生豆のクオリティーと焙煎技術がある。
珈琲工房フェイバリット / / / .
近隣では貴重な本格的な珈琲豆屋さんです。
ブレンドがいくつかと、ストレートが10種くらい並んでいる。
豆の説明をよく見ると焙煎度による違いがある。
・ケニア キウニュAA シティロースト甘い香り。
酸味と苦みの均衡が丁度取れた、絶妙な煎り加減。
豊かなコク。
刺激はなくなめらか。
そして舌にまとわりつくような余韻がある。
おいしいです。
マスターは穏やかで、誤解されがちな焙煎度の確認もしっかりしていただいて、初見にも優しいお店です。
再訪問時にはその旨伝えると割引価格にしていただけるようです。
一見普通の一軒家ですが、店内はしっかりお店です。
豆は自家焙煎済み15種類前後を販売するスタイルで、深煎り好み向けだと思います。
駐車場は敷地内に2台分有ります。
スペシャリティコーヒーがこんな身近に手に入るなんて。
焙煎技術もかなり高く、値段もお手頃、お店の方も優しく教えてくれるしすごくおすすめです。
しかも定休日が少ないのでいつ行ってもやっているイメージ。
(行く前に電話するといいかも)住宅街なので場所は少しわかりにくいけど一度行ったら次からは迷わないと思います。
行かないとここがお店なのか!?と思う。
焙煎良し、品質良し。
コーヒー好きにはオススメです。
喫茶店ではないのでご注意下さい。
年末レンタカー買い出し30日越谷市場から米屋さんそしてこちらコーヒー豆屋さん男ならコーヒーは豆からw敷地内は完全に人の家ネット時代でなければ一生辿りつかなかったでしょうwそんな状況で10年以上経営してるのはすごいですよねコーヒーをいただきながら選択美味しいといいな会員になるのは次回からのようです♪
喫茶店ではなくてコーヒー豆の販売店です。
単一農家、factoryの品質の良い豆を扱っています。
生産国、生産者が書いてある豆を見て、マスターor奥さんに特徴や自分の好みなど、話ながら決めると良いと思います。
生豆のクオリティーと焙煎技術がある。
名前 |
珈琲工房フェイバリット |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
048-951-7000 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
4.5 |
息子のお使いで伺いました。
色んな種類が有りました。
帰ってコーヒーを入れてもらいましたが…とても美味しかったです。