群馬のうまい鶏白湯ラーメン。
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メントサケの特徴
特製ラーメンの鶏白湯は、絶妙な旨味が広がります。
トッピングの海老ワンタンが、濃厚なスープにマッチします。
淡麗系の塩ラーメンを楽しめる貴重なお店です。
鶏白湯が美味しいと聞き12月の終わり頃初訪。22時までもうすぐだったが忘年会のシーズンだったからかほぼ満席で盛り上がっていた。売り切れだったのでらーめん塩を注文、スープが美味い。麺がつるつるの細麺でちぢれ麺の方が好みかな。満足な気分で退店、畜産系の施設が近いのか寒い空気の中、臭さを感じた。
久しぶりにとっても美味しい淡麗系の塩ラーメンを食べられました！提供された瞬間から鶏のいい香りがしますスープを頂くと、鶏の旨味とコクが押し寄せます薄すぎず、強すぎない塩ダレが旨味をさらにブーストします麺はツルツルスルスルの非常に滑らかなすすり心地ですが、しっかりとしたコシに歯切れの良さも持ち合わせます噛めば、小麦の風味と甘味も感じられて非常に美味しい麺ですチャシューは、レアチャーシューと煮豚のチャーシューの2枚で、しっかりとした差別を図っていますが、特に煮豚はトロトロに煮込まれていて柔らかく、味もしっかり染みていてとっても美味しいです物価高の時代にコストパフォーマンスもよくて、大変満足です！！美味しかった〜次は鶏白湯を頂きたいなーと、思っています別日にて、鶏白湯を食べに行ったら、牛骨白湯なるものが！！とにかく美味すぎたので、★追加しました！！
相方が「群馬のうまいラーメン」の本を引っ張り出し、「ここ行きたい！」と言い出したのが訪問のきっかけです（笑）店名の「メントサケ」の通り、昼はラーメン、夜はお酒とおつまみを楽しめる二毛作スタイルのお店。◆ ワンタンメン 醤油（1,150円・税込）＋大盛り 150円＋味玉（ラーパス）チャーシュー2種、ワンタン4個、太メンマ、味玉、ネギ、豆苗。見た目からして具だくさんで、満足感の高い一杯です。スープは透き通った淡麗系。鶏の旨みをベースに、芳醇な醤油の風味がしっかりと感じられ、後味もとてもきれい。中細ストレート麺との相性も抜群でした。味玉は黄身がとろりとした仕上がり。ワンタンは餡がたっぷりで、海老と肉の2種類が楽しめるのも嬉しいポイント。しっとりとしたレアチャーシューと、柔らかな豚チャーシュー、それぞれ違った美味しさで、最後まで飽きずに食べ進められました。スープ・麺・トッピングのバランスが非常に良く、丁寧さと洗練さを感じる、完成度の高い一杯でした。
夜に伺いました。醤油ラーメンをいただきました。細麺に歯応えのある太めのメンマが良かったです。スープも好みの味でした。また、レアチャーシューが柔らかく美味しかったです。夜はお昼とは違って券売機でなくテーブル精算です。
『今回の注文）特製ラーメン（鶏白湯）、トッピングでメンマ、トッピングで海老ワンタン。駐車場は複数店舗の共有なので広いです。店内入り直ぐ左に券売機。旧札のみの対応券売機ですが、店員さんに言うと両替してくれます。ワンタンが凄い美味しくて、もともと特製には肉ワンタンと海老ワンタンが1つずつ入ってますが追加でオーダーしました。安定の美味しさでした。『ワンタンは皮が命。中の具は極少量で良い』って方には合わないと思います。私はギッチリ具が詰まってるワンタンが大好きなので、大好きです。次回は特製ラーメンに海老ワンタンをダブルで追加トッピングします♬
昼時に訪れた。白い器に映える澄んだ琥珀色のスープに、浮かぶ油がきらめき、まず視覚から食欲を誘う。頼んだのは「味玉ラーメン醤油」と「チャーシュー丼」。ラーメンは二枚のチャーシューに艶やかな味玉、歯ごたえのあるメンマが整然と並び、姿が端正だ。スープは鶏の旨味を土台にしつつ醤油の輪郭がくっきりと立ち、細麺を持ち上げるたびに旨味が広がる。味玉の黄身の甘みがスープの塩味をやわらげてくれる。チャーシュー丼は、柔らかな豚チャーシューとタレの香ばしさが白飯と調和し、箸が止まらない。最後はラーメンのスープをかけ、さらさらと掻き込みフィニッシュ。控えていた完飲も、気づけばたまらずしてしまった。店内は明るく清潔で、昼はラーメンを、夜はお酒やおつまみと共に楽しめる。日常の中に小さな憩いを与えてくれる一軒だ。
券売機で購入してから席に着きます。普段通っているお店では、すぐに食べたい品のボタンを押せますが、初訪のお店では、券売機の前で迷ってしまいます。今回もすぐ後から入店した人がいて、塩ラーメンの種類やトッピングを検討することができませんでした。オーダーした塩ラーメン800円は、スープがとても美味しくて、２種類のチャーシューの食感の違いも楽しめました。チャーシュー丼350円もナイスなサイドメニューでした。
| 名前 |
メントサケ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
070-6432-0777 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:30～14:30,17:30～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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平日の昼に初訪問！（R8.2.18）今回2人でまぜそば、醤油らーめん、餃子を券売機で！（新紙幣不可で交換してもらえる）平日はライス無料との事でそちらは口頭で注文！らーめんはチャーシューがレアと煮豚の２種乗りスープも旨くまぜそばは塊のチャーシューで旨いが全体的にちょい濃いと娘談！接客も良く旨いらーめんを堪能出来た！テーブルにはメニューが有るが券売機横にメニューの写真付きだと初見は迷わず凄く良いと思う！