大宮で楽しむ、旬な和食体験！
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和食酒処よね本の特徴
ワンランク上の和食と日本酒を楽しめる居酒屋です。
大宮で味わう、最高のおもてなしがここにあります。
本当に美味しい和食を提供する居酒屋に出会えました。
出張先では懐石割烹店を調べて食事します、こちらのお店抜群で美味しい、食材の説明から金額を丁寧に説明、出てきた料理はとても美味しく鮮度盛り付け器素晴らしい、冷酒おちょことっくりも好みのを選べてる素敵なお店、接客サービス共に文句無し。
まず、店内が綺麗当日の食材をベストな調理方法の説明とともにたくさん見せてくれて選ばせてくれる。その工程も楽しいし、また料理が美味しい。1人で調理しているようだが提供も早い。再訪しようとしたら週末は予約がないと満席では入れなかった。またぜひ行きたい。
.📍和食酒処 よね本／埼玉 大宮📝食べログ3.47✔︎この日のおすすめのメニュー💰7,000円/人ぐらい大宮駅東口からちょっと歩いたところにあるずっと行きたかったお店🐟🍶🤤このお店、通常ほメニューはあるんやけどこの日のおすすめ食材から調理方法を選べるとってもアツいお店！！！まずはじめに店員さんからこの日のおすすめの美味しい食材の説明があって調理方法も選べる！という感じ！調理方法は刺しでも、焼きでも、煮るでも、揚げでも！みたいな🥺♡もちろんおすすめの食べ方を教えてくれるから安心。選択出来る楽しさ、この時点で最高じゃない？そして、そのおすすの食材がが覚えきれない程多い！！聞いてるだけで幸せになる量。全部食べたくなる。まずお通しの湯葉とクリームチーズのが美味しすぎて期待大。この日のおすすめの穴子は、タレ焼きで注文。おすすめに出てきた数量限定の蟹甲羅は中に蟹味噌ずっしりで幸せすぎる🦀お刺身盛り合わせはおすすめの貝を刺身で追加して💓おすすめの北寄貝は焼きで。旨い。おすすめの牡蠣はやっぱり生で。おすすめの山菜の天麩羅も美味しかった。そう全部おすすめ。笑なんて楽しいお店でしょう、、！！日本酒もたくさんあるから特に和食海鮮大好きな人はたまらんと思う！！！その日によっておすすめが変わるのも楽しみの一つやなあ。もう人気店やけどもうちょっとしたら予約取れなくなりそうな予感。絶対また行きたい！！！ご馳走様でした🙇
カウンターに座ると今日の食材を見せてくれながら料理法や金額を教えてくれます。料理は見た目も美しく味も最高。日本酒の種類や品揃えも素晴らしいです。また、カウンターの目の前には江戸切子などの美しいグラスが並んでいますが、好きなグラスを選んで酒を飲む事ができます。別のお酒を飲むたびにグラスを変えても良いとの事で、美味しい日本酒と美しいグラスを楽しむ事が出来ました。本当に贅沢なサービスです。
3人で予約して行きました。コースで6,000円/1人くらいでした。飲み物は別途注文しました。大宮駅から少し歩きますが、店員さんの対応がよかったのでまた行きたいです。
大栄橋のすぐ横ビルの3Fにある『和食酒処 よね本』メニュー以外のオススメも多数ありとても美味しかったです。穴子の白焼きはあまり食べたことなかったけど美味ですね😋✨他にもトラフグの唐揚げ、和牛モモ肉のステーキ、とろイワシ、ホタルイカなどなど。肉料理も魚料理も何でもござれな優良店❗日本酒の品揃えも素敵でした🍶✨4人で飲んでて次から次へと日本酒を注文するもんだから…酔いましたね～火曜日なのに🤣ここはまた絶対に行こう🔥🔥
最高のおもなてなし。素材を紹介していただきながら、色々な調理方法で頂けます。
ワンランク上の和食と日本酒を楽しめる居酒屋です。価格帯は少々高めですが、料理・お酒・店内の雰囲気のどれをとっても価格以上の満足度があります。料理は味はもちろん、他所の割烹と比べて量が若干多めなのが嬉しいです。料理によってはハーフサイズも承るとのこと。お酒も良いグレードのものが揃っていました。店内も非常に清潔です。カウンター席もあり、一人でも入りやすいです。人気店のため、金曜・土曜は予約必須です。
2023.11.11味4 量3 値段3 清潔感4 雰囲気4初めて行かせていただきました。都内の下町に時々見かける雰囲気が和む小料理屋のような感じで、大宮でこの感じは凄いレアだなと感じました。日本酒はいろんな銘柄があり良いが、１合1500円、半合800円ぐらいと少しお高めです。お猪口とトックリは江戸切子ですごく綺麗です。料理は肉も魚貝も豊富で当日のオススメ食材は、焼き、煮、揚げ、刺身など食材を選んで調理方法を選ぶスタイルです。一つ一つの食材は1000〜4000円と少々値は張りますが、ちゃんと一つ一つ金額も説明いただき、明朗会計ですし、比較的良いものなので、食べればあまり高いとは感じませんでした。安くはないですが、良心的。卵焼きは甘くない出汁巻きでホワホワです。どれをとっても味付けは程よい優しさがあり、美味しいです。雰囲気が良く、良い食材と、どれも美しく提供される料理、値段も高級過ぎない。ちょっと良いお店で、ゆっくり食事を楽しめます。大宮でこーゆう店はあまりないし、何食べてもまずはずしませんので、たまの贅沢やちょっと自分へのご褒美としてオススメです。日本酒4合ビール果実酒お通し（お新香の盛合せ、ナス揚げ浸し）刺盛り白子天ぷら梅水晶本ししゃも唐揚げ卵焼き（ハーフ）焼きおにぎり（お味噌汁付き）約15000円。
| 名前 |
和食酒処よね本 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
048-778-7922 |
| 営業時間 |
[金火水木] 16:00～22:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
〒330-0802 埼玉県さいたま市大宮区宮町１丁目３４−３ 大宮M1ビル 3階 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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心と体が満たされる場所…大宮に発見！色とりどりの切子のディスプレイと木の温もりを感じる店内の雰囲気日本酒好きには心が踊ります店主さんの食材や料理へのこだわりと店員さんの気遣いや気配りの温かさに心も身体も満たされました！その日のおすすめ食材も目移りするばかりの逸材ばかり…頂いたのは白なす焼きと生岩牡蠣常連さんにおすそ分け頂いたアナゴタレ焼きも味わい深くて美味しかったです銀ダラの西京焼き八色しいたけの焼きも身体に染みました日本酒お好きなら～とメニュー外のおすすめも！胃袋と肝臓が丈夫なら全て味わい尽くしたいと…後ろ髪を引かれる思いまた伺いますご馳走様でした素敵な時間と料理とお酒をありがとうございます。