鶏ガラスーブであっさり目、麺は細麺です。
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私の好みなんでしょうけど。
醤油ラーメンと天チャ丼をいただきました。
見た目と味が合ってないという感想。
醤油ラーメンは本当に醤油の味しかしない。
天チャ丼は天かす丼という名称に変更したほうがいいのでは？チャーシューはひと欠片を細かく分けた量。
タレも少なく天かすの味しかしませんでした。
竹ノ塚のオススメのラーメン屋と言ったら、必ずここですね！極上のわんたん鶏塩麺、食べる度にリピートしたくなりました！また訪ねます！
わんたん鳥塩麺が人気No. 1とのこと。
ひとつひとつの具は良かったが、スープと麺にもう少し特徴が欲しかった。
お気に入りのラーメン店です。
と言ってもラーメンでは無くつけ麺をいつもオーダーしています。
太麺と濃厚なスープが絡み合い非常に美味しかったです。
なお、他のサイトも含め現在の価格表が見当たらなかったので一緒にアップしておきます。
竹の塚で大人気店の武藤製麺所さんに8月限定メニューの大葉しそつけ麺！トマトつけ麺！2回食べに行きましたが2回ともメッチャ美味しかったです。
9月の限定メニューも楽しみになり、武藤製麺所さんの大ファンになりました。
※初訪問ワンタンメンを検索していたらHITしたので訪問してみました。
極上わんたん鶏塩麹（¥1
以前は夜まで営業していたのでよく行った。
味は美味しいが客の質が悪くていかなくなった。
大声であの女はやれるだのキャバ嬢がどうだの語る酔っぱらいがいてラーメンの味処ではなく悲しくなった。
麺の食感、歯応え、舌触り、どれをとっても一級品でした。
スープも独自性がありまして、新鮮でした。
美味かった〜。
極上のわんたん鶏塩麺---いわゆる「塩ラーメン」のイメージとは印象が違います。
どちらかというと蕎麦のように麺の風味とつゆを楽しむと良さそうです。
素材の味を感じます。
鶏の匂いがするので苦手な方がおられるかもしれません。
久しぶりの訪問で、昼時は地元の人とサラリーマンが半々くらいでした。
店頭にアルコールらしきものがあるものの、見逃してしまったのと、お手拭きや仕切りもないので、感染防止対策は甘めな印象でした。
肝心のラーメンは以前行ったときは鶏臭さが気になったのですが、今回は美味しくいただきました。
極上のわんたん鶏塩麺はボリュームがありますが、細麺で食べやすくチャーシューも二種類入っていて飽きずに食べられます。
周りはつけ麺率が高かったので、今度はつけ麺にしてみようかな。
特製醤油ラーメン。
美味しかったけど、予約して行ったのにカウンターって…
夜7時訪問 ラーメンバルということだが、雰囲気は家族連れでいける居酒屋。
オシャレさは無い。
特に仕切り板などが増設されている事は無いので一見コロナ対策はしていない風味。
ただ竹の塚近辺はどこもそうですが。
特濃つけ麺全部のせをオーダー。
11分で着丼。
つけ汁は濃くは無いが、食べきるまでに麺の水分で水っぽくなる程ではないレベル。
魚介などの尖った味は無く、バランス型というか、醤油味のつけ麺ですと言われたほうが納得する味。
具は大きく無いので、全部入りというよりは具沢山という感じ。
麺は小麦の風味などは無いが食感は良い。
つけ麺に開発したというよりはラーメン共用という印象。
色々な種類から選べるので良い。
特濃を選びまして思った程特濃では無かった。
味は濃いですが。
まず通されたテーブルが拭いてありませんでした拭いてあったとしても前の方の食べこぼした汁がついてるテーブルは気分が悪いです。
次にお水のコップ。
ネギ？がついてました。
気持ち悪いので流石に変えてもらいましたが。
数年ぶりに食べにきたのにがっかりです。
ラーメンは美味しかったので星は２つにさせていただきます。
衛生面気をつけてほしいです。
辛～い味噌(大盛)注文。
野菜たっぷりで辛さはあります。
ただ、野菜が多いわりには甘味や旨みやコクが無く、ちょっと残念でした。
武蔵製麺所さん美味しいですよ。
バルのメニューも美味しそう✨
竹ノ塚の小踏切を東側に直進したとこにあります。
食券を買って店員さんに渡して席に座り品物が運ばれてきます。
店内はやや暗め。
家族連れでも問題ないと思います。
赤ちゃん向けの椅子もあります。
店員さんの愛想がとても良かったです。
初回の方はポイントカードが貰え、次回からトッピングが無料になります。
そして割り箸が綺麗に割れたので星5です。
二人でカンパチの欧風タタキとビール、ワイン。
たしかに和洋折衷のイイつまみで、お酒が進みます。
喜多方風の手もみらーめんも生姜がほんのり利いて、ちぢれた手もみの麺と合いますね！
出先からの帰宅途中でチョイ飲み。
海老の長い春巻と餃子3個とハイボール。
つまみが旨いので、呑んじゃいますね♪シメの特濃らーめんも濃厚です。
次はすっきり極上の塩も試したいですね。
仕事帰りに気になっていたMUTO RAMEN BARへ麦豚あぶり焼きとビール。
やわらかくて、ローストオニオンソースがいいですね。
シメの上醤油ラーメンはいい醤油の香りがします。
平日の12時半頃に行ったら、客入り9割くらいでした。
食べ〇グで3.55と高評価になってますが、それほどでも。
ラーメンにスダチが入ってるのが邪道。
ユズなら分かりますが…。
麺もイマイチでした。
塩ラーメンがあっさりしていて、その中にもコクがあって美味い。
大盛も+20円でできるのでかなりコスパがいい。
あと、店主だが見た目はかなり威圧的だがかなり腰が低くて好印象。
冷やしラーメンも塩ラーメンもおいしかった！麺細めでかため。
あっさりしすぎず旨味があって、また行きたい！ワンタンは不思議な味であまり好みではないなー。
麺とスープは申し分なし！
お店のオススメとのことなので、「わんたん鶏塩めん」をいただく。
かいわれと白髪ねぎはスープに合っていたが、わんたんは塩味に対しては個性が強すぎた。
わんたん単体なら美味しいだろう。
スープと麺に関しては、私にはチェーン店の味と大差ないように感じられた。
鶏ガラスーブであっさり目、麺は細麺です。
こってりが好きな方は、もちろんこってり目もありあすよ。
お昼時は、いつも混んでます。
| 名前 |
ラーメン武藤製麺所・竹ノ塚（昼）/MUTO RAMEN BAR（夜） |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3850-4551 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土] 11:00～15:00,17:30～23:30 [日] 11:00～21:00 |
| 評価 |
3.7 |
周辺のオススメ
塩ラーメンとても美味！！！それ以上にプリンが激ウマ！！店員さんもとっても対応いいのでいく価値あります。
ランチサービスあり。