ここのは比較的に細いからよくすすれる。
ラーメン富士丸 西新井大師店 / / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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普通サイズで麺量400g1100円麺は太くてちぢれて平くて、歯切れの良い硬さで食べ進めるとちょうどいい硬さになっていきます。
ブタは塊がドンと崩したのが乗ってます。
ゆで卵ハーフがデフォで乗ってきました。
ヤサイコールはしませんでしたが結構少なめ。
キャベツ多めの印象夜8時過ぎで30分くらい並びましたかね。
着座からの提供までは5分くらい。
神エプロンとおしぼりがあるのでホスピタリティ高いです。
何度も行ってますが、初めての方向けにここのお店のルールを記載しておきます。
投稿時と変わることもあると思いますのであくまでもご参考でお願いします🙇まず食券を先に購入してから列に並ぶので注意です！また、環七は非常に車通りが多く、ガードレールに寄りかかるのは非常に危険なため避けるべきでしょう。
(バスが頻繁にすぐ横を通りますし、一般車も普通に速いです)二郎系なので麺量は大変多いです。
自信がある人でも最初は少なめをお勧めします(普通の方なら半分でいいかな)外待ちの際に食券の回収がありますので、ゆで卵抜きや麺固めやわめなどはこの際にお願いする必要があります。
店内はカウンター席のみで、おしぼりとお水はセルフです。
自販機もあってそこで黒烏龍茶等も売っています。
提供直前に無料トッピング(野菜の量、ニンニク有無、アブラ等)の有無を聞かれます。
食べ終わったら器とお水のコップはカウンターへ。
おしぼりは回収用の箱に入れます。
出口は入口とは逆側となります。
東京都足立区西新井にあるラーメン富士丸 西新井大師店2003年Open★大師前駅から230m程、環七通り葛飾方面に向かう信号の角にお店が有ります、裏手辺りにCPがあるのでそこに車を停めました。
食券制、カウンター13席ラーメン半分¥1,000ニンニク増しアブラ黒烏龍茶¥160（店内自販機）おしぼりは券売機寄りの席の後ろ側にありお冷は出口側に設置してあります。
この日はスタッフ3名で切り盛りしており手際よく注文を捌いていました。
ギットリしたアブラのいい匂い、この日は少し強めの乳化具合で塩気も豚骨もしっかり主張してきます、まずは肉\u0026野菜から消化してお次はワシワシっとした旨く食べ応えある麺★この日も連食、麺量もオッサンの私には半分でも十分なボリューム♫卓上調味料をお好みでプラスして美味しく啜れました、ご馳走様でした😋
普通が茹で前350gということでブタメンの少なめを注文しました。
トッピングはちょいヤサイニンニク。
コールは提供直前です(減らす方は食券を渡す時だそうです)ブタメンは豚4枚とかなりのボリューム！ニンニクと合わせて非常に美味しかったです。
ヤサイはクタクタ系でオイリーなスープと一緒に食べるとちょうど良いハーモニー。
麺はもコシがあって美味しかったです。
材料費の高騰で値段が上がったのと麺少な目半分でのサービスが無くなったそうです。
値段が上がってもいいので是非美味しいラーメンを提供していただけると嬉しいですね😄
麺少な目に生卵をサービスしてもらい、野菜とアブラをちょい増しで。
すき焼きで食べるのがお気に入りです。
これでも、麺量250gはあると思うので、お腹いっぱいです。
西日暮里のえどもんどさんと並んで、自分の中では現在の最上位ランクです！
大師前駅から徒歩1分の富士丸さん。
平日19:30頃に来訪で約10名の待ちのお客さんがいました。
食券を買ってから列に並ぶシステムでした。
今回はラーメン少な目(980円)と生たまご(100円)を注文しました。
少な目と半分は生卵、野菜増し、ブタカスアブラのうちどれか一つがサービスで提供されます。
麺量はかなり多く、少なめでもボリュームがありました！ワシワシの麺とこってりなスープが美味しかったです！帰りは裏口から出て行くシステムでした！
東武大師線「大師前駅」から徒歩3分ほど。
東武スカイツリーライン「西新井駅」から徒歩10分ほどでしょうか。
西新井駅からは西新井アリオを越えて西新井大師の参道を進んでいくと環七に出ますので板橋方面を見ると黄色い看板が見えるかと思います。
2022年1月の蔓防初日14:10到着しました。
結果着丼11:57となり、内待ちもあるので正確ではありませんが、外待ち人数@3分半換算ぐらいかなと思います。
ご参考まで。
蔓防期間は14:00－20:00の通し営業のようです。
ご注意ください。
