パリ気分！
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ブラッスリー・ヴィロン 丸の内店の特徴
2017〜22年に食べログ百名店に選出された実力派ベーカリーです。
パリ郊外のViron社との独占契約により、高品質な粉を使用したパンが魅力です。
おしゃれな雰囲気の中で美味しいバゲットやタルトタタンを楽しめるブラッセリーです。
前回は休日の17時過ぎに伺ったところ、サンドイッチ系はほとんど売り切れていたので、今回は休日の15時前に訪れました。◆ 購入したもの✔ フーガス・オリーブ ¥1,058✔ プーレロティ ¥1,404✔ ジャンボン・ド・バイヨンヌ・コルニッション ¥1,135フーガス・オリーブはほぼ毎回購入するお気に入り。アンチョビとぎっしり詰まったオリーブがたまらなく美味しく、私にとってご褒美パンです。ここのバケットサンドも大好き。バケット生地が美味しくて、自家製ローストチキンのマスタードマヨネーズ和えとラペのサンドはボリュームたっぷり！生ハム・ピクルス・バターのシンプルな組み合わせも大好きで、何度もリピートしています。
平日の11時前に初訪問。こちらの「VIRON 丸の内店」は【食べログ パン TOKYO 百名店】に2度、【食べログ パン 百名店】に3度選出されている東京を代表するパン屋さんです。お店に入ると、左手のショーケースには美味しそうなパンやケーキがたくさん並んでいます。1個で1,000円を超えるようなサンドもあったりとなかなかの価格設定で、あまりパンが好きじゃない方からすると、理解しづらいかもしれません（笑イートインの予定でしたが、そちらは11時30分～との事でしたので、テイクアウトし、すぐ近くにあったベンチにていただきました。※イートインの場合は同じ住所で「ブラッスリー・ヴィロン 丸の内店」となり、こちらは【食べログ ビストロ 百名店 2021 選出店】です。支払いは現金のみで、以下を購入しました。◎じゃがいもとモッツァレラチーズのフォカッチャ（ハーフサイズ）外はパリッと、中はもっちりとした食感。小麦の風味が抜群です。モッツァレラチーズと、中のハム（プロシュート？パンチェッタ？）とのバランスが素晴らしく、ガーリックオイルのような風味も感じられ、満足感の高い一品でした。◎カヴァット ※ツレの購入品初めて見る形のパンで、思わずツレから一口いただきました。しっとりとした生地で、中にはチョコチップとカスタードが挟みこんであります。バターの香りも感じられるスイーツパンでした。価格×味がマッチした素晴らしいパン屋さんだと思います！
モーニング利用。ドリンクもバゲットサンド1000円以上ばっかだから気合いいるけど、落ち着いて食べられて楽しい。バゲットサンド塩味強くて香り良くて満足度高い。ショコラのはスコーンみたいな甘さだったカフェオレのお供に最高。
職場のパン好き仲間が教えてくれたお店で一緒に行ってきました、なんでもパリのような店内だとか。そんな風に聞いていたので行く前から心が躍ります！当日東京駅丸の内駅舎から真っ直ぐ歩いていくとそれはありました、たしかに店構えがもうパリです！赤を基調とした外観にテラスに置いてある椅子は異国感溢れる雰囲気を醸し出しています。出口から出てくる人はみんなフランスパンを持って出てきました、フランスパンはお店の定番みたいです。休日のお昼を少し過ぎての来店でしたが店の前は待ち人で溢れていました。リアルに2時間近く待って入店しました。店内に入るとフランスの伝統菓子やパンがずらりと並んでいてどれを買うか非常に悩んでしまいます、つい買いすぎてしまいましたがイートインで食べることに。絶対食べようと思っていた人気料理のオニオングラタンスープは他の席へ運ばれるのを見ると想像以上のボリュームと、大きさで今回は食べるのを断念(\u003e_\u003c)パンはどれも非常に美味しかったのですが特にクロワッサンは絶品。外は皮がほろほろと落ちるくらいサクサクなのになかの生地はしっとりもちもち。パン屋さんのカヌレが気になって頼みましたが洋菓子店のカヌレと違ってしっかりパン生地感が感じられ今までに食べたことのない新しさを感じられ良かったです。今回パンを買いすぎてしまいせっかくイートインで食べたのに、イートインメニューはひとつも注文しなかったのでまたリベンジしたいと思います！追記2度目の来店です、前回はパンをイートインで頂きましたが今回はたまたま小腹を空かせて通りかかったので中でお食事することに。この日は平日だったため待ち時間は少なくすぐに店内へ案内されました！サラダとバゲットのセット 2200円運ばれてきた大きなサラダは、彩り豊かな野菜に加えてハムやチーズがたっぷりと盛られ、ひと皿でも満足感のあるボリューム！ドレッシングは爽やかで酸味とコクのバランスが良く、野菜がどんどん進む美味しさです。そしてなんといってもセットのバゲット！ここのパンはやっぱり最高ですね、皮はバリっと香ばしく、中はもっちり。小麦の香りが濃くて、何もつけなくても美味しい。サラダと交互に食べると、口の中がどんどんリフレッシュされて、食べる手が止まりませんでした笑終わった後は近くのカフェでコーヒーを飲みました。優雅で贅沢な特別な休日になりました♪
