大門つけ麺780円工業団地のなかにあるラーメン屋さ...
中華食堂大門 川越本店 / / / .
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最新情報2024/9/1現在まだ臨時休業中です。
画像一番下参照（本当に体調不良なのか…）最新情報2024/8/10現在臨時休業中です。
いつもは濃厚赤大門ラーメンですがたまには違う大門野菜ラーメンに味玉トッピングを。
たっぷりの野菜炒めに腰のあるツルモチの麺、本当にどのラーメン食べても相変わらず美味しいですね。
ただひとつ個人的で申し訳ないですが好みじゃないのがチャーシューでしてブヨグニョ系なんですよねぇ…。
個人的で申し訳ないですが唯一のマイナスポイントです。
見栄えも最近直角カットで工場的になっちゃったし。
オープン当初はもっと火が通っててふわとろで味も染み込んでたような…。
追加2024/6/8臨時休業明けて久しぶりの訪問久しぶりにお気に入りの赤大門ラーメン味玉トッピングを頂きまし。
やっぱり美味しいな～。
チャーシューも前回はたまたまブレの時だったのか今日は美味しかったです。
味玉はオススメ最高です！今日はオープンすぐだったので待たずに座れましたが店を出た時には沢山の待ちが。
更に追加8/10現在休業中です。
中太のストレート麺に、少し甘めなスープ今回は濃厚…で魚粉？節？豚骨？…そこに、チャーシュー，メンマ，万能ねぎ，海苔…お店は錆びたトタンの外装で味がある店員さんが明るい中は余り広くないが、私が訪問した時には余り混んでなかった隣に“大門フーズ”とかいてある通販の案内もある食品会社さんのアンテナショップ？価格はこのご時世なのに、安いきっとお客さんが沢山来る？！場所は伊佐沼公園の近く再訪したいお店✨
大根野菜ラーメンと餃子を頼みました🥟🍜スープは濃厚で、でも濃すぎず節感強い感じでとても美味しかったです！何よりも麺が好きですね...製麺所直営ってあるので余計かもしれませんが、私結構好きな麺です✨また行きたいって思いました😆スタッフ欠員のため定休日変更してました！火曜日行ったのですがやってて良かったです！
大門つけ麺 780円（麺量300㌘）伊佐沼公園へ行ったのですが、運送会社などの流通倉庫ばかりの立地に営業中の旗を発見。
近くで確認すると製麺工場に隣接したラーメン屋さんらしい。
見た目は倉庫みたいですね(^_^;)火曜から日曜の昼のみ営業。
折角なので飛び込み入店。
暑かったので、つけ麺を頂きました。
スープはサラッとしてますが、魚介強めの魚介豚骨でしっかりした味わい、ちょい甘い。
スープにはチャーシュとメンマが沈んでいて、ネギ、節粉が浮いてます。
麺は太めの角麺、歯ごたえがあり喉越し良き！ギョーザもニンニクきいてて美味い！まるもちギョーザなるものもあるみたいですね。
最後は割スープで完食完飲でした。
次は濃厚大門ラーメン、辛めの鬼門ラーメンを頂こうかな。
川越卸商団地内初めて来店11時半頃ですぐ入れました。
大門野菜ラーメンと半ライスを食べました。
魚介系のあっさりしたスープで中太ストレート麺のコシがあり食べごたえあり野菜たっぷり美味しくいただきました。
普段ラーショばかりだったのでたまに食べたくなるだろう。
(11/24更新)タンメンとミニチャーシュー丼をいただきました。
めっちゃ美味かった😁👍
家族で訪問しました。
自分は大門野菜ラーメンを食べたのですが、魚粉の香り強めのスープに野菜の旨みが溶け込んで個人的にはかなり好みの味でした。
濃厚大門ラーメンは魚粉の香りが更に強く名前の通り濃厚でした。
こちらも美味しかったです。
1枚目 大門野菜ラーメン2枚目 大門ラーメン3枚目 濃厚大門ラーメン。
大門つけ麺780円工業団地のなかにあるラーメン屋さん🍜並んでいましたがそんなに待たずに食べれました。
つけ汁は豚骨魚介で甘めですね。
麺は中太でそんなにコシは強くないので食べやすいです。
300gありますが軽くいけちゃいます。
スープ割りも美味しかったです。
ラーメンのロゴマークが目印です。
