岡山駅西口に本日4月3日にオープンした台湾まぜそば...
麺屋こころ 岡山駅前店 / / .
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初めてお伺いしました。
辛くてとても癖になるお味でした😁 台湾ラーメンも美味しかったです！！ ランチ時間の終わり頃、スタッフさんが賄いを食べようとしていたんですが 賄い食べつつもこちらを気遣って動いてくださり、その気持ちが嬉しかったです✨素敵な接客ありがとうございます✨マゼソバチュウドク😁💫
オーソドックスなまぜ麺(950円)を注文。
普通に美味しいけど、何か物足りない。
金額の割に麺のボリュームも足りない為、満足感が湧かない。
そしてニンニクやマヨネーズなどのトッピングに頼りすぎている感が否めない。
味で勝負するならマヨネーズなどのトッピングはメニューに要らない。
改善の余地ありありでした。
リピートするかは微妙なところ。
店主さんは良い人でした。
頑張って欲しいです。
岡山駅西口に本日4月3日にオープンした台湾まぜそば専門店🍜🇹🇼東京に本店があります。
今回注文したメニュー▶︎台湾まぜそば 500円綺麗な外観で店内はカウンター10席のみ。
今日がオープンということで、今日から2日間限定で台湾まぜそばが500円でした。
麺がモチモチで少しピリ辛✨生たまごがマイルドな感じにしてくれます。
無料で少量の追い飯があり、ピリ辛のたれ？が絡んで美味しかったです！ごちそうさまでした🙏
肉メンまぜそば塩まぜそばを頂戴しました。
追い飯は小盛の半分、幼児の拳くらいの大きさのご飯でした。
満足、汁なしでペロリと行けました回転率は早そうです。
🌟🌟🌟🌟4.0
2023.11.15初訪問これまで食わず嫌いでまぜそば\u0026汁無しラーメンを食したことは無かったが、Googleマップの高評価を信じて訪問してみた。
お店はカウンターになっており、席数は9席。
一席だけ空いていて、そこに座ることが出来た。
すでに着座していたお客さんの内、女性が4名だった。
注文したのは一番高いDX台湾まぜそば1350円+麺大盛150円。
10分ほど待つとラーメンが到着。
まず見た目が美しい。
ツヤツヤの九条ネギ、大きめの海苔、しっかり漬けられたメンマ、豚肉。
すべての具材にこだわりを感じた。
「混ぜて食べてね」と書いてあったので、かき混ぜ、温かい麺をすするとモチッとした麺と、ダシの深い味が口一杯に広がった。
大盛は食べれないかも、と心配だったが、美味くてペロリ。
途中からテーブルに置かれた昆布酢を入れて、爽やかな味も楽しめた。
女性客が多いのも納得！また来ます。
週初めの定例会を終えてランチに伺ったのは今月オープンされた「麺屋 こころ」さん、岡山駅西口から至近の立地です。
店内は奥に長い構造、入口の券売機で発券、スタッフさんが座る場所を指示してくれます。
12時過ぎると待ち行列が出来ました！注文は台湾まぜそばに味玉をトッピング、待つこと15分程で着丼、太麺は湯掻く時間が長いです^^ しっかり混ぜて頂きましょう！！一口目は黄身の甘さを感じましたが徐々に大蒜と青ニラの辛さが出てきます。
肉・黄身・ニラ・大蒜・葱・海苔が太麺に絡んで絶妙な味わいですね、ジャンク感のある風味ですが味のバランスが良いので一定のペースで食べられます。
丼底に少し残る位で追い飯を入れて貰います、量は多くないですがタレ絡みご飯で〆られるのは良いですね(*^^*)
| 名前 |
麺屋こころ 岡山駅前店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
050-8887-2314 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.2 |
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追い飯が無料で付きます。
少し濃い目の味付けですので、追い飯は合うと思います。
新札は非対応です。