職場の近くですが行ったことなかったので予約してランチに訪問。普段は毎日行列ができていますが、予約するとすんなり入れてお得感笑予約はしてもらいましたが電話でできるそうです。コースを選びましたがメイン＋パン。パンはおかわり可能。メインも美味しかったけどパンもメインを張れるくらい美味しいです。テイクアウトならサクッと買えるそうなのでたまにテイクアウトしようと思いました。おかわりの時に皿が先に下げられたり、値段の割にサーブのとこは微妙だったかなという印象です。
大大大好きなお店♡とにかくParis！気分はおフランス♡東京駅に行くと必ず寄りたくなる。東京駅丸の内南出てKITTE丸の内すぎてすぐ。JPMORGANが入っているTOKIAビル1階にあります。歩いてきてここの赤と白の入口が見えてくると気分が最高にアガる。（余談だけど丸の内南口には東京ステーションホテル入口があるドーム状のホールがあり、ここから丸の内ブリックスクエアまで歩くのが最高に東京丸の内らしくて好き！）ブラッスリーは予約優先なので電話予約がベター。予約なしならランチ時間30分前位から並んで1巡目で入れるようにしましょう。バゲット・レトロドールはぜひ食してみて。焼き強めの小麦の味を感じられる本格的なフランスパンです。雨の日は店員さんに半分に切ってもらいます。濡れにくいサイズになるので声掛けてみてね。とにかくとってもオシャレな雰囲気の東京丸の内を体感できる場所です。（写真は2022年）
さすが口コミ高評価のお店でした。お肉もお魚、オニオングラタンスープ、鶏レバーパテと満足満腹。そして、バケットは別オーダーのバターとの相性は抜群。リピートは確実ですね。
いつも行列の出来ている大人気のパン屋さんへ2017〜22年で食べログ百名店5回選出の実力店。東京駅すぐ近く、線路沿いのビル1階にあり、テラス席もあるのですぐ見つけられました。レストランとベーカリーが併設されておりベーカリーの品はレストラン側持込不可、またベーカリーは現金払いのみです。1月5日（金）の12:45に訪問。レストランは満席で、待ち列もあったのでベーカリーのテイクアウトにしました。▶︎ 食べたもの○バゲット・グラティネ ¥950硬く焼き上げたバゲットにグリュイエールチーズ、ブロックハム、ベシャメルソースをたっぷり。食べ応えがあります。○パン・オ・ショコラ¥518こちらもかなり大きめ。握り拳よりも大きいのでは。サクッサクで、中にはフランスのチョコを入れているのだそう。食べ応え抜群…！▶︎ 客層- 男女比2:8- 「女子会」「デートで」「1人で」が多め▶︎ 混み具合- 平日でも混み合ってる--------------------※記載内容は訪問日や投稿日時点のもののため最新情報はお店の公式ページをご確認ください。
皇居でピクニック!?…絶品パンを持って都会ピクニック🥐➤ ︎パン百名店を5回受賞する有名店🫶➤ ︎遠方から買いに来る人も多い絶品バケット🥖➤ ︎サクサクでシナモンが効いたアップルパイ🍎最後の晩餐として記録してる #ナコベスト にこのお店の『アップルパイ』 を追加します💕ここでは『ショーソン·オ·ポム』という名前で売られています😋しっかりめのシナモンの香りとサックサクのパイ生地が美味しすぎ！手のひらよりも大きいですが1人でもぺろっと食べられてしまう1品でしたー🍎の店内利用は大人気で予約しないと入れないんですが、パンのテイクアウトは待たないので大丈夫🤤私が食べた皇居外苑までは歩いて10分🚶♀️外で食べるパンは美味しさ倍増です💕
| 名前 |
ブラッスリー・ヴィロン 丸の内店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-5220-7289 |
| 営業時間 |
[金土日月火水木] 9:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
〒100-0005 東京都千代田区丸の内２丁目７−３ 東京ビルディング 1F 東京ビル |
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丸の内でパンを買う時はつい寄ってしまうパン屋今回は、大人気の「クロワッサン」と「じゃがいもとチーズのフォカッチャ」を購入まずクロワッサンは、外はパリッと中はしっとりバターの風味がしっかり！手に持った瞬間から香りが良くて、噛むほどに旨みが広がります。都内でもトップクラスなのも納得じゃがいもとチーズのフォカッチャは、ふかふか生地にほくほくのじゃがいもと塩気のあるチーズが相性抜群。温め直すとさらに美味しくて、食事パンとしてかなり満足度高めでした。店内はいつもお客さんが多くて、今回も日曜昼過ぎで15分ほど並びました。ただスタッフさんの対応がテキパキしているので回転は早め。イートインもありますが、今回はテイクアウト利用。丸の内で本格フランスパンを買いたい時におすすめのお店。次はバゲットとタルトも試してみたいです。リピ確定！