倉庫が多いためぱっとみで分かりにくいかも知れません。
すっごく美味しそうでした。
当日は腹パンだったので、次回は食べたべしたいです。
※駐車場ありです。
日曜の川越市工業団地。
希望の光のラーメンひかりは日曜休業。
Mapで10分ぐらいの此方を見つけ訪問。
大門フーズという製麺所経営とのこと。
工場の再利用的店構えもそれっぽいですね～。
お隣の伊佐沼公園もあり思いのほか行列できてました。
人気らしい濃厚大門ラーメンを大盛で注文。
所謂マタオマ系ですが、最近ご無沙汰でしたのでまたおまえか！っていうよりもお帰りなさい！でしょうかｗたまに食べると良いもので美味しく感じます。
麺も製麺所らしくしっかりした良い麺です。
濃厚な魚介豚骨にも負けていませんね。
近所に人気の中村屋さん、ひかり、足を延ばせば四つ葉もある激戦区ですが、このパターンも残ってもらいたいですね。
今年二度目の訪問です。
今日は赤大門ラーメン温玉トッピングを頼みました。
濃厚大門も間違いなく美味しいのですが、大門の赤も美味しくて辛さもちょうど良いからさ(辛いのが好きなかたには)でした。
鬼大門も食べたことがありますがめちゃめちゃ辛いですよ。
真夏に食べたらその後汗がすごかった💧営業時間が短くて行くとだいたい順番待ちの人がいますが、回転は速いです。
美味しくて盛りが良いし、店員さんは明るく優しくてまた何度でも行きたくなっちゃいます。
閉店近い14：10分に入店し野菜ラーメンを注文みてると中華鍋を振っているなんで？と思ったら野菜は野菜炒めだったんだこれにはちょっと驚き、普通茹で野菜だろうからお味の方は魚粉が引き立つ中太麺でまずまずチャーシューが厚みあって柔らかく美味しかった次機会有ればコーン入れたいな、絶対合うから。
今回は鬼門ラーメン🍜🍥を頂きましたが口内と喉を刺激する辛さが病み付きになります。
辛いだけじゃない旨味もあるのでお勧めします。
但し獄激辛道を極めている方に限ります。
お昼時は結構混雑していますが、待ってでも食べる価値はあります。
高評価につき伺いました、店名でもある大門ラーメン￥730を注文、接客もテキパキして高印象だが待つこと10分いざ実食、スープはまずまずな感じ万人受けする大○軒をかなりライトにした口当たり、そして肝心な直営麺は中太ストレート君、なぜかスープをまとってこない半端感は個人的に過剰なプリプリ食感ばかりが際立ち、麺とスープを交互に食らうという忙しさ、淡麗醤油なら合いそうな、ともあれどちらか改良の余地が有りそうな一体感が希薄なラーメンでした、ご馳走様でした。
製麺工場が直営する美味しいラーメン屋さん🍜✨なんとも独特な雰囲気の店舗😃工場の駐車場にポツンと置かれてる感じ💨元々は倉庫とかだったのかな⁉︎店内は普通のラーメン屋さん‼︎カウンター席にテーブル席が4卓😌【濃厚大門ラーメン】いただきました👍濃厚な魚介スープで美味しいです😋麺は太麺でモチモチした感じ‼︎チャーシューも食べ応えあって良いです🤤餃子もいい感じでした🥟✨接客も良く、多くのお客さんで賑わっていて雰囲気はとても良いですね😌車での利用が多い店舗だとは思いますが、駐車スペースは十分あるので利用し易いと思います🚘
日曜日11:10 8人待ち。
それでも15分もしないうちにカウンター席に。
濃厚大門ラーメン730円、豚骨魚粉の美味しいスープですね。
◯念◯のスープにも似た味わい。
200円の追加焼豚も厚切りでGOOD。
麺は少し柔らかめ。
いつ行っても美味しい。
何年も通う唯一のラーメン店。
行く度に、次回はあっさり！いやタンメン！とか思うのに、毎回こってり（濃厚）を頼んでしまう、、、何故だろう？
期間限定肉ラーメン850円このシリーズは楽しみです。
予想通り美味しかったです。
やっぱり製麺工場直営で、麺がモチモチです川越にきたら食べに行きます。
工業団地内にある数少ない飲食店、初来店(2021/2/18))なので判断が難しい、つけ麺は普通だがまるもち餃子はモチモチした食感が普通の餃子と違って好きだ。
他のラーメンを食べてみて総合的に判断したい。
