ぜひ坦々麺を食べて!
かなり久々に熱塩加納の雄、ほまれ食堂へ来ました。
坦々セットピリ辛で美味しかったです。
初訪問。
連休、最終日に行きました!待ち時間30分何故か、塩ラーメンと醤油チャーシュー😅餃子も付けて。
久しぶりの喜多方ラーメンは、あっさりに感じてしまった😇
中途半端な時間帯だったので、店内はガラガラで助かりました~😃味噌チャーシュー麺980円と担々麺セット(餃子とのセット)¥1000を注文。
味噌の味は濃いめでしたが、チャーシューがたくさん乗っていて美味しかった❗️担々麺が売りの様でしたが…私の想像する担々麺とはかけ離れていて( ̄▽ ̄;)ベースは何なの?挽肉もただ炒めただけ?みたいな…。
餃子はニンニクの効いた複雑な味でした😅ただ麺類が火傷するくらい熱々で、そこは素晴らしいと思いました✨ごちそうさまでした❕
初ほまれ食堂👍前回は定休日で訪問できなかったので、やっと行くことができたほまれ食堂🤗ほまれ食堂の昔(移転前)を知っている方から、ぜひ坦々麺を食べて!と言われていたので、念願叶いました。
その時に、「ほまれ食堂の坦々麺は、胡麻の味はしない。
昔からあの味なんだ。
薄いって感じるかもしれないけど、あれがいいんだ」と聞いていたので、フツーに美味しく頂きました😋確かに他のレビューにあるように、胡麻の香りや味は特に感じませんでしたが、あれはあれで、美味しかったですね♪人それぞれの味覚なので、、何とも言えませんが、自分はまた食べたい坦々麺でした。
また、セットの餃子4個も(お得か?)フツーに美味しかったです。
ただ、メチャライスが食べたくなりましたけどね😆ラーメンの提供時間も早くて、いい感じでした。
特にラーメン屋あるあるで、餃子の提供がメチャ遅いなどがなく、ほまれ食堂さんはラーメンと一緒に着丼する‼️素晴らしいことです👍他にもいっぱいメニューがあるしチャーハンもあるので、また行きたいです‼️
店舗が移転してから2回目の久しぶりの訪問。
市内中心部の有名店は混んでいると行ってみたがやはり担々麺は相変わらずうまい。
でも、地元の方なのか他のお客さんは他の麺を注文していたので気になる。
2年ぶりぐらいに訪問。
坦々麺と餃子のセットを注文。
坦々麺、変わらず美味しかったが・・少しあっさりになった??ひき肉も減った??美味しかったのでよかったですけどね。
週末12時半頃来店。
前に1組くらい並んでいたため、5分ちょっと待って席に着きました。
薄めの担々麺で、担々麺ってよりかはラー油麺って感じかな…と。
勢いよく食べるとラー油でむせてしまいます。
辛いのが得意な方は好きかもしれません。
餃子はニンニクやニラが効いていて口はいい感じに匂います。
好みの問題にはなるかと思いますので星3つとさせていただきます。
坦々麺を食べました。
辛味の後に旨味がちゃんと来て美味しかったです。
このクオリティで冷やし坦々麺とか追加してもらえたら嬉しいなぁ。
何を食べても美味しい穴場的なお店です。
今回頼んだカツカレーを始め、ご飯類も手を抜かない美味しさです。
メニューには載ってないですがラーメンには背脂を入れることができます。
2021.11.1こんなに美味しい塩ラーメンは食べたことがない。
某有名なインスタントの塩ラーメンのスープの味に似ています。
コテコテのラーメンが苦手なので感動した。
麺がツルツルもちもち中太ちぢれ麺、これがまた美味しい!餃子も4個で400円は高いかなと思いましたが結構大きく、ニラがたくさんシャキシャキ食感が良くパンチのある味です。
どんぶり、そば、うどん、カレー、他の物も食べたい。
12時前に入店したのですぐ座れましたが、続々とお客様が訪れ、車のナンバーを記入し外で待機できるのでコロナ対策バッチリです。
オススメは坦々麺少し辛めでいい汗でまっせ。
餃子は大きくてとても美味しいですよ(^o^)
初めて来店しました。
友達が勧めてくれて一緒に行きました。
店内も清潔感があり接遇マナーも大変良かったです。
塩ラーメンを食べましたがその繊細さとスープがとても絡んで今まで食べた中で一番美味しかったです。
また行きたいお店です。
当店おすすめの坦々麺セットを注文しました。
程々の辛さに唸りました!餃子もジュウシーで美味い!!ビールが有ればなお良し!
