とても雰囲気の良いお店でした。
鰻の成瀬メルクス山口店 / / .
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和食店という内装は感じられませんでしたが、鰻は美味しいなと感じました。
スーパーの鰻を買うならここに来るのが賢いのは間違いない！ごちそうさまでした！
ゴーゴーカレーの後に成瀬が出来たので訪問しました。
五日市店も宇部店も訪問するほど大ファンの店です。
前は１種類しかありませんでしたが、いつの間にか、並、上、特上の３種類になってました。
それぞれ、鰻の大きさの違いで、梅、竹、松があるので、都合9種類になります。
今回は上の松をいただきました。
鰻は肉厚でお重からはみ出るくらいの大きさです。
私はタレを付けて焼いた鰻を食べて、国産だとか、天然だとか、分かるほど美食家ではないので、この鰻で充分です。
敷居が高く、高価な店だけでなく、リーズナブルで旨い鰻が手軽に食べられる、こんな店が出来たのはとても幸せです。
メルクス山口内の、以前はゴーゴーカレーだった場所で営業をされています。
Google mapsをみると日本料理店となっていますが、会社の接待や祝い・法要などで訪れる様な雰囲気のお店ではなく、家族や近しい人と訪れる様な雰囲気のお店でした。
メニュー表を見るとうな重専門店で、それ以外はありませんが、鰻の質と量によってお値段が分かれています。
とてもリーズナブルな価格帯だと思います。
並うな重(松)¥2,600を注文し、およそ10分で提供されました。
並の鰻が国産かどうかは分かりませんが、メニュー説明の通り、脂は少なめで程良い感じです。
鰻も大きく、厚みもあり柔らかく、外側はパリッと焼きが入っていて香ばしく美味しいです！鰻の量を見ると、ご飯は少なめなので大盛りにしておけば良かった...付け添えでワサビとネギがついており、味変でうな茶に出来るのかな？と思いましたが、鰻に載せて食べるようです。
ガリも付いており、脂とタレの甘さに慣れた口直しにちょうど良いですね♪可愛らしい店員さんが2人おられましたが、接客も丁寧で好印象でした！以前に訪問した中市商店街の「うな道」(閉店した様ですが...)よりもリーズナブルな上に、味・接客・雰囲気が断然良いと感じました。
店員さん仲良しさんですね。
厨房から談話丸聞こえです。
雰囲気良いし、楽しそうで微笑ましいのですが、お客さんいる時は少しボリューム落として欲しいかな。
奮発して美味しいもの食べようとワクワクだった分ちょっと気落ちしちゃいました。
(これは私の問題です。
すみません。
1人店内でいて厨房が賑やかだった為)接客は丁寧にしてくださいました。
鰻も美味しかったです。
気軽に鰻が食べれるから重宝します！
店員さんの接客が丁寧で気持ちよく食事が出来ました！美味しいお店が出来てとても嬉しいです。
手頃な価格なので、また利用したいと思います！次は、国産うなぎを試してみたいです🎵
| 名前 |
鰻の成瀬メルクス山口店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
083-902-8714 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.1 |
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店員さんが笑顔で親切に接客をしていただき、とても雰囲気の良いお店でした。
うなぎも臭みもなく、ふんわりしていて、とても美味しくいただきました。