人の回転がはやいラーメン店でした。
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濃厚中華そばをオーダーしました。
味は富田のつけ麺スープを思い出す魚介系の濃厚な味、麺も同様太麺でした。
美味しくいただきました。
印西に行った際に、カフェのような店構えのラーメン屋さん⁉︎があるのをみつけて訪問。
ランチの時間帯で11時半くらいに行きましたが、外に並ぶほどの列。
30分くらいで中に入れました。
つけ麺と餃子（にんにく？）を食券で購入しました。
席があくまで待ちます。
ラーメンを待つ間に餃子が来るので先に食べました。
普通でした。
周りは中華そばを頼まれてる方ばかりで、もしかしたら中華そばが人気なのか、と口コミを調べたら中華そばを頼まれてる方が多かったですwつけ麺はやはり味が濃いめで、麺はこしがあって美味しいです。
個人的には出汁が煮干しとかの味が強めで好みではなかったです。
食べ方とかがラミネートされて置いてあるので、いろんな食べ方できて楽しめます。
中華そばの方が人気だったので、もう一度食べに行きたいな、と思ってますが、昼はかなり待つので夜の方が良さそうですねw
【麺 やまだ】• 濃厚鶏そば 900円• つけ麺 950円『マイルドな旨味が口の中に広がる濃厚鶏そば』千葉県印西市にあるラーメン専門店。
千葉ニュータウン中央駅から車で約5分の「麺 やまだ」さんに行ってきました！今回は濃厚鶏そばとつけ麺を注文しました。
濃厚鶏そばはトロッとした鶏白湯スープに平打ちの中太麺が合わせられています！トッピングには豚のレアチャーシューやサニーレタス、刻み玉ねぎ、岩海苔大葉、レモンなどが盛り付けられています！鶏白湯スープは濃厚で塩味控えめでのマイルドな味わいでモチッとした食感の平打ち中太麺に良く合っていました！トッピングがさっぱりしたものが多いので濃厚スープでも最後まで美味しく頂けます！つけ麺は濃厚な魚介豚骨のつけ汁にストレート太麺が合わせられいます！トッピングは麺の上に豚の2種類のチャーシューと海苔が盛られていてつけ汁には極太メンマや長ネギゆず皮、魚粉などが入っていました！魚介豚骨のつけ汁は纏わりつく程旨味も口当たりも濃厚でやや塩味が強めの味わいにモチッと弾力のある太麺にしっかり絡み良く合っています！和風出汁が用意されているので最後まで魚介豚骨を存分に楽しめます！店内はお洒落で広々としていてソファ席もあるので子供も連れて一緒に楽しめます！
うーーますぎでしょ…！印西に引っ越してきて初のラーメン屋でしたが、大当たり、旨い。
濃厚中華そば頂きまして、麺は中太麺、スープは濃い煮干しの味付け、メンマとチャーシュー。
今まで煮干し系ラーメンで美味しい店は知らないけど、ここはウンマイ。
とくにチャーシューが好き、ボロボロ崩れる系でなく、しっかり弾力がある噛みごたえあるヤツ。
リピート確実なンだわ。
オシャレなカフェのような造りの店で、店内では洋楽が流れていました。
味玉鶏そばをいただいたのですが、レモンやサニーレタスが載っていて、これもまたオシャレな感じ。
スープは濃厚でトロミがあり、若干鶏ガラ臭があるものの、このくらい匂いが残っていた方が好みのかたも多いかもしれません。
ただ、私としては特に印象に残る味とは言えず、リピートしたいとまでは感じなかったかな。
休日はすごく混んでいて子ども連れも多かったですが、人の回転がはやいラーメン店でした。
席についてからラーメンが出てくるまでが早く、レタスが入っているので、彩りが綺麗なラーメンでした。
そして、餃子が三種類から選べるのが面白い。
小籠包餃子は皮がモチモチしているし、にんにく餃子はニンニクが効いています。
この店のメインは『濃厚鶏そば』鶏白湯のラーメンでスープが濃厚で美味しかったです。
濃厚鳥そばと濃厚中華そば、餃子(味付き)を注文立 地★★☆☆☆接 客★★★☆☆提供時間★★★☆☆スープ★★★★☆麺 ★★★★☆具材 ★★★☆☆・ぱっと見背脂の様な見栄えですが、コク深いながらもしつこく無いスッキリした塩のスープは中太(やや)縮れ麺によく絡み、大葉、タマネギ、海苔、レモンが様々な食感と匂いを織り成す味わい深い1杯・濃厚中華そばは煮干しが効きながらもあっさりしたオススメの1杯。
