東銀座に誕生！
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麺 銀座おのでら 東銀座店の特徴
ミシュラン獲得のあのおのでらグループが新たに登場、麺 銀座おのでら 東銀座店。
醤油ラーメン（980円）を提供するコスパの良いラーメン店が話題です。
オープンしたばかりの店舗は、店内がとてもキレイで清潔感があります。
㊗️12/4オープン！ミシュラン一つ星の「薪焼 銀座おのでら」がプロデュースするラーメン屋2号店！銀座駅から徒歩3分、「麺 銀座おのでら 東銀座店」を訪問。ミシュラン一つ星の「薪焼 銀座おのでら」がプロデュースするラーメン屋が表参道にオープンしてから1年半の2号店です。平日の17時前に到着のところ待ち人無し。すんなり入店できました。表参道の1号店では醤油ラーメンを食べたので、特製塩ラーメン 1,480円を注文。5分くらいで提供されました。スープは鶏・鴨ベースに昆布・まぐろ節、椎茸、香味野菜等の旨味が重なって、数種類をブレンドした塩ダレと合わせてあり重層的な美味しさです。鶏皮の揚げチップが食感のアクセントになっています。やや平打ちのストレート細麺はモチっと感が独特でスープと良く絡んで旨いです。チャーシューは鴨と豚チャーシュー、炙った感じで香り良く旨いです。途中から真ん中のトリュフバターを溶かして頂きましたが、コクが出てややフレンチ的な味わいに。最後まで美味しく頂きました。
あのおのでらグループが東銀座にラーメン店をオープン。先月オープンしたばかり。タッチパネルで特性醤油ラーメンと白飯をポチ。こちらは数種類の醤油をブレンドし、四季折々の食材とフレンチを掛け合わせたラーメンで、程なく特性醤油ラーメンを提供。燻製チャーシューに鴨肉チャーシュー四角のメンマにハーブバター。麺はプツンと切れる小麦香る美味しいもの。スープは澄んだ褐色で醤油の甘味と出汁の旨みが相まって美味しい。そして驚きが、流石におのでら 白飯が美味しい。割烹料理屋のレベル。次回は具の乗った丼を食べたい。
ラーメン&コスパ飯の他投稿もチェック！@naruton88「特製醤油ラーメン」1480円2025年12月にオープンしたばかりのラーメン店。こんな名前なのに、最初にオープンしたのは表参道(笑)ここは2号店です🤣店内はとてもオシャレ。女性同士のお客様も多かったです。▽スープ▽クセになる美味しさ♡最初に醤油のガツンと効いた味が来て、その後に鶏の旨みが追いかけてきます✨永遠に飲める…！上品なのに奥深くて好きです。途中【ハーブバター】を溶かして味変。これがまた美味しい♡バターのコクとハーブの爽やかな香りがナイスマッチ✨▽卓上調味料▽なし▽麺▽中細ストレート麺綺麗に整えてくれた美しさ。ツルツルっとすすり心地が良くて◎スープの風味ととても良く合う♪▽トッピング▽味玉/豚チャーシュー/鴨チャーシュー/メンマ/ネギ/パセリ/鶏皮チップ全部旨い！笑メンマでかい！地味に鶏皮チップがいい働きしてます♪東銀座店にしかない｢塩ラーメン｣｢旨辛ラーメン｣も気になるのでまた食べに来ます！
【麺 銀座おのでら 東銀座店／醤油ラーメン（980円）】12月上旬に行ってきたけど、4日にオープンしたばかりで店内がめちゃくちゃキレイ。落ち着いた雰囲気で、一人でもサッと入れて心地よかったです。スタッフさんの動きも丁寧で、さすが“おのでら”って感じ。醤油ラーメンは見た目からもう美しくて、スッキリ美味いという一言がしっくりくる一杯。東銀座でこのクオリティのラーメンを気軽に楽しめるのは嬉しい。また近くに来たら、自然と足が向いちゃいそうです。
昨日、12／4オープンしたばかり。お店の前を通ると、おっ！並んでないラッキー。醤油ラーメン200円引きも嬉しい！で、醤油ラーメンいただきました。麺は細ストレートなので、提供も早い。スープが上品で美味しい！凄くタイプな味。コロンと四角いメンマも、コリコリ歯応え。チャーシュー大きい！品の良い銀座のラーメンといった感じ。ちょっと物足りなかったので、次回は特製にします。ごちそうさまでした。
ミシュランも獲得する、あのおのでらグループの表参道にある麺業態の2号店が本日12/4オープン「麺 銀座おのでら 東銀座店」店内はカウンター席とテーブル席があります。お会計はキャッシュレスも可能です💸オーダーは「旨辛ラーメン＋ライス(1030円）」※オープン記念でラーメン200円引き、チラシで味玉サービスオーダーは入口すぐの食券機から。表参道でも人気なのはスタンダードな醤油ラーメンですが、東銀座店限定で、塩と旨辛がメニューインしていたので、気分的に旨辛にしてみました！麺は中細ストレート麺。スープはキレのある辛い感じで、スープ自体は美味しいが、そこまで深みは感じず、麺とスープが相乗効果をもたらしていないと言うか…個人的には弱く感じて正直失敗した感じだ。ただ、トッピングにあった燻豚チャーシューは美味しかった🐷もしかして、塩の方が正解だったかな…😅
| 名前 |
麺 銀座おのでら 東銀座店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-5915-4388 |
| 営業時間 |
[木日月火水] 11:00～21:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒104-0061 東京都中央区銀座４丁目８−４ 三原ビル 1F |
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銀座に誕生した「麺 銀座おのでら 東銀座店」。ラーメン店ですが、店内は木を基調とした落ち着いた雰囲気で、買い物や仕事の合間、デートや観光の食事にも使いやすい印象でした。スタッフの対応も明るく丁寧で、居心地が良いです。今回は 特製塩ラーメン（1,480円） を注文。鶏のみで取った清湯スープに、複数の塩と魚介の旨味を合わせたバランスの良い味わいで、すっきりしながらもコクがあります。途中から溶けてくるハーブバターで風味が変わり、最後まで飽きずに楽しめました。追加で 煮干し和え玉（600円） も。そのまま食べてもよし、替え玉としても、スープに入れて味変しても、つけ麺風にしても楽しめる一品で、ラーメンの満足度がぐっと上がります。種類も豊富で、銀座という立地に合わせた使い勝手の良さを感じました。2026年1月からは金曜・土曜限定で深夜営業も始まるそうなので、遅い時間の食事にも重宝しそうです。予約はできないため、タイミングを見ての来店がおすすめです。