溝の口で味わう、罪悪感極小の混ぜそば！
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香油まぜそば しろ-kouyumazesoba shiroの特徴
肉味噌まぜそばや鶏と茄子の冷やしまぜそばも楽しめるお店です。
溝の口駅から少し歩いた、魅力的なまぜそば専門店です。
店内の雰囲気がとても良く、居心地が抜群の空間です。
初来店カウンター席からも丁寧に作っている様子が伺えました。まぜそばの種類がたくさんあって迷いました。ハーフ➕ライス追加でお腹いっぱい。背徳感の少ないまぜそばでした家族が注文したカレーまぜそばも美味しかったようです。
平日の17時半頃に訪問。店内はカウンター席もあり、1人で来ている方から女性2人での来店まで幅広い印象。気軽に入りやすい雰囲気でした。まぜそばは麺にしっかりとした歯応えがあり、食べごたえあり。大きめにカットされた玉ねぎもシャキッとした食感で、全体のバランスが良い一杯です。味はクセになる系で、気づいたらどんどん食べ進めてしまう印象。卵の白身がふわっとしていて、麺と自然に絡み合うのも面白いポイントでした。お酢の種類も豊富で、途中で味変しながら最後まで楽しめるのも魅力。残った具材はご飯と一緒に食べることもできるので、最後までしっかり満足できます。行列ができてもおかしくない完成度で、また食べたくなる一杯でした。
このお店の混ぜそばは、外観は素朴な感じですが、店内の雰囲気がとても良いです。麺だけでなく、美味しい一品料理がたくさんあり、全体的に高級感もあります。お酒のクオリティも高いです。一品料理の種類が豊富で、どれを食べても美味しく、しかも隠れメニューまであります。おつまみとお酒を楽しんで、最後に混ぜそばで締めるのが最高でした。麺も特に美味しく、使われているスパイスは上質なものばかりで、辛さも控えめです。
いつの間にか溝の口に出来ていた混ぜそばのお店。最近溝の口もお店の入れ替え、立ち替わりが激しいですね。店内はまだまだ綺麗でオシャレな雰囲気。厨房に立つ店長さん？も帽子がかわいい。今回は初訪問ということで私は1番大道っぽかった肉味噌混ぜそばを注文。と、相方がカルボナーラを注文！ふわふわメレンゲと称されている、卵の卵白部分はかえしや具材、香油が混ぜてるようでそのものが調味料的な役割みたいです。ニンニクと玉ねぎはトッピング無料でお代わりし放題なので追加で注文！配膳されて最初に全部混ぜてからいただきます。「辛いかな？」と思ってましたが、あまり辛くはなかったですね。ひき肉など具材がたっぷり入っていて、麺とからめて食べると美味しいです。全体的に具材にこだわってそうなイメージで丁寧な混ぜそばでした。そこまで油ギトギト感はなく、油そばというよりもパスタくらいの感じです。私は並盛りにしたので茹で前で160gの量です。少食の私だと腹9部くらいでした。普通の肉味噌まぜそばも美味しかったのですが、味見させてもらったしろ風カルボナーラが思っていた以上にカルボナーラでした。想定よりも肉味噌混ぜそばの味とかけ離れていて、だいぶマイルドかつミルキーなお味でした。ラーメン感があまりなくイタリアンチックでしたね。こちらも美味ですよ。開店したばかりだからなのかオペレーションは少し慣れてなかった感じでしたが雰囲気も良く綺麗で丁寧な感じのお店でした。是非溝の口に残り続けて欲しいです。ご馳走様でした！
罪悪感極小で満足感極大の混ぜそばを提供している激レア店でした。ラーメンや油そばを食べたいけど、さすがに節制しなきゃなぁと思ったら是非お試しください。まぜそば・油そばでは少ない香港麺風の細打ち中華麺に角がないけどしっかりした味のタレと具、メレンゲ卵白と卵黄がしっかり絡んでくれて味無いなと感じることはまずありません。細麺ですがしっかりめの歯ごたえの麺で、下から上へぐいぐい混ぜてもブチブチ切れたりダマになったりもしません。ただし早めに食べないとくっつくと思います。こんなに妥協のない作りで大盛り無料900円と、昨今ではなかなか見かけないリーズナブルさなのでリピート確定です。店内は白基調で清潔でした。ちょい呑み利用も意識されいるからか、ちゃんとすれ違えるほど空間も確保されていました。まぜそばのみ注文する場合はカウンターがお勧めです。二名でオペレーションしていたので多少呼び止めるタイミングが難しいですが、笑顔で対応してくださいました。頻繁に行けるお店を探しているなら是非試してほしいお店です。