1番人気の坦々麺800円メニュー写真は具材が綺麗にボリュームありだが実際は具材は見当たらない、スープが多めチョイ辛め薄味、麺中太若干ちぢれに底にひき肉僅か、と餃子4個肉肉しい肉餃子400円をセットメニューにすると割引サービスで丁度1000円!高いか安いかは本人次第‼︎
塩ラーメンを頂きました。
透き通るスープですが、旨味たっぷりで麺によく合う〜♪あっさりしてて食べやすく夏の暑い中でもペロリと食べられます( ´ ▽ ` )入店人数制限の為、入口前には予約表を設置してありました。
車体ナンバーと人数記入で車で待ってる方の為の配慮なんでしょうが、店員さんが予約の方を駐車場に探しに行く様で大変だなと感じました(;´д`)
はじめてお伺いしました✨ウワサの担々麺と餃子のセット🍜普通よりはちょっと上かなという感じ😅旨いんですけど、辛さがトゲトゲ強い感じ💥餃子もニラが強すぎでちょっと苦手😢
担々麺セットがオススメ❗他のラーメンも食べてみたいなぁ😆
2年振りに訪問しました。
今回はタンタンセット内容は担々麺と焼餃子(4ヶ)を200円安い1000円でそしてタンメンとミニカレーライスを二人で注文しました。
担々麺はお店人気No.1とメニューに書いていた通り白胡麻とラー油の旨みのあるスープが中太麺に絡み後から来る辛さが大変美味しいくうっかりすると、スープを飲み干すほどです。
タンメンは野菜たっぷりですっきり塩味のスープは昔からのタンメンの味でうっかりすると、担々麺と同じくスープを飲み干すほどです。
焼餃子は皮がもちもちで噛んだ瞬間ニンニクの風味が口の中に広がり美味しいです。
ミニカレーライスですが、カレーは後から来る辛さと具材も多く入っていますので美味しい頂きました。
喜多方では珍しい坦々麺をいただけるお店です。
餃子もおいしかった。
同行者はチャーシュー麺を注文したのですがこちらも美味しそうでした。
喜多方の酒といえばほまれ酒造ですがラーメンはほまれ食堂です。
お忘れなく。
担々麺が美味しいです。
麺は少なめ?担々麺セットが1000円、2セット目からは1200円取られます(汗)追加でミニカレー食べました。
ちょい辛で美味しかったです。
久しぶりの訪問です。
ここは坦々麺が有名ですが、醤油チャーシュー麺、味噌チャーシュー麺、タンメンをいただきました。
いずれもとても美味しいかったです。
無料で背脂をトッピング出来るところもいいですね。
次はご飯物にチャレンジしたいですね。
ラーメンもソースカツ丼も美味しくいただきました。
値段もとてもリーズナブルです。
ほまれ食堂の担々麺の餃子セット、醤油ラーメン、美味しかったです。
担々麺は思ったより辛さも控え目で、自家製ラー油と白ゴマの香りが最高です。
ニンニクと生姜を感じるスープがくせになる美味しさです。
たっぷり入ったひき肉が最後まで食べやすいようにレンゲに「くし」みたいな工夫がされていて嬉しいです。
餃子は皮のモチモチ感が最高です。
醤油ラーメンは、豚骨ベースにかすかに煮干しと野菜の甘さを感じる優しいスープです。
チャーシューの味付けは控えめで、スープの味を引き立てる美味しさです。
麺は五十嵐製麺の中太麺で 茹で加減が最高です。
お店も広く綺麗で、ゆっくりと食事ができます。
ずっと気になってたお店!お店イチオシの坦々麺を食べましたが麺にスープが全く絡んでなくて、スープもコクがありませんでした。
ご飯も、終わりかけだったみたいで固まっていてパサパサしてました。
口コミが良かった分残念でした。
ラーメンの味の好みは人それぞれだと思いますが私達の口には合いませんでした。
ですが、地元の皆さんには愛されているラーメン屋さんのようで、お店の雰囲気と店員さんの対応は良かったです。