外待ち11番目となりました。
食券ですが先に買うのかと思いきや店員さんが先に列に並んでくださいとのことでしたので順番を待ってから購入しました。
（途中から食券先買いになりました。
先買いが基本のようです）一応基本事項だけ記載しておきます。
・ラーメンは茹で前350g・麺少な目、半分、1/3・・・（すべて同一料金）と減らすと「生卵、野菜増し、ブタカス入りアブラ」のどれかがサービス・コールはちょいヤサイｍちょいアブラ、ニンニクまで（それ以上は有料）・ヤサイ、味付けアブラ、ブタ、ゆで玉子を減らす場合は食券受け渡し時に申告今回は土日限定の「味噌ラーメン（半分）1150円」でコールはちょい野菜、ちょいニンニクでお願いしました。
うん。
とにかくオイリー！上にアブラの透明な層が見えるぐらい・・・ホントアブラ増やさなくてよかったです。
ということで味噌にしましたが、ほぼアブラという感じで、通常との差があまりわかりませんでした！今日はたまたま、いっぱいアブラが入っちゃったのでかね・・・ということで今日のはダメです。
正直にいいますと。
たまーに二郎系が食べたくなるんですよね。
この日はそんな気分でふらっとこちらのお店に訪問しました。
お店の名前はラーメン富士丸西新井大師店場所は足立区西新井１にあります。
近くにコインパーキングがあるのでそちらに止めて訪問しました。
19時くらいにつくと8名ほどの行列ができています。
しばらく並んでから券売機でチケットを購入。
今回は豚ましラーメン、生卵をチョイス。
さらにしばらく並んで店内へ。
店内は奥に長いタイプでL字のカウンターで１２，３席かな。
カウンターに座ってしばし待つと料理が提供されました。
提供前に聞かれるのでがっつりニンニクも入れてもらって、たっぷりのチャーシューが美味そうですな。
野菜はこちらの富士丸系の特徴の一つでくたくたになるまで煮込まれています。
早速いただきます。
まずはスープを一口飲んでみるとやや乳化の進んだスープは結構しょっぱめの味わいかなー。
ニンニクを加えるとジャンキーでかなりの好みの味わいになります。
途中で生卵を加えたりして飽きることなくいただけますな。
麺は自家製麺で平打ちのややちぢれの入った麺。
ごわっとした食感が二郎系のトレードマークで美味しいです。
しっかりとスープに浸して食べると止まりませんな。
具材はチャーシューは結構赤身が多くて嬉しかった。
以前食べた二郎系のお店では脂身ばかりでしんどいことがあったんだけどこれなら全然いけます。
しっとり感もあってパサつきがないのもいい感じでした。
あっという間に完食です。
がっつりニンニクの二郎系満喫することができました。
本店なども行列みたいだけど機会があれば行ってみたいです。
食券を先に購入し並び、店員さんの案内を待つスタイルです。
野菜、アブラはちょいまでが、サービスです。
麺量は通常350gですが、少なめも券売機で対応しています。
クタ野菜、ニンニク、アブラ、柔らか味染み豚、ゴツゴツした硬めの麺です。
画像は、味噌ラーメンです。
2021.10.26(火) 19:30頃20時閉店でしたが、たくさんの人が並んでいました。
恐らく閉店ギリギリまで入れると思います。
食券を購入し列に並びます店員さんが麺の量を聞いてくるので、それに普通(一般のラーメン店の3倍あるそうです)、少なめ、半分のどれか答えます。
少なめと半分を選ぶと、サービスで2種類くらい選べるので(生卵と豚カスアブラ？)選びます。
お冷はセルフです。
カウンター向かって右後ろにあります。
席に案内されて、少し待つと、一人一人にニンニクを聞いていくので、そのタイミングでニンニクの量と野菜、アブラの追加をお願いします。
※「ニンニクは？」としか聞かれないです。
自分は答えを用意してましたが、とっさにだったのでお願いしますとしか言えませんでした。
あとはひたすら食べます。
富士丸ラーメン ニンニク ヤサイちょいマシ アブラちょいマシ ＋ ブタカスアブラを注文。
開店時間丁度に行って、2ロット目でした。
神谷本店は2時間くらい並んだ記憶があるので早く入れて良かったです。
ヤサイはクタクタ系。
アブラ、肉との相性は抜群。
アブラはちょいマシでも十分多いので、ブタカスアブラ注文は注意。
肉も味が染みていて最高。
スープは夜ということもあってか乳化系。
個人的にはもう少し醤油がたっていた方が好きですが、卓上タレもあるのでお好みで味変可能。
麺はデフォでかなりかため。
小麦の香りを感じられるボキボキ麺。
喉越しがいい。
茹で前麺量は350ｇと二郎でも多めの部類だと思うので、麺少なめくらいが気持ちよく食べられる量かも。
店内は雰囲気も良くまた行きたい。
