魚介の濃厚スープとチャーシュー余韻。
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双麺 錦糸町本店の特徴
煮干し系の魚介と豚骨を調和させた濃厚スープが絶品です。
ガーリックチップを加えたチャーシューの余韻が楽しめます。
JAZZの流れる雰囲気の中で、一杯をじっくり楽しめます。
いつも満席で混んでいるため、気になっていたお店。麺はもちもちだがスープはうーん。深みがないというかリピートはしないかなぁ稲荷寿司、チャーシュー丼もそこそこなぜ人気なのかわからない。
錦糸町駅から徒歩5分。昼の時間は混みますが少しずらせば並ばずに入れます。極太の平打ち麺が特徴で、もちもちとした食感がつけ麺好きの心を唸らせます。味噌つけ麺は濃厚な背脂仕立てでピリ辛でほんのり酸味も効いたスープが麺によく絡み、食べ応え抜群。魚介だし仕立ての塩ラーメンはストレート麺とスープの相性が抜群でさらにランチにカレーがついていて少しお得でした。カレーの味は昔懐かしいオーソドックスな味でした！ごちそうさまでした。また利用させていただきます。ありがとうございました♪
平日の開店直後に訪問。先客は2人のみ。店内はカウンターのみ10席程度。支払いは入口にある精算機にて。なお、PayPay等での支払いは奥のレジで対応。お水はセルフ。今回は双麺らーめん醤油（1000円）を注文。スープは煮干し出汁。数種類の煮干しをベースに、鶏がらや探索などをミックスしているそうです。そのため比較的マイルドな煮干しスープになっています。その分食べやすいですが、煮干しをガツンと味わいたい人からすると、物足りなさを感じるかも。麺は中太・ちぢれ麺。ツルツルで喉越しがよく、美味しい。トッピングのざく切り生玉ねぎが、食感にいいアクセントと、飽きない味わいを加えています。個人的には、目の前に麺がドンと置きっぱなしなのは、なんとなく嫌だなあと思ってしまいました。ちなみに紙エプロンはちょっとオシャレでした。
初めて来店しました。錦糸町駅から徒歩数分の場所にある「双麺」は、煮干しの香りがしっかり効いたスープ、平打ちの極太麺が特徴的なラーメン点でした。麺はつるりとした口当たりで噛みごたえもあり、つけ麺のスープとの相性が抜群。チャーシューはホロホロと柔らかく、脂の旨味と赤身のバランスがよかった。卓上には海老ラー油やガーリックチップなど味変アイテムも充実しており、最後まで飽きずに楽しめます。店内はカウンター席でおしゃれな雰囲気で、女性一人でも入りやすい点も魅力です。
雰囲気よく。気持ちいい接客。肝心の味も、美味しくいただきました😋アッサリとした、つけ汁。辛いのが好きので備え付けの自家製海老辛、具入りラー油を多めにいれて味変しました。店内清潔で快適。2階席もありました。
双麺 @錦糸町あの余韻サイコーな ”チャーシュー” 求め味玉スタンプ 握って…双麺らーめん ”醤油” をチョイス煮干し系 魚介＋豚骨＋α の濃厚スープしっかりからむ 麺も旨しスタンプで 味玉 もゲット👍JAZZ～🎵 流れる店内で…🥢チャーシューひとくち 余韻♩の中麺♪ スープ♪：🥢チャーシューひとくち 余韻♩の中麺♪ スープ♪：⚡(味変)ガーリック🧄チップ下さい❗️：🥢チャーシューひとくち 余韻♩の中麺♪ ガーリック🧄チップ♬ スープ♬：：最後の最後に…🥢チャーシューひとくち 余韻♩の中麺♬ スープ♬ 麺♬ スープ♬後味😍じ〰️っくり堪能して Fine🎵ごちそうさまでした🙏
土曜日に利用したのですが帰り際にお客さんに「良い週末を」とか、ウーバーイーツの配達員の方に「いってらっしゃい！お気をつけて！」といったあたたかい一言をかけられていたのが素敵で印象的でした！つけ麺、らーめん共に麺がもちもちしていて美味しいです！餃子はアツアツでお店の方が気さくで雰囲気が良いです！！
店内から聞こえてくる四つ打ちが、入店をそそる。【 醤油 950円 】近年1000円を超えるラーメン店も多くある中、良心的な価格設定と、シンプルで無駄のないクオリティ。数種類の煮干しベースのスープは奥深く、こってり寄りの、スッキリ。つるりと喉越しが良く、弾力を感じられる中縮れ麺は、スープにほどよく絡み、美味しい。錦糸町の〆にぜひ。
謹製双麺ラーメン醤油を注文！トッピングが全部乗せなのでボリューム満点魚だしのしっかりした醤油味で絶品でした。チャーシューはトロトロでとけてますこれもまた絶品、ご飯三杯いけます。
| 名前 |
双麺 錦糸町本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-5819-2880 |
| 営業時間 |
[木金土日月火水] 11:00～23:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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2025.12日曜日に初訪問です何種類かのラーメンがあり、どれも気になりましたが、まずはオーソドックスに醤油ラーメン（チャーシュートッピング）にしてみましたまずスープを飲んでみましたが、魚介の味が濃くて、とても美味しいと思いました麺はオーソドックスな感じですチャーシューは柔らかくて、こちらもお気に入りの風味でした昼時は混んでいましたが、外で並ぶほどではありませんでしたいいラーメン店を見つけられて良かったです。