たまに無性に食べたくなる。
・餃子は5個380円、3個230円の2種類あり、味付き、ニンニク、小籠包風の3種類から選べる。
味付きを頼んだが、野菜が強調されてる訳でなく、タネに仕込んだ味わいがウリなのだろうが、中途半端な味付けでこの評価は★★
丁寧に作ってる美味しいラーメンです。
特に若い人にとっては良いのですが、年を取ってくるとちょっとスープの濃さがキツイかな。
濃厚中華そば¥850u0026餃子５個(にんにく)¥380を頂きました。
日曜日昼だったこともあり、待ちは１０人以上でしたが回転は早く１５分程で着席出来ました。
濃厚中華そばは美味しく頂いたのですが連れが頼んだ中華そばはしょっぱさが際立ってそれほど美味しいとは思いませんでした。
星３を付けましたが実際は星３.５を付けたいところです。
安定のスープ。
茨城方面の海へ行くと必ず帰りに寄らせて貰っています。
緊急事態宣言が明け久しぶりに伺いました。
いや〜間違いないですね。
いつものように中華そばを注文。
おすましをいただいているかのような美味しくスッキリとしていてコクのあるスープ。
勿論本日も完食完飲です。
有り難く頂戴しました！また来ます！
日曜の夕刻、家族で来店。
食券機で選ぶが、その前にメニューとかあるとありがたい。
後ろからのプレッシャーでゆっくり選べないので。
自分は濃厚中華そば、妻は濃厚鶏そば、子どもたちはお子様セットを選びました。
お子様セットは醤油味と豚骨醤油が選べます。
餃子は味付き、にんにく、小籠包風の中から選べるとのことで、なんか物珍しくて小籠包風にしました。
うん、まぁ美味しい。
スープは美味しいし、麺もうまいけど、チャーシューの脂身が気になる…店内の雰囲気がいいこと、スタッフさんの気遣いや接客がいいことは＋です！
入ってすぐにアルコール消毒置いてあります。
購入は券売機になります。
オシャレな外観で、ラーメン屋なのか？と疑いたくなりますが、紛れもなくラーメン屋でした。
始めて行ったので、濃厚中華そばをオーダーしました。
勿論、濃厚なので濃いのですが、意外とさっぱりしていて食べやすかったです。
また、連れが濃厚鶏そばをオーダーしたのですが、野菜、大葉、レモン、鶏白湯が見事にマッチしてこちらも美味しかったです。
餃子も肉汁がギュッと詰まっていて、タレ無しで全然イケます。
またぜひ、訪問したいお店です。
最近出てきた系のラーメン屋さん。
レモンでさっぱり感出してたね。
チャーシューが美味しいよ！ちょっとスープは飲めなかったね。
濃いよ！雑炊みたく食べること前提なのかもね。
「濃厚 鶏そば」と「あぶりチャーシュー丼」をいただきました！広々としてスタイリッシュな店内。
カウンターもテーブルもあって、一人でも家族でも楽しめそうです。
さてまずはスープをズズッと一口。
鶏のコクがあるけどしつこくなくて美味しい！。
他のお店の鶏白湯は臭みを感じてしまうことがあるのですが、このお店のスープは深みがありますがスッキリしていいですね。
麺はやや太めで手もみしたような感じ。
程よいコシとモチモチ感。
薬味と具が特徴的で、長ネギ・タマネギ・海苔・シソなど、香りの良いものばかり。
あと、生野菜・レモン・チャーシュー。
スープのコクと薬味・具のスッキリ感のハーモニーがとにかくたまらない！シソとかレモンには驚いたけど、スゴい合うな～。
生野菜はスープに浸しておくとクタッとして麺とよくからみます。
あぶりチャーシュー丼はコロコロとしたチャーシューが可愛らしいです。
香ばしくてこちらも美味しいですね。
他のメニューもかなり気になるので、ぜひまた来たいと思います！
初めて行きました。
店内はカウンターとテーブル席に別れてます。
入り口右に食券機が有ります。
濃厚鶏そばを注文しました。
スープは白湯でかなり濃厚で塩味が少し強いかなと感じましたが、麺が平打ちストレート系でがっしり系なのでバランス良いです。
チャーシューは低温系半生タイプで味しっかり目、柔らかいです。
変わり種ではレタス、レモン、がのってます。
半分からはレモンをよく絞って食べました。
濃厚白湯が爽やかな感じになり最後まで美味しくいただきました。
他のも食べてみたいのでまた伺います。
濃厚鶏そばが大好きで、たまに行きます。