麺量は神保二郎とか西台いけるなら食えますね。
麺は少し細めかな？そして程よく固め。
豚増しは注意。
増さなくてもいいくらい一個がデカイ。
あまり味は濃くはないが、脂追加で濃くなる。
ヤサイは増さないと少ない。
ただし食券の野菜増しは注意。
あと食券先に購入なので気をつけてくださいな。
初体験です。
二郎系ですか？？夕方の18時過ぎに到達したら、外のベンチに並ぶほどの人の多さ。
店員さんのテキパキの動きが良かったです。
みんな凄い勢い食べるのがびっくりしました。
細めの麺が好きな私には、、、、。
卓上に味を濃くでるアイテムがあるのでいい感じですね。
あと、店内の自販機で飲み物買えるのはかなり良いです。
色々 ルールがある店でした。
かなり ジャンクな感じで 女性も数人いらっしゃいましたが。
皆さん 食べきれずに残していました。
次回は 麺少なめにします。
注意。
ニンニクは別皿でもらったほうが良いと思います。
１）食券を買ってから外で並びましょう。
２）外で並んでると店員さんが食券を回収しに来ます。
３）その際麺のサイズを伝えましょう４）麺少なめ及び半分の方は無料のトッピングサービスが付きます。
５）無料サービスは、生卵・ブタカスアブラ・野菜マシのいづれか。
６）コールは着席後のラーメン提供前に聞かれます。
７）チョイマシまでは無料。
以降有料となります。
８）カラメはありません。
卓上調味料でどうぞ。
９)一心不乱に食べる！これで慣れてない人も安心ですね！味は写真から想像した以上に満足。
個人的には生卵トッピングが嬉しいです。
ごちそうさまでした。
普通盛りは器いっぱい麺になるので、麺少なめで丁度良かったです。
アブラが旨いっす。
柔麺が好みなので、こちらの麺の硬さはきつかった。
昼営業が始まって昨年の5月くらいに行って以来ご無沙汰ですが、ブタメン、麺少なめのサービスヤサイが着丼したときの、黒いギラギラしたスープが滴り落ちる光景が今でも忘れられません。
スタッフの方がガンダムRX-78のカッコいい服きてて、それも刺激でした。
味も本店とまた少しだけ違って、最高でした。
また行きたいです。
以前、他の富士丸に行ったときから比べると値段は上がっていましたが、何処かの店と違って、ちゃんとラーメンに反映されてます。
入り口は環七側から入って、裏口から出ます。
席は多く15席ぐらいあり、調味料とレンゲも置いてあります。
11時開店20分前に到着 すでに五人並んでる開店時には長い列が…🤔ファーストロットで食べれる。
豚ラーメンニンニク増し🧄野菜少なめをお願いする 店舗内に張り紙があるけど…内容がまぁ！お客さんに対して敵対的な文面が目についた おしぼり2枚はダメ それは泥棒です。
とかね！あまり良い気持ちはしない 迷惑なお客さんがいるのも事実かもしれないけど… 礼儀正しい客がほとんどなのも事実 このラーメン屋の客に対する考え方が垣間見える…ラーメンの味や満足度は高めだし、客もひっきりなしに来るから、あまりそれに胡座をかかないようにね…そんな印象を受けました。
しっかりしょっぱい豚はトロトロ。
スープはマイルドで良い加減。
麺は二郎系では珍しい細麺(それでもラーメン全般から見れば十分太麺)の縮れ。
回転も良く10人弱でも食べるまで30分も待ちませんでした。
平日21時、並び20人ほど、さすが繁盛店。
食券を買ってから列に並ぶ。
濃いめのスープにゴワゴワの硬めの麺が良く絡んで美味しい。
チャーシューは塊肉がドーンっと乗ってる。
野菜はちょいクタっとしたシャキシャキ感も程よく残ってる。
自信のない方は麺は半分にしてみてすださい。
ぜひ黒烏龍茶買ってね！
平日の夜行き、30分ぐらい並びました。
量は普通盛りでも結構ボリュームがあったので満腹になりました。
ニンニクありorなしか聞いてくださるので良かった😊
二郎系ではかなり人気の高いお店で、回転率が悪いのでかなり並ぶよう。
入り口が環七側で出口は奥にあります。
水も出口側においてあります。
麺はノーマルで350グラムなので少食な人は半分、女性は半分よりさらに少なめでも良い。
麺少なめは生卵がサービス。
食券は先に買うシステムで、列に並んでいると店員さんが量を聞きに来ます。
詳しい味やお店の雰囲気は皆さんが詳細を書いているので割愛。
とりあえず美味すぎます。
不揃いな太麺、くたくた野菜、味付けアブラ、意外とすっきりとした野菜の甘みがとても良いスープ他のインスパイア系と比較しても個性があり富士丸でしか食べれない味！ということで存在感を放っていると思います。
これからも通います。
普通の水曜日の18時40分に到着。
先客3名。
開店の18時には15人以上の列。
普通のラーメン900円の食券を買って奥から着席。
