広島駅近く、豚骨ラーメン！
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らーめん かばちやの特徴
スープが絶品で、最後まで飲み干したくなる美味しさです。
厚切りチャーシューは、食べ応えがあり満足感があります。
広島駅から近く、猿猴橋のすぐそばに位置しています。
平日の開店してすぐに伺いましたがすでに入店待ちが何人かおられました。10分程度待って入店。ラーメンと明太ご飯を注文しましたが今まで食べた豚骨ラーメンの中で断トツに美味しかったです。無料の高菜も美味い！ラーメンに入れても良し、ご飯に添えても最高！とにかく幸せになれる時間でした。
ビックカメラの裏、猿猴川沿いにあると豚骨ラーメン屋さん。メニューはラーメン、替え玉、めんたいごはん、ごはん、ビールとシンプル。濃厚な豚骨スープが中細ストレート麺に絡んで美味い。トッピングも角煮のような肉厚でほろっと柔らかいチャーシュー、丸々一個の味玉にはそれぞれ味がしっかりしみていて美味い。定期的に食べたくなる。
少し前になりますが広島駅近くでラーメンかばちやさんへ夜開店後すぐのタイミングで待ちなく入店メニューはとてもシンプルラーメンとビールをオーダー美味しい豚骨ラーメン🤤チャーシューも柔らか味濃くて好み味変で高菜入れてもいい替え玉やご飯も食べたいですが次も行きたいので我慢ごちそうさまでした😋
席がカウンター6席？しか無いため、店外にオープン直後でも並んでいた。麺は細麺なので直ぐ茹で上がるが、店主次第で提供時間が違っていた。常連さんが多い印象。麺、スープ、チャーシュー、煮卵どれもとても美味しかった。ごちそうさまでした。
初訪麺。平日昼間11時50分到着。人気店のようでいつも並んでいますが、この日は運良く待ちなしで入れました。豚骨ラーメンのみで勝負するストイックなお店です。わりとライトな豚骨スープですが、食べ進めると帳尻が合ってきます。辛子高菜も提供してくれるので最終的にはベストなバランスになりました。チャーシュー？豚の角煮？も抜群ですね！しっかり噛み応えがあるもののホロホロと解れていきます。また食べに来たいお店が増えました！ナイスラー！！
カウンター席しかない小さなお店。平日の昼間に行きました。近くにラーメン屋は並んでませんでしたが、この店は数人並んでました。回転が速いので10分も待たずに入れました。ラーメンは950円でやや高めですが味玉と角煮がついていて、美味しかった。醤油豚骨なのでちょっとだけ辛い感じではありますが、味玉も角煮も絶品でした。角煮の追加があるといいなと思います。現金のほかにペイペイで支払いができます。
2025.8 20年ほど通っている豚骨ラーメンのお店です。カウンター7席しか無く、お昼どきは基本行列ができていますので、可能な方は11:00オープン直後にアタックするとよいでしょう。ラーメンは豚骨の臭みが少なくあっさり、だが物足りなさは全く感じずとても美味しい。替玉2つくらいまでは美味しく食べられるんじゃないでしょうか🍜🍜🍜他の方がおっしゃるように昔はもっと濃かった気がしますね。あと、夏は暑いからと休まれてましたね笑今は夏も元気に営業されてますよ💪
ラーメンかばちや、昼に20分ほど並んだ甲斐がありました！広島駅から徒歩5分、猿猴橋町駅すぐの川沿いにあるこの店は、アクセス抜群で観光客にも便利。豚骨醤油ラーメンは濃厚なのに後味スッキリなスープが絶品で、豚バラと半熟卵のトッピングがシンプルながら最高。950円でこのクオリティはコスパ抜群！昼時は人気で20分ほど待ちましたが、並んでいる間に期待感が高まり、食べた瞬間に待った価値があると実感。8席のカウンターだけのこぢんまりした店内は清潔で、地元客で賑わうアットホームな雰囲気が良い感じ。メニューはラーメン1種類のみで注文も簡単、店員さんの親切な対応も嬉しかったです。広島観光のランチに最高の選択、また食べたい！
スープが美味しいですぜーんぶ飲み干しました😁厚切りチャーシューもいい！食べるとホロッとします高菜の味付けが好きですご飯が止まらんやつですランチサービスのごはん貰っといてよかったぁ。
| 名前 |
らーめん かばちや |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
082-263-8633 |
| 営業時間 |
[金月火木] 11:00～14:00,18:00～21:00 |
| HP |
https://japoncompany.business/hiroshima/539822-ramen-kabachiya |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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ラーメン日記#3 ＠広島市南区 かばちや広島駅近くの豚骨ラーメンの店。カウンター数席程度のお店。昼頃に行ったらすでに2人並んでいた。店外に置いてある立て看板を頼りにラーメンを選ぼうとしたが、ラーメンは1種類（950円）のみであった。並んでいると豚骨を煮出した香りがほのかに漂ってくる。嗚呼、我慢ができない‥ラーメンの他にも明太子ご飯をチョイス。博多豚骨ラーメンと言えば明太ご飯がセットだろう。郷に行っては郷に従えという言葉通り注文すると5分程度で着丼。少し小ぶりだが底が深めのどんぶりに乗った厚切りチャーシュー、淡いスープは美しい他なかった。ここ広島にも豚骨ラーメンの店は数多あるが、値段・提供速度・味を加味しても天下一品であった。替え玉麺も150円でリーズナブル。２回も頼んでしまった。口コミで人気の理由がわかる、そんな店であった。（2026.2.26）*ラーメンだしは卓上にないようなので、そこだけ注意。（あくまで筆者しらべ）ご馳走様でした。