吉田の白焼き、絶品鰻を自宅で！
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ヤマジン うなぎ直売店（鰻加工品販売店）の特徴
吉田町の持ち帰り専門店で、白焼きが絶品です。
丁寧な処理がされており、長焼き蒲焼きも最高の味わい。
地元の方から信頼を寄せられる、人気のうなぎ直売店です。
ご主人におすすめされたうなぎの白焼きを購入説明された通りに調理両親にも大好評でした東京にもこんなお店があったらいいのになあ。
浜名湖の直売所に比べてかなり高くて小さい特大サイズでこちらは150記載で実際串梱包込みで135g2500円越え浜名湖で買ったのは250g2500円以内味もこちらは薄くて硬くて骨が気になるのでリピートはありません。
子供が誕生祝いに鰻好きの私のためこちらの白焼を買って来てくれました。塩とわさびで頂きましたがこんなに美味しい鰻は初めてでした。ありがとうございます。今度はわたしが買いに伺います。2025.8.10 再投稿昨日、新子の白焼きを子供が買ってきてくれました。前回とはまた違う旨さに感動!!とても美味しかったです。ありがとうございました。
かなり外れた場所にありますが、Googleマップさんの誘導で平日の昼ころ訪問しました。小さなお店ですが、ご主人によると元々養鰻もしていたほどの歴史のあるお店とのことです。テイクアウトのみのお店で、冷凍タレ焼き鰻と白焼きうな鰻を計六人前購入し家で食べることにしました。店のすぐ横に数台分の駐車場があります。
目利きのご主人が選定した鰻が購入できます。その時に入荷する産地及び時期によって、脂の乗り、味や柔らかさが変わってくるそうです。てすので、ご主人にどの様な鰻なのか確認してから、購入するのも良いかも知れません。火曜定休。七月は休まず営業。営業時間（中休み有り）9:30〜11:20 12:15〜17:00
良心的な感じ。
真空パックの冷凍うなぎの蒲焼、お箸で簡単に切れるほど とても柔らかくて味もすごく美味しかったです‼️吉田公園の入り口の目の前です！2024/12時点で、蒲焼 並サイズ（1尾）2200円お買い得だと思います。
吉田出身の親しい方がいつも実家からここのものを送ってもらっていると聞いていた持ち帰り専門店。大井川河口付近にポツリと小さな小屋で製造販売している。当日に電話で取置きしておいてもらって白焼き（特上2350円）を購入。店主が丁寧に焼き方などを教えてくれてとても感じがよかったこともあり、遠くで暮らす家族にその場で蒲焼と白焼を発送してもらった。自宅に帰り蒸し器で10分蒸して、白焼としてロースターで表面を炙り、塩、柚子胡椒で食べ、もう一枚は蒸したあとにフライパンでタレを塗って蒲焼に。丁寧に処理されていて焼き具合も良く値段に対するコスパがとてもいい良店という印象。電話注文ができるようなので、時々取り寄せたい。
白焼き美味しかったです。
| 名前 |
ヤマジン うなぎ直売店（鰻加工品販売店） |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0548-33-3877 |
| 営業時間 |
[木] 9:30～14:30 |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
|
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いつも行っている鰻屋さんがお休みで、さてどうしようと検索して見つけたお店。お休みでありがとう！と言いたいくらい良いお店を見つけました！白焼きと肝串を購入。調理方法を丁寧に教えてくれ、いざお家で調理して頂きました。白焼きも肝串も塩とわさびで。どちらも最高でした！主人は白焼きサイコー、私は肝串サイコーと言いながら頂きました。これからはヤマジンさんで購入させて頂きます。