伊佐沼の問屋町内にある大門！コッテリしてるけど、後引くコクのあるスープ💕美味しい‼️冬には最高❤️娘っ子らが小さい頃、隣のアスレチックもある公園で遊んだ後や仕事の昼飯で良く利用してました💪
伊佐沼公園の隣にある中華食堂大門さんへ行ってきました濃厚大門らーめん、角チャーシュー増、スープは煮干し系見た目よりあっさりしてます、チャーシューはホロホロで美味しくいただきました、製麺所の直系のラーメンやさんなので麺はとても良い感じでした。
店の人の対応も大変よく満足の一杯になりました、また行きます。
大門野菜 ラーメン大盛を頂くボリューム満点、野菜もしゃきしゃきしていて美味しい、スープが野菜にボケて薄まってしまうこともなく最後まで美味しくいただけました。
営業時間は短いが 全メニュー 満足出きる良い 辛い者 好きには 鬼👹門ラーメンを。
濃厚大門大盛りを食べました。
魚介系の味が強め、豚骨の臭みはなく、濃厚でもさっぱりしています。
大盛りは麺300ｇなので、お腹空いていれば余裕で完食できます。
休日のお昼の定番としてリピートしています。
濃厚大門ラーメン煮卵トッピングがいつもの。
味噌も始めて、ボリュームたっぷりのつけ麺、辛いラーメンから、博多とんこつまでさすが麺工場経営のお店。
背伸びしていない、意識高い系キレイめラーメンでもなく、安心できる味。
スタッフも迅速丁寧で心地よいお店です。
初めての訪問です。
濃厚大門ラーメン大盛を、いただきました。
豚骨魚介のスープに、中太ストレートの麺が、しっかり絡みついて、最後スープ完飲しました。
スープは、節の味がしっかりしたもので、麺は、店舗隣り合わせの、大門食品のもので、モチモチして、美味しかったです。
地元に通いたいお店が、また増えました。
マネージャーの皆さん、こんにちは。
これらの写真はあなたのもので、香港のWan ChaiのHennessy Road 8-12にあるChinatown BuildingのShop C、G / Fにあります。
こうした店員の公演は、個人的な政治的感情を作品に取り入れていますが、それは田中氏の作品哲学とは全く相反するものであり、田中氏がそれに注目してくれることを願っています。
ありがとうございます。
日曜のランチに伺った際には、オープン前からウェイティングリストが置いてありました！（その他曜日は不明ですが）あと、紙エプロンの用意もあり。
大人用ですが、子供にも使えて助かりました❢
濃厚大門ラーメン730円大盛(+100円)を注文。
魚介系の濃厚スープが絶品。
麺はストレート麺でのど越し良くモッチリ❗いやぁうまかった‼️
こってり太麺。
濃厚大門ラーメンと涼み麺を頂きました。
ラーメンの方はその辺のつけ麺屋の汁な感じ。
涼み麺の鶏肉は低温熟成らしいが、生肉かじってる感じ。
ありゃ無いわ。
味たまもスタンダードじゃない。
まぁ普通。
まぜそばを食べましたが絶品でした。
肉餃子も生姜たっぷりで美味しかったです。
| 名前 |
中華食堂大門 川越本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
049-272-8777 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:00～15:00 [月] 定休日 |
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
個人的には、まあまあ美味しかなぁ〜って感じの大門ラーメンでした。
スープは、節風味ある家系って言えばいいのかな？際立った特徴があるわけじゃないけど、万人受けしそうな味わいで。
麺は、つるつるしこしこ中太丸ストレート麺。
こちらもまた見た目通り、尖った何かがあるわけじゃぁない、とりま普通に旨いよって感じの麺。
工場で、木金のみの営業ってところが物珍しく、わざわざ車で食べに来てる人も多そうだったけど、もしもごく普通のラーメン店だったとしたら、うーん、それでも皆わざわざ来てるかなあ？っな感じで。