食券をカウンターに出して麺少なめを注文。
トッピングを聞かれたので野菜ちょい増しをお願い。
しばらく待ってにんにくを聞かれたのでなしで。
カウンター上に着丼。
迫力あり。
丼にスープがなみなみ。
その下に汁受けの皿。
重い。
野菜をスープに浸して食べ始めたが、野菜がそれほど多くない。
その代わり、麺が多い。
他の二郎やインスパイアと比べて、普通くらいの麺の量。
野菜は普通より少ないくらいか。
最初の麺少なめ野菜ちょいマシがスルーされたのか？案の定、中年のおっさんには多かった。
無理やり食べたけど。
スープはかなり甘め。
野菜はシナシナ。
麺は言うほど硬くなかった。
肉はうまい。
でも脂身はあんなになくていいなぁ。
上に載ってる脂身もいらないんだよなぁ。
麺半分の野菜マシが自分にはちょうどいい量かもしれないが、甘めのスープは苦手かも。
スルーされただけかもしれないけど。
これで900円だと、若い人向けという感じ。
麺半分の食券ないし。
野菜マシは有料だし。
ちょっと癖のある二郎インスパイアという印象。
ぼくは普通に二郎に行くかな。
無理やり完食して、奥の専用出口から退店。
本店で撃沈して以来の富士丸‼️(笑)ラーメン麺少なめヤサイ増しちょいアブラ、ニンニク少し。
着丼してまたヤバい思い出がよぎりましたが、クタヤサイは旨いし麺に絡むアブラもウメ～(笑)キッチリ完食です何人かお客さんが残してましたけどせっかく作ってもらったのにあんなに残しちゃダメだよなぁ～、店長は神態様でしたけど‼️また食べたいです。
5/15 やっと行く事の出来た西新井大師店✨ 18時15分で 外待ち3人(○_○)！ 空いてて良かった～‼️ 列は途切れないね😆富士丸ラーメン麺半分 サービス脂 ゆで玉子 大蒜マシマシ ちょい脂🍜店長が変わったばっかりらしく ブレが有るとの情報でしたが… 美味しかったわ❤麺の風味 小麦感を 凄く感じて うめーよ‼️ って🙆 他2店舗より 脂と豚がしょっぱく無いからなのかな？ 甘味がきて 凶暴的な感じはせず かなりさらっと 食べちゃいました f(^^; 接客も良く にんにく入れますかコールも丁寧でした。
残念だったのは 豚かスジが有り噛み切れ無かった… (たまにはあるよね ハズレでした) のと ゆで玉子が冷たかった事❄後、3回は食べないと 本当の旨さ迄たどり着けないかなー( ・◇・)？また行きますね💨余談ですが 床が超滑るのには ビックリしました(￣□￣;) 怪我人出ませんように(笑)(笑)
初の富士丸！よくしょっぱいという評判を聞いていましたが、その一言だけでは片付けられず味が強い、うまみが強いまず野菜にも味が染みやすく最初から最後まで富士丸味を楽しめます肉は1枚1枚がステーキばりに厚く中まで味が染み込んでおり至福の時間面はもちろん太麺、普通に食べたあと別注文のカスアブラや卵につけて2度楽しめます♪量はとにかく多いですし脂もとにかく強いので自分の胃袋と相談しないと大変なことになるのが注意点です。
インスパイア系ではかなり美味しい方ではないでしょうか。
量が多いので麺は少なめがいいと思います。
店の外に待ち客がよく並んでいて人気があると思うが、不味い。
これを食うのは罰ゲームだ。
最高。
2017年9月現在、元要町の店主がやってます。
富士丸の中でも硬めの麺で一番ワイルドです。
ニンニクダレ復活希望！
二度行ってみたが、ただ油を飲んでいるようなうっすい味で、全く良さがわからなかった。
なぜ人気なの？あまりの人気に二度行ったが、二度とも油をそのまま飲んでいるようなものだった。
糞不味い。
量が多いだけ。
品がない。
2度行かない。
リピ無！！！
| 名前 |
ラーメン富士丸 西新井大師店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3896-6302 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金土] 18:00～0:30 [日] 18:00～0:00 [月] 定休日 |
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| 評価 |
3.9 |
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普通盛り(400g)ニンニクちょいアブラワシワシ麺苦手だけど、ここのは比較的に細いからよくすすれる。
若干スープがぬるいかな〜って印象だけど早食いだから問題なし。
ラーメン自体は結構おいしかった。
最後、空調が結構カビ臭い？席に着いた瞬間も思ったけど食事中に匂いがしてちょっと萎えた。