魚介出汁香る煮干しラーメン。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
けやぐの特徴
十日町駅近くで津軽煮干しラーメンが楽しめるお店です。
魚介の出汁と煮干しが絶妙にマッチした味わいです。
曜日限定のランチ営業で特別なラーメンが味わえます。
〒948-0061新潟県十日町市昭和町4丁目162-6『けやぐ』煮干しラーメン（大盛）¥1,100- ☆☆☆☆トッピングチャーシュー¥300- ☆☆☆刻み玉ねぎ¥150- ☆☆☆味玉¥100- ☆☆☆煮干しラーメン（並盛）¥950- ☆☆☆☆以前よりリストにチェック済みの『けやぐ』、心躍らせての初訪問です。キャパは二人掛けのテーブル二つとカウンター4席。青森県の本格派煮干しラーメンを1時間圏内で食する事が出来るのには感無量です。専用駐車場は無く9時オープンの横のスーパーで買い物を済まてついでにって感じで入店です。10時50分に並び3組目、1回転目で入店です。さてさて、スープは煮干香ります。がっつりセメントかと思いきや意外にあっさりとしていて優しくカエシが効いてます。絶対に全部飲むタイプで絶品‼️麺は緩いカーブの細直麺で加水30%と思われる。モチモチと言うよりもよく噛んで味わうタイプ。絶品‼️チャーシューはバラ肉の煮豚。刻み玉ねぎはシャキシャキと煮干にいい相性です。薬味ねぎも食して見たい。味玉は半熟では無くよく茹でてあるタイプ。美味しそうな色づきの色っぽい艶が素敵でした。週一で通いたい津軽の本格煮干しは侮れません。大変美味しくいただきました。ご馳走様です。煮干しラーメン、Delicious‼️けやぐ、Blabo‼️#blues #十日町市 #けやぐ #煮干しラーメン #麺活 #老犬の恋 #君と見たい空 #信越麺部 #悪男 #金玉会 #小梅。
スープは見た目濃いかと思いましたがあっさり目と感じました、細麺ストレート？な麺がスープと相性良く美味しかったですね。チャーシューがとてもバランス良く美味しかった、トッピングにチャーシューと煮卵は必須です。
曜日限定。20食限定。
日月火のランチのみラーメン屋！濃厚煮干しラーメンは旨い！
青森､弘前の煮干しラーメンを彷彿とさせ、それより食べやすく感じたのは間違いではないと思います。日、月、火の3日間昼しか食べられないラーメンですが、推し！です。ごちそうさまでした、また来ます。
2025.10 土日祝昼煮干しラーメン…950円とある休日の食べ歩きにて、十日町で津軽煮干しラーメンを提供する店があるとのことで、十日町駅近くのけやぐへ。13時前頃の到着で先客は家族連れ一組。そういえばこのあたりは小川、さん八などラーメン店がひしめき合ってる激戦区だ。メニューはベースの煮干しラーメン、和え玉、トッピングと潔いほどシンプル。ということでスタンダードの煮干しラーメン（並盛）をオーダー。ザ・セメントか、やや茶色かかったスープから期待度上がりまくり。ビターながらさらりとライトなスープでゴクゴクいけてしまう。麺は低加水の中細麺で青森を思わせる仕様。この手の麺は経時による変化に富んでいて、これがまた良い。久しぶりにいただく本格津軽煮干しにすっかり感化されてしまった。そろそろ真面目に遠征企画しようかねぇ。
ランチのラーメンだけしか入った事はありません。その評価です。
| 名前 |
けやぐ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[日月火] 11:00～14:00 |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
魚介の出汁と煮干しが丁度よくマッチしていてとても美味しい。替え玉もすぐ出てきましたし、熱々だったので楽しめました。