ミシュラン監修の絶品らぁ麺。
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らぁ麺MORIZUMIの特徴
ミシュラン一つ星を獲得した森住康二氏が監修したラーメン店です。
フードコート内で提供される煮卵醤油らぁー麺は深い味わいが魅力です。
地場素材富士山麓豚を使用したチャーシューが絶品と評判です。
周３でラーメン不健康生活ということで相変わらずやってます〜🍜今日はスーパーフォーミュラの帰り道足柄サービスエリアのモリズミたべました〜サービスエリアの枠を完全に超えていました千葉県大網の森住さん監修のお店だそうですサッパリとした魚介香るバランススープでツルぷち麺がいいですね～👍️ネギもおいしいですね～ライスにネギを乗せてラー油で海苔とチャーシューで食らったら うますぎる〜👍️総括するとバランスの取れた好みの分かれなさそうなおいしいラーメンでした～
油そば（1,100円）連れは塩ラーメン（990円）どちらも可もなく不可もなくチャーシューがペラペラ薬味のネギが新鮮でたっぷりなのは◎油そばはお酢で味変できます。
らぁ麺morizumiネギ塩ラーメン+味玉足柄のサービスエリア内にあるラーメン屋。フードコートのラーメンには正直期待はしていなかったのですが、ここはうまい！技術の進化を感じます！美味しい！ごちそうさまでした！
フードコート内のラーメン店で、ミシュラン星付きシェフ・森住康二氏監修の本格派としてサービスエリアとは思えないクオリティです。醤油ラーメンや梅塩らぁ麺が人気で、あっさり透明なスープに細麺の喉越しが良く、SAレベルを超える綺麗な味わいです。富士山麓豚のチャーシューや煮込みメンマが旨味たっぷりで、ネギ油や75℃の最適温度管理がミシュラン級です。
チャーシューらぁ麺(1240円)＋ライス(200円)を注文。あっさり系と言うか・・・中華蕎麦が好きな方なら満足するかと思います。高速道路のフードコートで、この味なら満足かな？。
足柄サービスエリア上り内フードコートの店舗。ネギ醤油らぁ麺頂きました。あっさり、さっぱりな感じ。
2025.10.24 冷たい雨降る中秋の夕に悠揚ひとり訪店。券売機でネギ醤油らぁ麺と玉子かけごはんの券を買い女性スタッフに託すと、代わりに半券と呼出機を貰った。手前の1人席に座を構え暫し待てば、程なくブザーが鳴ってdish-upで盆を受け取り、器に生玉子の出汁醤油を注いでから席に戻っておもむろに喫食。当屋自慢のこのラーメン、魚介出汁の旨深いスウプに柔らかめの極細麺が特徴的。細切りネギが汁を纏い、麺にしっかり絡まって佳きmatching♬。ミシュラン1つ星のシェフが監修するラーメンなのだそう。さもありなん。店頭の説明書きに興味を唆られ所望した玉子かけごはんは、玉子が名古屋コーチンのそれとのことで黄身の濃さはなかなかの旨味。出汁醤油との相性も悪くない。全体として満足度高き夕餐となった。旨かったご馳走さま。ではまた⭐︎。
めちゃくちゃ美味しい！さっぱりですが旨みがあり、細麺！魚介の風味もしますっとても上品な旨みチャーシューも美味しい！ここの塩ラーメンにチャーシュー、煮卵つけて食べるのが一番好き！私は足柄寄るたびにここで食べてます！かれこれ10回は食べてますかね😊本当に美味しいですリピート間違いなし！是非食べてほしいっ二日酔いでも食べられるラーメンです！
東名高速上り（東京方面）足柄サービスエリア内のフードコート東名高速を深夜に利用することが多いので23時まで営業していてとてもありがたいお店今回利用したのは、らぁ麺モリズミさん22時を過ぎた時間ですが仕事関係の人たちが多くいらっしゃいました注文した商品は「煮卵醤油らぁー麺」税込み1080円（24’7）呼び出しベルを受け取り待つこと約5分ほどで提供見た目はシンプルな醤油ラーメンですが、表面を脂が覆っていてスープは熱々魚介の風味と強めの醤油感のバランスがとても良く深い味わい麺は中細のストレート麺、小麦の風味を感じられプツっとした食感サービスエリアのフードコートとしては上位レベルトッピングの煮卵は固めで味は弱めかな？でもまた利用すること間違いなし。
| 名前 |
らぁ麺MORIZUMI |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0550-70-0105 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 10:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
〒412-0023 静岡県御殿場市深沢字前野原１８０１−１ 東名高速 上り線 |
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「らぁ麺MORIZUMI」を利用しました。今回はチャーシュー醤油らぁ麺を注文。細麺のらぁ麺で、醤油の風味をしっかり感じられる一杯でした。チャーシューもたっぷり入っていて、食べ応えがあります。国産小麦の細麺と特製チャーシューが特徴の醤油らぁ麺とのことで、素材へのこだわりも感じられました。東名高速のEXPASA足柄（上り）にあるので、休憩や食事で立ち寄りやすのも便利です。サービスエリアで本格的ならぁ麺を食べたいときに利用しやすいお店だと思います。