溝の口駅からだと少し歩くくらいのところにあるまぜそばやさん。なんかちょっとおしゃれな感じの雰囲気。注文は口頭注文で食後の会計でした。ちょい飲みを推しているようで、お酒やおつまみのメニューも豊富でした。メインのまぜそばも色々種類ありました。注文したのはDewar’sハイボール 495円白モツマスタードビネガー 528円肉味噌まぜそば 990円合計 2013円まぜそばは並盛(160グラム)、大盛(240グラム)金額同じようで注文時に確認が有りました。並でもそこそこボリュームお酒と、おつまみがあったからかそんなに物足りなさなかったですが、まぜそばのみなら大盛のほうがいいかも。なんか落ち着ける雰囲気のお店でテーブル席もあり、もう少しおつまみやお酒を頼んで、最後にまぜそばで締めるような使い方もいイイかもと思いました。会計はキャッシュレスにも対応していました。
溝口の駅から少し歩いたところにあるまぜそばのお店に行ってきました。店内に入り注文します。メニューにはいろいろなまぜそばがあり悩みます。最初は一番人気の肉味噌まぜそばかなということで、肉味噌まぜそばにしました。並と大盛が同じ値段なので、大盛にします。990円です。メニューのほかにもまぜそばの美味しい食べ方や素材のこだわりがいろいろと載っているので待っている間に読んでおきます。しばらくして着丼。ふわふわのメレンゲの中に黄身がきれいに乗っています。しっかり混ぜて食べます。肉味噌がきれいに混ざるように頑張りました。麺は太麺ではないところが一般的なまぜそばと違うところでしょうか。程よい太さの麺はしっかり味がしみ込んでおいしいです。全体的にバランスが良く最後までおいしく頂けました。ごちそうさまでした。
きょうは、14時に来て、肉味噌まぜそばと、ポテトサラダと、シュウマイを頂きました！これまでのまぜそばのイメージとはひと味違った繊細な優しい味でとっても美味しかった。きょうは車だったからお酒が飲めなかったけど、美味しいオススメのワインや、ビールも置いてあるので、ビール飲む時は、カレーまぜそばか、坦々まぜそばも良いかもなあと思います^ ^
チャーシューの大盛りを頂きました。細ちぢれ麺だからこそ食べやすくて、大盛りでもぺろりと食べれました。香油も良い香りで少し花山椒のような香り？を感じましたが、万人でも食べやすいまろやかな味付け。卓上に色々な調味料があるのでアレンジもできます。個人的にはとても美味しかったのでまた食べに行きます。
| 名前 |
香油まぜそば しろ-kouyumazesoba shiro |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
044-455-5571 |
| 営業時間 |
[土日火水金] 11:30～15:00,17:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒213-0011 神奈川県川崎市高津区久本３丁目２−２ 12YUWAビル 1F |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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暑い日だったので「冷やし」の看板を見て入店鶏と茄子の冷やしまぜそばを注文今までに食べたことのない味で、とんでもなく美味しかった！！！全然何味かわからないのにびっくりするくらい美味しい、これはメニューに書いてあるキウイ麹の味なのだろうか…？？よくわかんないけどとにかく美味しすぎた。茄子も旨すぎるし、鶏もふわふわ柔らか、玉ねぎのシャキシャキもGood。たまにレモンが口に入ると爽やか。大盛りにしたけど最後の一口まで美味しすぎて大感動だった感動しすぎて思わず口コミ書いている次第夏季限定とのことなので終わる前にまた行きたいです。