大葉が味のアクセントになっていて美味しいです、汁も飲み干したくなってしまいます。
店内はキレイで女子1人でも入りやすいです。
駐車場も狭くないので、停められなかったことはないです。
年始早々、家族連れの方が多く、列が途切れることがないくらいたくさんのお客さんが来店されています。
写真は味玉チャーシュー濃厚中華そばです。
煮干しの出汁がとてもよく効いていて、歯切れの良い中太ストレート麺もおいしく、また食べたくなる味です。
週末のお昼はもっとも混む様子で、時間をズラした方がいいかもです😃
2021.01.30汁10 濃厚中華そば麺9 850円具9 総合10/10点印西で出来て３年ほどなのに大人気のお店。
【スープ】普通に大好きなスープで、動物系のクリーミーさが際立つ。
くさみがなくかつ超濃厚。
そこに魚介の味がバチッと効いてて、後味はまるでチーズのよう。
魚介和風風味が目立つ塩梅。
【麺】いい感じに麦香る麺、濃厚魚介に珍しく細め寄りの低加水麺。
中の下ぐらいの細さ。
が、スープを活かすいい感じの麺。
よく合っている。
【具】低温熟成のチャーシューにもう一枚、普通のバラチャーシューの二枚構成。
激ウマ。
低温の方が好みだった。
【濃厚鶏そば】850円友人のをもらったが、コレが大正解。
かなり濃厚な鶏パイタンなのに鶏の臭みがかなり薄く、丁寧に出汁が作られている印象。
そこに、レモンやシソ、海苔が良く合い、味変がおもしろい。
また、まさかのレタスがめちゃめちゃクリーミースープと相性良く目からウロコ。
こちらは濃厚中華そばと麺を変えてて、若干加水率多めにしているチョイもっちり麺という印象。
こだわりを感じる。
ちなみにチャーシューは低温が２枚だった。
他にない唯一無二なラーメンかつ老若男女に進められる名作。
【小ライス】70円ちょっとうれしいちょい多め小ライス。
しかも頼みやすい値段でライスマストの人間にはとても嬉しい。
【総評】間違いなく印西を代表するラーメン店だった。
次回は３種類も用意している餃子を是非食べてみたい。
らーめんと餃子頼んでらーめんが先に来たから食べていたら、餃子あと6分かかりますがよろしいですか？って、いまさら！？最初に言ってよ！辞めますって言ったら返金してくれるの？待ってらーめん食べ終わってから餃子食べました。
味はたいへん美味しかった。
店内はオシャレな感じです。
カウンターとテーブル席4つ久々につけ麺を食べてみました。
今度は人気の濃厚鶏麺をたべよう。
ピーク時間を少し過ぎた頃に伺いました。
すぐに座れましたが、多分人気ラーメンと思われるラーメンは売り切れていました。
店員さんは気持ちよく、挨拶、案内、提供とスムーズでとても良かったです。
私は豚骨醤油を、連れはつけ麺を選びました。
豚骨醤油は濃厚な味で麺は太麺でした。
ニンニクトッピングしてもらいましたが、あった方が美味しいと思いました。
つけ麺は魚介風味です。
２つを食べ比べて見て、出汁にこれだけの差が出せるのは、すごいと思いました。
違う店かなと思うぐらい差がありました。
当日は寒い日だったので、店内が寒くて…ラーメンで温まる程熱々を長く感じる事は出来ず、次は暖かくなってから、人気ラーメンが売り切れる前に行きたいと思いました。
印西市でラーメンが食べたいなという時に伺う店。
スープはこってり系からあっさり系、麺も細麺を使っていたり、中太弱ちぢれ麺だったりとスープにあったものがセレクトされています。
味薄めが好きのでお願いすると快く受けてくれるところも良い。
あえて☆-2にしたのは、激戦エリアに行けばもっとクオリティの高いラーメンに出会える事。
チェーン店しかないエリアだからこそ、この評価(全体)なのかなと感じるところ。
カウンターとテーブル4席ほど、回転率速いです。
メニューが豊富で美味しいのでリピートしたくなります。
オモチャもらえるし、子供を連れていきやすいです。
写真は下記メニュー味玉濃厚900円濃厚な魚介豚骨ラーメン味玉つけ麺950円ゆずの風味、スープ割りにシイタケ入ってますお子様セット580円ゼリー付いてます餃子5個(味付き餃子)380円ほかにニンニク餃子と小籠包餃子選べますネギ塩チャーシュー丼300円チャーシュー丼にネギ塩。
