久喜市の新感覚バームラボ。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
バームラボの特徴
久喜市にあるバームクーヘン専門店で話題の店舗です。
ドゥーブルシェフさんのポスターで訪問を決めた方が多いです。
川越からも訪れる魅力的なスイーツの隠れ家です。
ドゥーブルシェフさんの店のポスターで知りました。バウムクーヘンの販売だけかと思ったら、喫茶店になってました。月2回の営業のようです。カップに入ったバウムクーヘンに生クリームトッピングしてもらったのですが、バウムクーヘンを温める事もできますがどうしますかと聞かれ、温めてもらったせいで生クリームが溶けますｗ 生クリーム乗せるなら温めない方が良いかも。店員さんは丁寧な感じでした。店内はちょっと倉庫みたいな感じで、丁度過ごしやすい季節だったので真横のシャッター部分が全開になってて、開放感がありました。ご馳走様でした。
久喜市にバームクーヘン専門店があるとの事で、川越から本日5/28(水)に来訪致しました。153号線沿いにある菓子工房ドゥーブルシェフさんの経営されてる場所のようで、ドゥーブルシェフ駐車場奥にありました。土地勘がなく、ちょっと迷いましたが、電話したら丁寧に説明して頂けました。店内は、新設と言うだけあって清潔感があり、店員さんも親切丁寧な対応でした。試食もあり、焼きたてバームクーヘンプレーンと季節の商品として、コーヒー豆のクラッシュを纏ったコーヒーバームの二種類で、プレーンは、しっとり柔らかくサクサクとした歯触りのある優しい味わいのものでした。コーヒーバームは、ほろ苦さとほのかな香りとサクサクとした生地にバームの甘過ぎない味わいが絶妙でした。ホールプレーンは、1800円季節商品ホールは、2200円ハーフは、1100～1300円位でした。元々退職されるお世話になった方への贈り物を買いに来たので、ホールプレーンと季節商品を１つずつ購入。食券のような値段のラミネートが置いてあるので、これを持っていくと買える仕組みです。他はカップに入ったバームもありました。サービスに香り高いコーヒーを頂いと退店。後から知りましたが、月２回の営業だったらしく、平日休みで良かったと思いました。また、久喜市に用事があれば、寄ろうと思います。ありがとうございました。
グルメ系のTiktokで紹介されていたのを見て、焼きたての販売日が近かったので伺いました。平日の12時半頃に到着して待っていたら続々と行列ができました。中に入ると、商品の見本の前に小さな紙の札があって、それを持ってレジで精算するスタイルでした。焼きたては、輪切りの他に、すぐに食べられるカップに入った物と、ハーフサイズもあって賞味期限は2日。お土産向けは、お砂糖のコーティングがされていてパッケージも配慮されており賞味期限は2週間だそうです。フレンドリーな店員さんが次の季節限定の味を教えてくれて、それも気になり... また近々伺います。
ドゥーブルシェフの新形態として新たに出来たバームラボという名前のお店のようです。出来立てのバームクーヘンが売られています。店内は、出来立てで新しく、カフェとしていい雰囲気です。テーブルと椅子が結構あるので、大人数での利用が出来ます。水曜日に不定期的にお店があいているようですので、看板やパンフレット等を見るか、ドゥーブルシェフのホームページから、開店日を確認してよる感じになると思います。出来立てのバームクーヘンの味を楽しむ場合は、焼き上がり時間を確認しておくと良いです。
| 名前 |
バームラボ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0480-24-3001 |
| 営業時間 |
[水] 13:00～17:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
10時オープンに合わせて行ってみました。まずは試食させてもらいました。限定のコーヒー味のバームクーヘンを持ち帰り用に購入。久喜のどんぐりの豆を使用してるようです。次回は店内で食べたいと思います。月2回程度の営業なので楽しみに待ちます。