それもふまえて星2つにしました。
ここは担々麺が人気の店なんですが、へそ曲がりな私はタンメンを頼んでみました。
もやし中心の野菜がたっぷり載った塩味スープにしっかりした中太ちぢれ麺はいい感じですネ。
ただスープは動物系の臭みがあって、チョット残念な感じです。
やっぱりここはそんな臭みが気にならない味噌味とか担々麺を食べるべきでしたネ。
担々麺で有名なお店ですが、他の麺も美味しいです!店内も広く綺麗で椅子席、座敷もあり、子供連れでも楽しくゆっくり食事が出来ると思います。
担々麺は辛いですが、スープも全て飲み干したい位美味しいです!餃子とのセットメニューがあり、餃子も大きくて美味しいし、安くなるのでつい頼んでしまいます。
様々なメニューがあるので何度も行って色々食べてみるのも良いと思います。
お店が幹線道路から少し入った所にあるので分かりにくいかも知れないので、事前に調べてから行く事をお勧めします。
地元の友人に紹介されて行きましたが、行列のできる店のラーメンでしたが、美味しく頂きました。
空いてる日を選んで寄っています。
よく仕事中のお昼で利用しております。
個人的には塩ラーメンがおすすめです。
「ソース焼きそば」が絶品❗担々麺が美味しいとの情報を見て喜多方中心地から離れた場所にある、ほまれ食堂さんに伺いました「担々麺と手作り餃子のセット」¥1000連れは「塩ラーメン」¥650を注文待っている間、他のお客さんがオーダーで「ソース焼きそば」を注文しているのを聞いた連れは「食べる?」と聞いてきた、注文したお客さんを見るとエプロンにサンダル姿❗THE地元民❗地元民がオーダーする=絶対旨いヤツやん⁉️「ソース焼きそば」¥700追加注文しましたお店自慢の担々麺は喜多方ラーメンをベースにした肉味噌、白ゴマとラー油の効いたピリ辛担々麺、スープがスッキリしているので食べやすいもう少し辛い方が個人的に好みでした手作り餃子は野菜の味しっかり、でもニンニク臭くないのでランチでも安心して食べれて美味しいです絶品だったのがソース焼きそば❗さすが地元民が選ぶだけあります、もやしベースのシンプルな具材麺は担々麺と同じ麺を使いモチモチで甘目のソースはスープの旨味があり最後まで食べ飽きない美味しい焼きそばでしたカウンターと広めのテーブル席と座敷があり子供用椅子もあるのでご家族連れでも安心だと思います。
ラーメン🍜そば、定食あり、好みが違うメンバーでの食事におすすめです。
辛すぎず辛いものが苦手な私でも食べられる美味しい担々麺でした。
お店イチオシの担々麺は醤油ベースのスープとマッチしてあっさりな感じです‼駐車場は広く入りやすいです。
ただ出てくるまでが長いような…
喜多方で、担々麺といったらここ。
ギョーザセットメニューがおすすめです。
ほまれ食堂と言ったら担々麺。
久しぶりに、担々麺を頂きました。
美味しさは変わっていませんでした。
うまい。
ただし、担々食ったから、一般的な喜多方ラーメンでは全く無いよ。
仙台とか山形のニンニク辛味噌ラーメン寄り。
味は美味いです。
あと、入り口の看板には中国料理とか書いてあるが、そば・うどんに、丼物、チキンライス、ラーメンといろいろあるよ。
名前 |
ほまれ食堂 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
0241-36-2800 |
住所 |
〒966-0108 福島県喜多方市熱塩加納町相田大森乙1246−175 |
営業時間 |
[月火木金土日] 11:00~19:00 [水] 定休日 |
関連サイト | |
評価 |
3.9 |
味噌チャーシュー麺頂きました。
にんにく強め味濃いめでした。