旨味トロトロ、ネギチャーシュー!
ラーメンつり吉の特徴
鶏ガラの旨味が感じられる、あっさりしたスープに魅了されるラーメン店です。
1993年から続く信頼の味、越後川口で人気のラーメン店として愛されています。
チャーシューメン 1100円濃口醤油と油がマッチしており、つい食べたくなる味です。見た目ほど味は濃くなく、あっさり食べれます。チャーシューは脂身が少し多めのため、人によっては重いかもしれません。小千谷店よりこちらの店舗の方が味がまろやかな気がします。(醤油感をダイレクトに感じたいときは小千谷店もオススメです」)平日お昼時は並ぶほどではありませんが、休日は並んでいることもあります。
約20年ぶりに来店醤油ラーメンは昔のイメージだと真っ黒醤油(富山ブラック)でしょっぱそうな感じでしたが久しぶりに見た醤油ラーメンはそこまで黒くは感じませんでした。久しぶりにシンプルラーメンを食べましたがたまには良いですね。ご馳走さまでした!
十数年ぶりにチャーシュー麺を頂きました。味が染みたチャーシューはご飯が欲しくなる美味しさ。卓上の生姜、ニンニクで途中から好みに味変出来ます。生姜とスープの相性が抜群でした。連れが白を頼みましたが、見た目はこれが白??という黒さですが、味の濃さかちょうど良く、次回からは白にします。
この辺りでは貴重な食事処です。上越新幹線と国道17号が交差する谷合に店舗を構えています。お昼に伺いましたが、盛況でした。メニューも豊富で料理の盛りも良い感じ。今回は醤油のチャーシュー麺にしました。スープは色は濃いですか、味はそれほどしょっぱく無いので普通に美味しかったです。店内の壁にはジブリのキャラクターの折り紙がたくさん貼られていました。小千谷にも店舗があるようなので近くに行った際は候補に挙がりそうです。
昔ながらの醤油ラーメン。見た目に反せず塩っぱ目のスープとハリのある麺がとても美味しい。特にチャーシューが好み。餃子もなかなかどうして美味しいのでオススメ。
日曜日の夕方に訪問。先客1名。入り口の券売機で食券購入します。ネギラーメンにしました。店内はちょっと薄暗い感じ。店員さんが内輪で会話を楽しんでらっしゃいますね。卓上には胡椒や豆板醤などあります。さて、来ました。ネギラーメン。スープは濃そうだけど、、、ん?ちょっと薄く感じます。あまり、出汁の味がなく、醤油の感じが強めです。麺は、ちぢれの太さ普通って感じかな。
みそチャーシューウマイウマイ(゚~゚*)モギュモギュ落ち着いた美味しいラーメン🍜ニンニク🧄入れてさらにうまい途中、とうとう雪降ったよ初雪だ☃️#ラーメンつり吉#長岡市#川口2024/12/06
久しぶりに訪問したら以前の様な入りづらい雰囲気と口煩ささもなく女性3人で切盛りしていました。週末13:30頃ですが空いていました。女性3人ですがネギが繋がっている率高め(笑)チャーシューの塩味が強く柔らかい。麺は醤油も味噌も細めで同じ、何処にでもある感じ。
2回目の訪問ですが、相変わらずの人気店ですね!混んでるけど、女性3人の店員さん達がテキパキで回転が良く全くストレスなし待ち!チャーシューメン1050円を食券機で注文。 スープは色の濃い生姜風味のしない、少ししょっぱ目がいーね!また、ネギとすするとヤバ旨い!麺は黄色のちぢれ細麺、スープの色が染み込んでるし、スープもからんで茶色が食欲をそそられますね!チャーシューは豚バラ乱切りで、食感が違うからそれがまた旨いんよ!チャーシューは味染み柔らかだけど、今日はしょっぱ過ぎで、美味しさ半減ラーメン注文時、麺の硬さ、味の濃さ、脂の量を自分の好みで言えるのが嬉しいですね!
| 名前 |
ラーメンつり吉 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
0258-89-3700 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00~19:30 |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
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ネギチャーシュー大盛り1350円細麺、油強め濃いめの醤油味昔を知ってる人にはしょっぱいと感じるかもだが、俺は濃いめが好きだから○チャーシューはとろっとろで長岡駅前のとぉちゃんラーメンを彷彿させる。席に着いてトイレ行って携帯を見ようとしたらもう着丼。早い。スープ美味くて危うく完飲するとこでした。次は塩ラーメンに挑戦したいです!美味しかったです😋ご馳走様でした🙏