白井から成田方面に向かった国道沿いの交差点角にあるお店です。
店内は、もったいないぐらいゆったりとスペースがとられています。
カウンター席とテーブル席があります。
駐車場は、10台以上停めることができます。
入店後先着順の名前を書き券売機でチケットを購入して案内されるのを待つ形になります。
材料には店主のこだわりがあるようです。
そのなかでも葱は京都の九条ネギを使用しています。
またチャーシューはローストビーフのような感じとなりますので好みがわかれるかも知れません。
１人あたりの単価は800円といったところでしょうか？私的には松戸にある「中華蕎麦 とみ田」を思いうかべました。
濃厚チャーシュー1050円ラーメンで1000円を超えるのは高いと感じるけど、オープン当初よりも確実に美味しくなってきている。
不味くなるラーメン屋さんが多い中、味を上げるお店は貴重です。
スープはしっかりと取っているだけに美味しいですよ。
ただ麺をもう少し改良してくれたら嬉しいかな。
ご馳走様でした！
味を一新したのですが、濃厚鶏、中華そば、濃厚つけめんが基本メニューになるみたいです。
一番左上の濃厚鶏を食べましたが、少し前の流行の鶏白湯ですね。
それをやまださんらしくしたてあげてますが、特徴が乏しい。
何も味が濃ければ良いというわけではなく、味がぼやっとしていて、正直言って口に合わなかったです。
近辺にライバル店がないから手を抜いているんですかね？追記 いつもオペも悪く提供時間長すぎです。
中華そばも細麺ではなく他のラーメンに使われる太麺タイプ。
スープは麺に合わせるために変更点したのでしょう、コストカットが目的でしょうね。
ここまで辛辣に書くのは期待してるからです。
印西で頑張って欲しいのです。
味玉つけ麺、ネギ塩チャーシュー丼を食べました。
まず来るのが遅い。
順番バラバラで来るので友達や家族とはおすすめできない。
つけ麺はどこにでもあるような味。
丼は脂身ばかり…胃が重たい…更に厨房でガチャガチャうるさい、店員愛想ない、ラーメンの置き方が悪い。
2度と行く事はないでしょう、おすすめできませぬ。
ここの中華そばは旨いと思ってたが、近頃の、やたら濃い味付けを好む現代志向に味付けを修正したらしく❌。
スープに良く合った磯のりが普通の焼き海苔に変更され、麺も変わる。
以前の方が粉の味が解る細麺でもっちりとした食感がスープとのバランスもよかったという印象…。
生まれ変わったスープは、素材の旨味が一気にこれでもかと押し寄せてくるが、滋味深さや、じわじわ来るような繊細な甘味、旨味はマスクされてコッテリ大味。
化調も加わりえぐくて２口飲めない。
此処はもう来る必要がない。
さようなら。
店内は…清潔で席も余裕がある配置でよいです。
鶏濃厚と中華そばをオーダー…着丼もスムーズでよい。
味は…鶏濃厚がお薦め、中華そば…高井田系ほど濃くなく、駅ソバより濃い…個人的にはどちらかはっきりした特徴がほしい味です！
濃厚を売りにしていて、その通りの味で食べていて満足度が高い。
なおかつ濃厚にもかかわらず食べた後胃がもたれないし、お腹が壊れたりすることもない（私はお腹が強くない）。
新メニューが多く何回も行っても驚きがありつい通ってしまう。
ラーメン店には珍しくお子様ラーメンの味がしょうゆととんこつから選べるのが嬉しい。
それと店員さんの対応が気持ち良いのも評価できる。
また利用したい。
| 名前 |
麺やまだ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0476-37-5891 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金] 11:00～15:00,17:00～22:00 [土日] 11:00～22:00 |
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| 評価 |
3.6 |
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試みとしては面白いですね。
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