無添加香り熟成こうじで至福の味噌汁。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
ハナマルキ株式会社 本社／伊那工場の特徴
コクと旨味の発酵調味料、塩こうじが絶品です。
無添加香り熟成こうじ米みそが、毎日の食卓を豊かにします。
からだに嬉しいしじみ汁が、手軽に楽しめる12食入りです。
無添加香り熟成こうじ(2025年10月31日)無添加香り熟成こうじ(2025年11月１日)無添加香り熟成こうじ(2025年11月３日)無添加香り熟成こうじ(2025年11月４日)無添加香り熟成こうじ(2025年11月12日)無添加香り熟成こうじ(2025年11月13日)無添加香り熟成こうじ(2025年11月15日)無添加香り熟成こうじ(2025年11月16日)無添加香り熟成こうじ(2025年11月17日)無添加香り熟成こうじ(2025年11月18日)無添加香り熟成こうじ(2025年11月19日)無添加香り熟成こうじ(2025年11月22日)無添加香り熟成こうじ(2025年11月30日)無添加香り熟成こうじ(2025年12月４日)無添加香り熟成こうじ(2025年12月６日)無添加香り熟成こうじ(2025年12月10日)無添加香り熟成こうじ(2025年12月13日)無添加香り熟成こうじ(2025年12月14日)無添加香り熟成こうじ(2025年12月16日)無添加香り熟成こうじ(2025年12月17日)無添加香り熟成こうじ(2025年12月18日)無添加香り熟成こうじ(2025年12月20日)無添加香り熟成こうじ(2025年12月21日)無添加香り熟成こうじ(2025年12月24日)無添加香り熟成こうじ(2025年12月27日)無添加香り熟成こうじ(2025年12月31日)無添加香り熟成こうじ(2026年１月１日)無添加香り熟成こうじ(2026年１月６日)無添加香り熟成こうじ(2026年１月７日)無添加香り熟成こうじ(2026年１月10日)無添加香り熟成こうじ(2026年１月11日)無添加香り熟成こうじ(2026年１月14日)無添加香り熟成こうじ(2026年１月17日)無添加香り熟成こうじ(2026年１月18日)無添加香り熟成こうじ(2026年１月20日)無添加香り熟成こうじ(2026年１月27日)無添加香り熟成こうじ(2026年１月28日)無添加香り熟成こうじ(2026年１月31日)無添加香り熟成こうじ(2026年２月３日)無添加香り熟成こうじ(2026年２月６日)無添加香り熟成こうじ(2026年２月７日)無添加香り熟成こうじ(2026年２月８日)無添加香り熟成こうじ(2026年２月10日)無添加香り熟成こうじ(2026年２月13日)無添加香り熟成こうじ(2026年２月18日)無添加香り熟成こうじ(2026年３月８日)無添加香り熟成こうじ(2026年３月９日)無添加香り熟成こうじ(2026年３月11日)無添加香り熟成こうじ(2026年３月14日)無添加香り熟成こうじ(2026年３月16日)
からだに嬉しい，しじみ汁12食入を好んで購入しています。美味しいので感謝です🙆
「おみそな〜らハナマルキ♪」というTVCF曲が耳にこびりついてる人もいるかもしれない。他に長野県内では少なくともメディアで増幅された認知度で云えば『タケヤ味噌』や『マルコメ』等が有名だ。長野県は生産量も単位消費量も日本一だが、他にも美味しいけど隠れたローカル蔵元が多数ある。そして大雑把に云うと中京の赤味噌(豆)、九州(麦)を除くと多くが米味噌だ。米味噌を例に取ると簡単に言えば蒸した米に麹菌を混ぜて発酵させた米麹と、蒸して細かくした大豆を混ぜてさらに発酵させて作る。この米麹は様々な使われ方をする。一番多いのはやはり日本酒だろうか。ちゃんとした日本酒は米と米麹だけから造る。(勿論ビールもちゃんとしたものは麦芽とホップのみから造るものだ。アサヒのスーパードライなどビールではない)さらに甘酒は米と米麹で作る方法と酒粕(日本酒醸造の段階でもろみを絞ったもの)から簡単に作る方法があるが、飲む点滴とも呼ばれるらしい(効能には責任は持ちません)。そして米麹と塩で簡単な調味料になる。2025/6某日、スーパーで『ハナマルキ』の「塩こうじ 減塩」を購入。減塩は個人的に最近の食生活のキーワードになっている。元々血圧が高いこともあり、また脳や心臓の血管の老化を少しでも抑制したい為だ。醤油、味噌、出汁液、駄菓子、リトート食品、インスタント麺etc.塩は人間の食生活で欠かせないものだが過剰な摂取は百害あって一利なし。主に肉類を漬け込むことに使っている。漬け込んだ肉の表面に残る麹は拭き取る。肉内部にシーズニングはされているし残すと焦げてしまう。サラダのドレッシングにも使えるのだがたっぷり掛けてしまう派なので回避している。
夏場は味噌汁を作るのが厚くて大変だけどこれだけ美味しいなら即席大歓迎💯
コクと旨味の発酵調味料塩こうじ、無添加香り熟成こうじ米みそ、減塩しじみ汁、減塩塩こうじ、美味しくいただきました。
| 名前 |
ハナマルキ株式会社 本社／伊那工場 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0265-74-1911 |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
カップ味噌汁。