味の素の工場見学、五感で学ぶ新体験！
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味の素グループうま味体験館の特徴
大正3年に操業を開始した、地域と共生する味の素の歴史を感じられます。
素材にこだわったCookDoや本だしの製造過程を間近で観察できる貴重な体験です。
鈴木町駅からすぐの立地で、アクセスも良く家族連れに最適な工場見学です。
味の素グループの「うま味体験館」で念願の工場見学に参加してきました。今回は「ほんだし」の製造工程を見学するコースです。工場内はバスで移動。ほんだしの工場に着くと、エレベーターの中からすでに鰹節の良い香りが漂ってきて、期待が高まります。工場見学では、水揚げされたカツオから商品として梱包されるまでの工程を詳しく学びました。ほんだしに適したカツオのサイズや、鰹節を削る体験など大人も子供も楽しめる内容でした。そして、見学の締めくくりは、ほんだしを使ったお味噌汁の試飲。香り高く、じんわりと身体に染み渡る優しい味わいで、最高の体験でした。ほんだしがこれほどまでに手間暇かけて作られていることを知り、普段の料理で使うのが楽しみになりました。次回はぜひクックドゥコースで、また別のうま味を体験してみたいです。
様々なコースがあるので再訪したくなる仕組み作りは他の工場見学スポットにはないので、大きなポイントです。ただ、工場見学して終わりではなくどのコースも体験、試食があるので最後まで楽しめます。他の方が仰る通り周辺に駐車場はないので、車での来訪検討の場合は川崎駅周辺で停めて、電車で来訪しましょう。子供向けコースはクノールコースなので、今度は子供を連れて見学しに行きます。
予約なしで行ったので、一階の無料スペースをまわりました。クイズでガチャが回せました。味の素が入った小さい赤パンダいただきました！工場見学とかは予約必要です。コースもいろいろあり楽しそうでした。
いくつかある見学コースのうち、スープの回に参加しました。設備点検デーが結構あるようで生産ラインは止まってましたが、こだわりが分かる展示があって分かりやすかったです。最後にコーンスープとちょっとしたお土産ももらえます。アジパンダストラップは売り切れ気味でした。
初めて行きました。当日はクノールスープ見学を予約して、伺いました。まず、社員の方々がとても親切で、詳しい説明をして頂きました。工場内の写真はほとんど撮れませんが、お土産も頂けてとても楽しかったです。次回は味の素かCook Do部門の工場見学を応募しようかと思います。車で来られる方は目の前のイトーヨーカドーは駐車場で、平日なら3時間まで無料です。
なかなか予約できなかった工場見学🏭ようやく行くことが出来ました。時間は、13時より12時半受付開始受付後 待合ホールにて展示品を見学時間になると専用バスで🚌工場内に移動します工場内及び移動中は、撮影禁止🈲企業秘密が沢山ありますからね工場内は、案内のお姉さんと博士が案内してくれます。今回は、クノールコースの予約だったのでクノールスープの出来るまでを学びました(^^)見学終了後 バスでスタート地点に戻り試飲タイムがあります。温かいクノールスープを飲み説明を聞きます。クノールスープの美味しい飲み方（作り方）を教えていただきました。最後にお土産をいただけます。スープとミニ味の素(^^)とってもカワイイ ミニ味の素🎵携帯用みたいです工場見学ありがとうございました😊
大正3年(1914年)に操業を開始した味の素川崎事業所の創立100周年を記念し、地域社会との共生を目指し、平成27年(2015年)に開館した。現在はコロナ禍で休館となっている。体験館の入口には「アジパンダ」バスが寂しそうにとまっていた。
本だしとレシピの冊子をお土産で頂き、とても良かった。
2度子供と行きました。前回はコロナ禍前だったので工場見学等もできとても楽しかったです。今はこんな時期でこじんまりとした見学となりましたが、スタッフの方達も皆さん感じ良くて色々な工夫もされていて楽しめました。
| 名前 |
味の素グループうま味体験館 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0120-003-476 |
| 営業時間 |
[水木金土火] 9:30～16:00 |
| HP |
https://www.ajinomoto.co.jp/kfb/kengaku/kawasaki/tour_umami.html |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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予約無しでもショップや歴史を見れると言うことで、ふらっと立ち寄ったのですが空いている見学も見れてよかったです。