店主が亡くなってから久しぶりに訪問。
平日のお昼に利用しました。
以前から気になっていたラーメン屋さん。
それは、よく行っていた故郷・栃木県にある地鶏中華そば「阿波家」の、のれん分けのお店がこの「天日地鶏」とのこと。
ようやく機会に恵まれ来ることができました。
お昼12:00くらいに到着。
お店前の駐車スペースにはすでにたくさんの車が駐車しており、なんとか1台分のスペースを見つけ駐車。
早速お店の中に入ると、カウンター席が空いていたのでそこへ着席。
ランチメニューの「塩らーめん+餃子6個]の1,070円を注文する。
待っている間もたくさんのお客さんが入ってきて人気店なのが伺い知ることができる。
注文してから10分間くらいしてから着丼。
早速餃子を頂くと、小ぶりサイズながらも野菜+ニンニクのタネが良く合い、食欲をそそる。
お待ちかねのラーメンは、透き通ったスープが本家の阿波家を彷彿とさせる感じで味わうとまさにそのもの。
懐かしい味にしばしスープをすする。
塩味だけに、地鶏の味わいを良く感じることができる。
麺は小麦粉の味わいが、噛めば噛むほど良く、スープと良くからみ絶妙なバランス。
つけ添えはメンマとチャーシューとシンプルだが、大振りサイズでジューシーで大満足。
あっという間にスープまで間食。
是非またリピートしたいお店のラーメン屋さんを静岡県に見つけることができました。
店主が亡くなってから久しぶりに訪問。
ラーメンの味もだいぶ変わってしまっている。
以前の醤油は煮干しが効いていて、パンチがあったが、たまり風の醤油ラーメンに変化していた。
これはこれで美味しいが、流行りに乗ってしまっていて、天日地鶏らしさはあまり感じられない。
麺は少し変わったが、以前の雰囲気を残す。
味は良いですが、以前の味を求めてしまうと、違う感じですね。
今度は塩を食べてみます。
名前 |
天日地鶏 |
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ジャンル |
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電話番号 |
053-585-3910 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
3.9 |
美味しいね〜😋あっさりしていて、毎日食べたい味だね🤤有玉にあった時は何回か行ったんだけど、浜名区の貴布弥や小林に用事ないからなぁ😱何年前かなぁ餃子も美味しいよ♡チャーシュウ丼もね( ˙꒳\u200b˙ )ノ🥟次回は誰かを連れて🚗³₃