチャーシューつけ麺ですがカツオ香るラーメンも絶品です。
特に寒い日などは最高です。
サラサラ系のスープで、優しく繊細な味で、そこにチャーシューのパンチと存在感で他では味わえない満足感の一杯です。
トッピングもあまりしている人を見ませんがかなりリーズナブルです。
（100円で海苔10枚など）お腹に余裕のある人は是非トッピングすることをオススメします。
駐車場はありませんが草加駅近辺なのであちこちに駐車場があり車で来ても困りません。
（近くにダイエーもあるので1000円以上買い物すれば2時間駐車料金無料になります。
） ラーメン家の多い草加駅周辺ですが、最高のラーメンだと思います。
近くに来たときには、是非。
年間100杯以上ラーメンを食べますが一番オススメu0026お気に入りのラーメン屋さんです。
ラーメンが食べたかったけど、つけ麺しかなかった。
魚介だしの好きな人にオススメ。
スープが思ったほど温かくない。
チャーシューはホロホロで、端の方がカリッと炙ってあって美味しかった。
最後にスープ割でユズ入れてもらえてサッパリと飲み干すことできました。
あっさり魚介系つけ麺です。
私はもっとドロドロのほうが好きですがチャーシューはとても美味しかったです。
チャーシューがやわらかくて、とろける。
旨かった！太麺より普通の麺のが上手いと思う。
魚粉がキツイ。
ケバい女性が、長い髪の毛で厨房にいたのが嫌でした。
せめて、髪の毛束ねてもらいたい。
店は混んでました！人気なんだな！とは、思いましたが、魚コテコテ&女性の髪もういかない。
郵便で届いたチラシを見て、『龍が如し』へ🎶チャーシューつけめんと辛つけめんを注文❕炙りチャーシューは、柔らかい食感が残りつつ香ばしい。
妻曰く…久々に美味しいチャーシューだと申してます(笑)麺もツルツルとしてコシがあり食感はGood🎶辛さは、１～10段階でチョイスでき５辛でも個人的には痺れました❗癖になる辛さとも感じました👍また伺います…ごちそうさまでした🙏
濃厚なつけ麺がとっても良い。
最後のスープ割りも絶品！！一度きたら癖になる、とても良いお店です。
スープも麺も最高に美味い！スープには柚子も入ってさっぱりして麺はコシもあり食べごたえあり！
普通のつけ麺。
値段は800円より。
チャーシューはうまいが一枚と少ない。
麺の量も普通。
具材も少ない。
スープは普通の魚介系。
リピートしたくなるレベルではないが、無難に万人受けはするだろう。
魚介系。
味もボリュームも普通のレベル。
もうちょっとコスパいいならまあ、って感じか。
| 名前 |
龍が如し |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
048-925-3355 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月木金土日] 11:30～15:00,18:00～22:00 [火水] 定休日 |
| 関連サイト |
https://www.facebook.com/%E9%BE%8D%E3%81%8C%E5%A6%82%E3%81%97-216818951674627/ |
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
ずっと気になっていたお店ですがやっとくることができました。
ドアを開けて左側に食券があるので食券を購入します。
今回はつけ麺の大盛りと炙り焼チャーシュー丼を頼みました。
席についた際にあつもりかひやもりかをきかれたのであつもりを注文しました。
店主さんは見た目怖そうですが、接客はとても丁寧です。
しばらくまっているとチャーシュー丼がさきにきたので先に食べます。
正直いままで食べたチャーシューのなかでも上位に入るほどうまかったです。
とても柔らかく醤油味がとてもきいていました。
お好みでマヨネーズもとのことだったのでかけてみるとよりおいしくなりました。
続いてつけ麺がきました。
胡椒がきいてるような感じで、中にレモンもはいっているのでさっぱりした感じもあり美味しかったです。
麺の量も大盛りだと結構あり満足できました。
最後に炙ってあるチャーシューをいただきました。
表面はカリカリで食べたあとにとろけるような食感があります。
つけ麺の汁に最後割スープをいただけるとのことですが今回はお腹の都合上やめておきました。
総合的にとてもよかったです。
食べられる人は特盛でも余裕でいけそうですが少食な人は並もりでちょうどいいかなと思います。
個人的には特盛でもいけそうですがかなりお腹いっぱいになってしまうので、並もりで少し足りないかなくらいが1番満足できるのかなという感じです。
また機会があればいきたいと思います♪